Γεμιστά αράχνη αυγά

Προετοιμασία

1. Πρώτα, κόβουμε τα σχοινόπρασο στο Thermomix προγραμματίζοντας 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Αποσύρουμε και κρατούμε.

2. Τώρα πρόκειται να μαγειρέψουμε τα αυγά. Για να γίνει αυτό, ρίχνουμε 800 γραμμάρια νερού στο ποτήρι και τοποθετούμε τα αυγά στο καλάθι. Κλείνουμε το γυαλί και το πρόγραμμα 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

3. Όταν τα αυγά τελειώσουν το μαγείρεμα, αφαιρούμε το καλάθι με τη βοήθεια της σπάτουλας και ψύχουμε τα αυγά σε κρύο νερό. Στεγνώνουμε πολύ καλά το ποτήρι.

4. Ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε στα μισά κατά μήκος. Διαχωρίζουμε τους κρόκους, βάζοντάς τους στο γυαλί θερμομίξας και στη σχάρα 2 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.

5. Προσθέστε στο ποτήρι μαζί με τον τριμμένο κρόκο, τον τόνο και τη μαγιονέζα. Προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3. Προσθέστε τα κρεμμύδια που είχαμε κρατήσει και ανακατέψτε με τη σπάτουλα.

6. Γεμίζουμε κάθε μέρος του αυγού με αυτό το μείγμα.

7. Καλύπτουμε κάθε αυγό με λίγη μαγιονέζα, έτσι ώστε να είναι καλά καλυμμένα και να μην φαίνεται το γέμισμα και έτσι να μπορούμε να αγκιστρωθούμε καλά.

8. Τώρα πρόκειται να φτιάξουμε τις αράχνες. Αδειάζουμε καλά το ζωμό από μερικές μαύρες ελιές και τις κόβουμε στη μέση. Το μισό θα είναι το σώμα της αράχνης, και με το άλλο μισό θα το κόψουμε σε 4 κομμάτια, τα οποία θα είναι τα πόδια. Για κάθε αράχνη θα χρειαζόμαστε 3 μισά ελιάς: 1 μισό για το σώμα και 2 μισά για τα πόδια (μπορείτε να βάλετε 3 ή 4 πόδια πάνω τους, το αφήνω σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας). Τώρα μένει μόνο να τοποθετήσουμε την αράχνη πάνω από τα αυγά μας και να πιέσουμε απαλά έτσι ώστε να παραμείνει καλά συνδεδεμένη.

9. Τόσο εύκολο! Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τα αράχνη σας!