Κέικ γλυκάνισου

Αυτοί κέικ Είναι τόσο νόστιμα που έφτιαξα ένα βίντεο για να μπορείτε να δείτε, βήμα προς βήμα, πώς προετοιμάζονται. Σας δείχνω πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε τη ζύμη στο Thermomix και πώς να τα διαμορφώσετε με μια τσάντα ζαχαροπλαστικής.

Είναι μαλακά και μπορείτε να τα μετατρέψετε σε ειδικά ψωμάκια για τα μικρά αν φτιάξετε ένα είδος σάντουιτς μαζί τους, γεμίστε τα κρέμα κακάου ή με μαρμελάδα. Θα συνειδητοποιήσετε ότι το να εγκαταλείψετε το βιομηχανικό φούρνο δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο φαίνεται.

Βίντεο των γλυκών γλυκάνισου

Πώς να προετοιμάσετε τα κέικ

Εδώ έχετε τα πάντα γραπτώς, όπως οποιαδήποτε άλλη συνταγή στον ιστότοπό μας:

Κέικ γλυκάνισου

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μερικά νόστιμα κέικ που θα ετοιμάσουμε εύκολα με το Thermomix και με μια τσάντα ζαχαροπλαστικής.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: πρωινό
• Θερμίδες: 70
• Μερίδες: 60

• Χρόνος μαγειρέματος: 1H
• Συνολικός χρόνος: 1H

Συστατικά

• 6 αυγά (5 για τη ζύμη και 1 για βούρτσισμα)
• Ζάχαρη 150 g
• 200 g ηλιελαίου
• 30 g λικέρ γλυκάνισου
• 420 g αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγιά (3 g)

Προετοιμασία

1. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες. Βάζουμε στο ποτήρι 5 αυγά και τη ζάχαρη. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, ταχύτητα 4.

2. Προσθέτουμε το λάδι και το λικέρ γλυκάνισου. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2.

3. Αφαιρούμε την πεταλούδα. Προσθέστε το αλεύρι και τη μαγιά. Ανακατεύουμε τα πάντα κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6.

4. Αφήνουμε τη ζύμη στο ποτήρι περίπου 15 λεπτά.

5. Το βάζουμε στη σακούλα ζαχαροπλαστικής, κόβουμε το ακροφύσιο και φτιάχνουμε τα κέικ σε φύλλα χαρτιού ψησίματος.

6. Ψήνουμε στους 180º για περίπου 12 λεπτά.

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμα γάλακτος, κακάο, φουντούκια και ζάχαρη

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix