Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Δαγκώματα μαύρης σοκολάτας και μαρμελάδας βατόμουρου

Merienda30 λεπτά6 άτομα μονάδες200 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (34 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Αυτά τα υπέροχα τσιμπήματα μαύρης σοκολάτας και μαρμελάδας βατόμουρου θα κάνουν σπιτικές σοκολάτες μετακινηθείτε σε υψηλότερο επίπεδο.

Με λίγο κάλυμμα μαύρης σοκολάτας, μαρμελάδα βατόμουρου και σπιτικό φυστικοβούτυρο θα έχουμε μια πολύ σπιτική απόλαυση. πιο υγιεινό από οποιοδήποτε σνακ που αγοράζουμε.

Το μείγμα γεύσεων είναι το πιο ενδιαφέρον. Από τη μία έχουμε την όξινη γεύση του βατόμουρου και, αφετέρου, την αλμυρή και κρεμώδη συνεισφορά του φυστικοβούτυρου που ταιριάζει τέλεια με τη μαύρη σοκολάτα.

Για να κάνω αυτά τα τσιμπήματα έχω χρησιμοποιήσει το μαρμελάδα βατόμουρου που σας δείξαμε τις προάλλες που έχουν σπόρους chia. Εκτός από το φυστικοβούτυρο Αυτό που κάνουμε συνήθως. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο τα σνακ μαύρης σοκολάτας και μαρμελάδας βατόμουρου θα είναι αυθεντικά σπιτικά.

Δαγκώματα μαύρης σοκολάτας και μαρμελάδας βατόμουρου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με αυτές τις σοκολάτες θα έχετε ένα σνακ με νότα.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 200
  • Μερίδες: 6 unidades
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 g επικάλυψης μαύρης σοκολάτας
  • 60 γραμμάρια φυστικοβούτυρου (βλ. Συνταγή Aquí)
  • 60 g μαρμελάδας βατόμουρου και chia (βλ. Συνταγή Aquí)
  • Αλάτι, καβουρδισμένοι σπόροι ή λυοφιλιωμένο βατόμουρο για γαρνιτούρα

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τη σοκολάτα σε ένα ποτήρι και την τρίβουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία τρίψιμου για άλλη 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

  2. Το λιώνουμε με προγραμματισμό 10 λεπτά, 37º, ταχύτητα κουταλιού.

  3. Ρίχνουμε τη μισή σοκολάτα σε 6 κάψουλες ή καλούπια σιλικόνης. Το επεκτείνουμε στις άκρες έτσι ώστε να λερωθούν επίσης. Δεν χρειάζεται να φτάσετε μέχρι την κορυφή, μόλις στα μισά του δρόμου γιατί τα τσιμπήματα μας δεν πρόκειται να είναι τόσο μεγάλα.

  4. Όταν τα έχουμε έτοιμα, τα βάζουμε στο ψυγείο για λίγα λεπτά.

  5. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε λίγο το φυστικοβούτυρο ώστε να είναι κρεμώδες. Και κάνουμε το ίδιο με τη μαρμελάδα.

  6. Όταν η σοκολάτα στις κάψουλες είναι σκληρή, αφαιρούμε τα καλούπια από το ψυγείο.

  7. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα που έχουμε στο ποτήρι, προγραμματίζοντας 2 λεπτά, 37º, ταχύτητα κουταλιού.

  8. Εν τω μεταξύ, διανέμουμε το φυστικοβούτυρο στις σοκολάτες. Κάνουμε το ίδιο με τη μαρμελάδα.

  9. Ρίχνουμε τη σοκολάτα, η οποία θα έχει γίνει ξανά υγρή, στην επιφάνεια των σοκολάτας ως καπάκι. Γαρνίρετε με φρυγανισμένους σπόρους ή κομμάτια αποξηραμένου με ψύξη βατόμουρο και μια μικρή πρέζα αλάτι σε κάθε μονάδα.

  10. Τα βάζουμε πίσω στο ψυγείο και αφήνουμε τη σοκολάτα να σκληρύνει ξανά.

Περισσότερες πληροφορίες - Βούτυρο αραχίδας / Μαρμελάδα σμέουρων και chia

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Κοιλιακός, Επιδόρπια

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Rocio dijo
    πριν 6 χρόνια

    Συγχαρητήρια για αυτό το blog, μου αρέσει και κάνω πολλές συνταγές που δημοσιεύετε. Σε αυτήν τη συνταγή νομίζω ότι η ταχύτητα τήξης της σοκολάτας είναι λάθος; Με ταχύτητα κουταλιού η σοκολάτα παραμένει σκληρυμένη γύρω από τις λεπίδες, αύξησα την ταχύτητα σε 3 και είναι τέλεια με λιγότερο χρόνο.

    Απάντηση στο Rocio