Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Αυγά γεμιστά με μανιτάρια shiitake και λάδι τρούφας

Εκκινητές20 λεπτά4-6 άτομα225 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (36 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Σήμερα σας φέρνω μια κατηγορία εκκίνησης! Μερικοί γκουρμέ γεμιστά αυγά με μανιτάρια shiitake και τρούφα λάδι. Απίστευτος! Φυσικά, πρέπει να σας αρέσει η γεύση και η υφή των μανιταριών shiitake. Είναι μια λεπτή γεύση με πολύ χαρακτηριστική ζουμερή υφή. Τα βρήκα νόστιμα και είναι τέλεια για προετοιμασία και εξυπηρέτηση για ένα ράμφισμα ή ως ενάντης ενός πιο ιδιαίτερου γεύματος ή δείπνου.

Αυγά γεμιστά με μανιτάρια shiitake και λάδι τρούφας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Λεπτά και λεπτά γκουρμέ γεμιστά αυγά με μανιτάρια shiitake και τρούφα λάδι. Ένα τέλειο εκκινητή για το πιο ξεχωριστό δείπνο σας.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 225
  • Μερίδες: 4-6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • ; 3αζός
  • 40 g λάδι
  • 200 g μανιτάρια shiitake
  • 75 γραμμάρια τυριού Φιλαδέλφειας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι τρούφας
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (συν λίγο περισσότερο για γαρνιτούρα)
  • Χυμός 1/4 λεμονιού
  • 6 βραστά αυγά κομμένα κατά μήκος και αφαιρούμε τον κρόκο (Σας αφήνω εδώ τη συνταγή)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το σκόρδο και το λάδι στο ποτήρι και συνθλίβουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6. Χαμηλώνουμε τα ερείπια του καπακιού και των τοιχωμάτων και επαναλαμβάνουμε τη λειτουργία.

  2. Προσθέστε ολόκληρα τα μανιτάρια shiitake και ψιλοκόψτε 4 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3 1/2. Και τώρα μαγειρεύουμε 10 λεπτά, 120º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή.

  3. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, τους κρόκους των βρασμένων αυγών, το τυρί Φιλαδέλφεια, το λάδι τρούφας, το σχοινόπρασο και το χυμό λεμονιού. Αναμιγνύουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.

  4. Γεμίστε τα αυγά με αυτό το παρασκεύασμα και σερβίρετε αμέσως.

σημειώσεις

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για να πιείτε ζεστό ή ζεστό. Μπορείτε να το αφήσετε προετοιμασμένο εκ των προτέρων και να τα συναρμολογήσετε την τελευταία στιγμή με τα συστατικά ελαφρά ζεστά στο φούρνο μικροκυμάτων

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Huevos, Χριστούγεννα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.