Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Γαρνίρετε το λευκό ρύζι με άρωμα μανταρινιού και κάρδαμου

Ρέις20 λεπτά4 άνθρωποι250 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (44 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Γαρνίρετε ρύζι αρωματισμένο με μανταρίνι και κάρδαμο1

Τι πιστεύετε αν προχωρήσουμε στο τυπικό γαρνίρετε μαγειρεμένο λευκό ρύζι και τον ενθαρρύνουμε λίγο; Λοιπόν, το κάναμε σήμερα. Προετοιμάστε μια διαφορετική πλευρά για κρέας ή ψάρι: Γαρνίρετε το λευκό ρύζι με το άρωμα μανταρινιού και κάρδαμου. 

Αυτό που θα κάνουμε είναι να αρωματίσουμε το νερό μαγειρέματος, ώστε να ηρεμήσετε γιατί είναι πολύ μαλακό, είναι απλώς ένα ελαφρύ άγγιγμα. Λατρεύω πώς βγαίνει όταν μαγειρεύουμε στο καλάθι, επειδή απορροφά μέρος του νερού μαγειρέματος και ένα μέρος στον ατμό. Έτσι, για τη δική μου προτίμηση, είναι τέλειο, το ιδανικό σημείο κάθε κόκκου.

Γαρνίρετε το λευκό ρύζι με άρωμα μανταρινιού και κάρδαμου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα διαφορετικό συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι: Γαρνίρετε το λευκό ρύζι με το άρωμα μανταρινιού και κάρδαμου.

Γαρνίρετε το λευκό ρύζι με άρωμα μανταρινιού και κάρδαμου
  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: ρύζι
  • Θερμίδες: 250
  • Μερίδες: 4
  • Μέγεθος μερίδας: 75g
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 μανταρίνι χωρίς δέρμα
  • λίγο ξύσμα μανταρίνι
  • 2 μούρα κάρδαμο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50 g ελαιόλαδο
  • 1 λίτρο νερού
  • 250 γραμμάρια ρύζι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το λάδι και το σκόρδο στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 4 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 3 1/2.

  2. Προσθέτουμε το νερό, ολόκληρο το μανταρίνι, το κάρδαμο και το αλάτι και ανακατεύουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.

  3. Τοποθετούμε το καλάθι μέσα στο ποτήρι και το πρόγραμμα 7 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 4.

  4. Ρίχνουμε το ρύζι μέσω του ακροφυσίου και του προγράμματος 13 - 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 4. Κατά τη διάρκεια αυτών των 15 λεπτών πρέπει να μετακινήσουμε το ρύζι με τη βοήθεια της σπάτουλας μερικές φορές. Δεν είναι απαραίτητο να σταματήσετε το μηχάνημα αφού μπορούμε να το κάνουμε μέσω του ακροφυσίου.

  5. Αφαιρούμε το καλάθι με τη βοήθεια της σπάτουλας και το σερβίρουμε σε μεγάλη πηγή. Το απλώνουμε καλά, ώστε να μην γίνουν κομμένα και πασπαλίζουμε με μαϊντανό και το ξύσμα του μανταρινιού.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ρύζι και ζυμαρικά, Υγιεινό φαγητό, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.