(10 ψήφους)
Φόρτωση ...
Ψήγματα ψαριών είναι ένα από τα δείπνα που μου αρέσει να κάνω τα περισσότερα για τις κόρες μου. Είναι μια μορφή Φάε ψάρι διαφορετικό και πιο διασκεδαστικό αφού μπορούν να μας βοηθήσουν να τους διαμορφώσουμε.
Είναι το ίδιο με τη συνταγή για Κοτομπουκιές αλλά με ψάρια. Για να τα φτιάξω συνήθως χρησιμοποιώ μπακαλιάρο αν και μπορείτε χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε λευκό ψάρι Είτε πρόκειται για προσφυγάκι, τσιπούρα, σκυλόψαρο, σόλα, κόκορα, ακόμη και λαβράκι ή ψάρια
Επίσης, για να τους δώσετε ένα θρεπτικό πλεονέκτημα καλύψτε τα με αλεύρι ρεβίθια. Εάν δεν το έχετε κάνει ποτέ, σας προτείνω να πηδήξετε τώρα γιατί είναι πολύ απλό, απλά πρέπει να συνθλίψετε τα ωμά ρεβίθια με ταχύτητα 5-7-10 μέχρι να φτάσουν στο αλεύρι.
Με μια σούπα ή κρέμα πρώτου πιάτου και μια σαλάτα για να τα συνοδεύσετε θα έχετε το πολύ ισορροπημένο δείπνο.
Ψήγματα ψαριών
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένας εύκολος και διασκεδαστικός τρόπος για τα παιδιά να τρώνε ψάρι.
Περισσότερες πληροφορίες - 9 συνταγές nugget για τα πιο αυθεντικά δείπνα
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Φανταστική συνταγή !!! Καθώς έχω μερικές μπριζόλες panga, απόψε πέφτουν.
Ευχαριστώ για τις εύκολες και υπέροχες συνταγές σας, μην δείτε πώς λύνουν τα γεύματα, συνεχίστε.
Χάρη σε εσάς Marga που μας ακολουθήσατε, χαίρομαι που τουλάχιστον βλέπουμε ότι είναι χρήσιμα για εσάς.
Ένα μικρό φιλί
Φαίνονται υπέροχα. αυτά το φθινόπωρο !!!! Λατρεύω το ιστολόγιό σας. Συγχαρητήρια!!!
Σας ευχαριστώ πολύ Pili που μας επισκεφτήκατε, μας αρέσει ότι σας αρέσουν οι συνταγές και ελπίζω να συνεχίσετε να σας ενθαρρύνουμε να τα σχολιάσετε.
Ένα μικρό φιλί
Πόσο όμορφα είναι, θα τα φτιάξω στα εγγόνια μου, όταν έρχονται σπίτι. Ευχαριστώ για τις συνταγές σας.
Σίγουρα τους αγαπούν, δεν υπάρχει κανένας που να αντιστέκεται. Αν και σίγουρα όλοι οι ενήλικες τσιμπήσουν επίσης. Είναι πεντανόστιμο!!!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, σκοπεύω να την κάνω μία από αυτές τις μέρες. Ανακάλυψα το blog πρόσφατα και μου αρέσει! Λατρεύω το θερμόμιξ ...
Χάρη σε εσάς txinnih, που μας επισκεφτήκατε και χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας.
Ένα χαιρετισμό.
Γεια, πηγαίνω από ένα εξοχικό σπίτι με μια παρέα φίλων και παιδιών και σχεδίαζα να φέρω τα παγωμένα κοτομπουκιές για κάποια νύχτα. Τώρα πρόκειται να φέρω μια ποικιλία από ψήγματα, hehe.
τώρα η ερώτηση: μπορώ να τα ψωμί και να τα παγώσω σαν κοτόπουλο; Σας ευχαριστώ.
Γεια σας Κριστίνα. Ναι, μπορούν να παναριστούν και να καταψυχθούν. Μου αρέσουν τα κοτόπουλα για αυγό και ψίχουλα και τα ψάρια για αλεύρι και αυγό.
Αλλά νομίζετε ότι το να τους περάσετε το τελευταίο με αυγό θα μπορούσε να παγώσει, δεν θα είναι πολύ κολλώδες… ..uigggg. Λοιπόν, πώς θα προσπαθήσω να τα φτιάξω και να το παγώσω, θα σας πω αν αυτό.
Ευχαριστώ και salu2
Νομίζω ότι θα σας φαίνονται καλά, Εύα. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Θα προσπαθήσω αύριο… Θα τυλίξω την κουβέρτα στο κεφάλι μου και θα φτιάξω τα ψάρια και τα κοτόπουλα !!! να δουλέψω !!!!
Γεια. Αρχικά διέρχονται από αλεύρι και έπειτα μέσω του χτυπημένου αυγού. Έκανα λάθος και το έχω ήδη διορθώσει. Σας ευχαριστώ πολύ για την ερώτηση γιατί έτσι κατάλαβα το λάθος μου. Τα καλύτερα.
Γεια σας Conxi, η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω δοκιμάσει. Τα έκανα πάντα όπως έβαλα στη συνταγή, αλλά υποθέτω ότι θα είναι επίσης πολύ καλά. Πρέπει ακόμη να προσθέσετε λίγο περισσότερο ψωμί ή λιγότερο γάλα. Αν το κάνετε, πείτε μου πώς σας φαίνονται. Τα καλύτερα.
Τι καλή ιδέα να τους κάνει να τρώνε ψάρια και να το απολαμβάνουν χωρίς να διαμαρτύρονται.
Είναι, αλλά πολύ καλά, συγχαρητήρια στο blog γιατί τα πάει πολύ καλά.
Ευχαριστώ πολύ, David.
Τους έκανα σήμερα για φαγητό, οι κόρες μου τους άρεσαν, αλλά το κοριτσάκι διαμαρτυρήθηκε λίγο για το κτύπημα, οπότε θα προσπαθήσω να τα φτιάξω με αυγό και ψίχουλα. Και πώς θα ήταν με τυρί μοτσαρέλας; Συνεχίστε με τις συνταγές, είναι υπέροχες.
Γεια σας Μαρία Ιησού. Νομίζω ότι θα σας ταιριάζει πολύ καλά με έναν άλλο τύπο τυριού. Εάν προσπαθήσετε, πείτε μου πώς είσαι; Τα καλύτερα.
Αυτό που υποσχέθηκε είναι το χρέος, σήμερα τα ψήγματα έχουν πέσει και το έχουν αγαπήσει. Έχω προσθέσει κιμά γαρίδες στη συνταγή σας και τις έχω περάσει από ψίχουλα ψωμιού μετά το αλεύρι και το αυγό. Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας, είναι πολύ εύκολες και νόστιμες !!!
Χθες τα έφτιαξα για δείπνο, η κόρη μου δεν ήταν πολύ αστεία, αλλά είναι πολύ νεαρή, είναι 2 ετών και ακόμα δεν ξέρει τι είναι καλό. Ο πατέρας του και εγώ τους λάτρεψα και βάζαμε τις μπότες και γι 'αυτό έφτιαξα περισσότερα γιατί αγόρασα παγωμένα φιλέτα μπακαλιάρου και το πακέτο ήταν 400gr, σας ευχαριστώ πολύ!
Είμαι πολύ χαρούμενη, Μόνικα. Τα καλύτερα.
Σκέφτηκα να τα φτιάξω από τότε που τα είδα, αλλά τα μικρά μου είναι μικρά και μόλις ξεκίνησαν με τα κομμάτια στο δείπνο. Απόψε είχαμε δείπνο στη Μούρθια επειδή καθυστερούσαμε να ψωνίσουμε και μας έδωσαν το νόημα των McDonalds ... έχουν δειπνήσει σαν να το έκαναν όλη τους τη ζωή, δεν έβαλαν παράξενο πρόσωπο. Nuggets και μάρκες, ναι, λίγο, λίγο, μια χούφτα πατάτες και δύο ψήγματα το καθένα. Τώρα υποθέτω - ελπίζω - εκείνοι της μαμάς να τα τρώνε ακόμα καλύτερα. Αύριο θα πάω στην παραλία, και όταν εγκατασταθώ, θα κάνω μια καλή παρτίδα για τον καταψύκτη.
Λιχουδιές Τους έκανα να φάνε και θα πεθάνουν.
Συγχαρητήρια κορίτσια, δουλεύετε πολύ, οι συνταγές σας είναι πρακτικές και εύκολες στη δημιουργία.
Γεια σας κορίτσια, σήμερα κατά τύχη επισκέφτηκα τον ιστότοπό σας, απλώς ήθελα να σας πω ότι οι συνταγές που δίνετε είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτούν και τις εξηγείτε φαινομενικά, από σήμερα όποτε χρειάζομαι μία για τα θερμό μου, θα την ψάξω εδώ. Και πάλι συγχαρητήρια για το σπουδαίο έργο σας.
Χάρη σε εσάς Cristina που μας επισκεφτήκατε, θα συνεχίσουμε να προσπαθούμε να κάνουμε τις συνταγές μας όσο το δυνατόν πιο απλές ...
χαιρετίσματα
Μπορούν να παρασκευαστούν με ημι γάλα ή πρέπει να είναι ολόκληρο. Σας ευχαριστώ πολύ για όλες τις συνταγές σας είναι υπέροχες.
Γεια σας carmen. Με το ημι γάλα είναι ακριβώς το ίδιο. Χρησιμοποιώ ολόκληρο γιατί είναι αυτό που δίνω στα κορίτσια. Τα καλύτερα.
Τους έκανα, τελικά !!!! Μία από τις κόρες μου δεν ήταν πολύ αστεία, αλλά τις αγάπησα, είναι υπέροχες, αλλά έχω μια μικρή ερώτηση ... Δεν ξέρω αν συμβαίνει γιατί το θερμόμιξ δεν έχει ζυγίσει καλά, "αλλά τα ζυμαρικά αρκετά μαλακό, δεν ξέρω αν θα είναι έτσι ή όχι και φυσικά έχουν γίνει με έναν περίεργο τρόπο. Αλλά εξαιρετικής γεύσης. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Παρακαλώ συνεχίστε να βάζετε συνταγές, με γοήσατε. Παρεμπιπτόντως, έχω μια πολύ απλή συνταγή, αν σας αρέσει, θα τη μεταφέρω σε εσάς.
Γεια Αλικία. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και είναι λίγο δύσκολη η χύτευση. Εξαρτάται επίσης από το εάν το ψάρι είναι παγωμένο και λίγο νερό παραμένει κατά την απόψυξη.
Όσον αφορά τη συνταγή σας, αν θέλετε μπορείτε να μας στείλετε με 3 ή 4 φωτογραφίες και μπορούμε να τη δημοσιεύσουμε. Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους που μας επισκέπτονται να μας στείλουν τις συνταγές σας με μερικές φωτογραφίες και μία φορά το μήνα θα δημοσιεύσουμε μία. Τα καλύτερα,
Γεια σε όλους!
Η αλήθεια είναι ότι έχω το θερμόμιξ για 3 χρόνια και δεν έχω πάρει πολύ από αυτό. Περιορίζομαι να φτιάχνω πουρέ και μερικά γλυκά Με τις συνταγές σας, όλα φαίνονται πολύ εύκολα και νόστιμα, οπότε θα τολμήσω να προσπαθήσω να φτιάξω ένα για να δει πώς λειτουργεί για μένα. Δεδομένου ότι έφτιαξα κοτόπουλο chilindrón και όλα καθαρίστηκαν, δεν τολμώ να δοκιμάσω πάρα πολύ. Ευχαριστώ για όλα.
Ευχαριστώ τη Σάντρα. Το κοτόπουλο μου συνέβη επίσης και έμαθα το κόλπο να φτιάχνω μηρούς κοτόπουλου και για να τα κάνω ολόκληρα πρέπει να τα τοποθετήσετε όρθια μεταξύ των λεπίδων, δηλαδή, το μέρος του οστού, χωρίς κρέας, μεταξύ των λεπίδων. οπότε θα είναι τέλειο.
Ένα χαιρετισμό.
Γεια σας κορίτσια, ανακάλυψα το ιστολόγιό σας και μου αρέσει… χαιρετισμούς και σας ενθαρρύνω να συνεχίσετε να δημιουργείτε τόσο νόστιμες και εύκολες συνταγές. Για τις μητέρες που εργάζονται και περπατούν απότομα, μας δίνετε χαρά. Χαιρετίσματα.
Σας ευχαριστώ πολύ Raquel και ελπίζω να συνεχίσετε να σας αρέσουν οι συνταγές μας. Τα καλύτερα.
Χάρη σε εσάς Raquel για τα λόγια σας, χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας και η αλήθεια είναι ότι δεδομένου ότι εργαζόμαστε μαμάδες, είναι επίσης αξιοσημείωτο στις συνταγές μας ότι επιδιώκουμε να είμαστε τόσο απλοί, εύκολοι και νόστιμοι.
αυτή η συνταγή είναι fatatica meacado βιασύνη με myñieto ένα χαιρετισμό και gaciaaaa
Μαρί, δοκιμάστε επίσης τα κοτόπουλα, είναι και τα δύο νόστιμα. Τα παιδιά το λατρεύουν. Είναι χαρά να δούμε πόσο καλά το τρώνε.
Είναι τέλειοι !!! Προσωπικά μου αρέσουν καλύτερα χωρίς να περάσω από τις προτάσεις. Μόνο με το κτύπημα αλευριού.
Η αλήθεια είναι ότι είναι νόστιμα, στο σπίτι μου δεν υπάρχει μια εβδομάδα που οι κόρες μου δεν με ρωτούν για αυτή τη συνταγή ή την κοτόπουλο.
χαιρετίσματα
Γεια σας, ήθελα να φτιάξω τα ψήγματα και κοτόπουλο και ψάρι. Σκεφτόμουν να αγοράσω καλούπια για να τα πλάσω, όπως τα «ειδώλια ψαριών» που πουλάνε κατεψυγμένα, αλλά δεν ξέρω αν είναι δυνατόν ή η ζύμη είναι μαλακή.
Ο γιος μου είναι φτωχός τρώγων και θα ήθελα να συμμετάσχει στην επεξεργασία.
Ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές. Είστε το βιβλίο μαγειρικής μου.
ένα χαιρετισμό
Γεια σου Silvia, η ζύμη είναι μαλακή, αλλά νομίζω ότι μπορεί να φαίνεται υπέροχη για εσάς. Είναι πολύ πλούσιοι και ο γιος σας σίγουρα θα τους αρέσει. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε.
Ευχαριστώ πολύ για μια τόσο νόστιμη και εύκολη συνταγή, ζω στη Βενεζουέλα και σήμερα τα ετοιμάζω με ένα ψάρι που λέγεται «picua», είναι από πολύ λευκό και νόστιμο κρέας... η κόρη μου τα έφαγε ερωτευμένη με σάλτσα ντομάτας , και μου έλεγε όλη την ώρα ότι ήμουν νόστιμη 🙂 ευχαριστώ πολύ...
Χαίρομαι που σας αρέσουν, Vanesaa! Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε από μακριά.
Πόσο πλούσιος πρέπει να τα κάνω και τελείωσα να αγοράσω κατεψυγμένα
Απλά ένα 10 ... νόστιμο. Ευχαριστώ
Ευχαριστώ πολύ, Μάργκα! Χαίρομαι που τους αρέσουν. Τα καλύτερα.
Η οικογένειά μου τους αγάπησε, σας συγχαίρω.
Ευχαριστώ πολύ, Celia. Χαίρομαι που τους άρεσες. Τα καλύτερα.
Τους έφτιαξα απόψε για δείπνο οι κόρες μου δεν τους άρεσαν πάρα πολύ, αλλά είναι πολύ ειδικές που τους άρεσαν πολύ. Σας ευχαριστώ πολύ για τα πάντα.
Χαίρομαι που σας άρεσαν, Γεια! Είναι κρίμα που τα παιδιά δεν το κάνουν. Τα καλύτερα.
Γεια σας κορίτσια, και είδα ότι μπορούν να καταψυχθούν, με αυτήν την ιδέα σήμερα έκανα περισσότερη ποσότητα για να μπορέσω να το κάνω, επίσης σήμερα προσπάθησα να φτιάξω αλεύρι με ρεβίθια και είναι επίσης πολύ καλά, με κανονικό αλεύρι ...
Λοιπόν, η ερώτησή μου είναι πώς μπορώ να τα καταψύξω, γιατί μου αρέσει επίσης να τα βυθίσω πρώτα στο αλεύρι και στη συνέχεια στο αυγό, και προσπάθησα να τα ψωμί μόνο στο αλεύρι και να τα αφήσω στην άκρη και στη συνέχεια να τα παγώσω και έτσι αργότερα όταν αποψύχω περάστε τα μέσα από το αυγό, αλλά είναι ακόμα κολλημένα όλα δεν μπορούσαν…. Πως το κάνω ????
Γεια σας Μ. Άγγελοι, παγώνω τη ζύμη και όταν την ξεπαγώσω τη διαμορφώνω και την επικαλύπτω. Τα καλύτερα.
Γεια σου wapa, είναι ότι τα άφησα στο ψυγείο και δύο μέρες αργότερα πήγα να δοκιμάσω και έσπασε περισσότερο, δεν είχα ένα κομμάτι, ήταν αδύνατο να τα φτιάξω, όταν τα ξεπαγώσετε θα μείνουν καλά; ;
Σήμερα θα τα φτιάξω ξανά και αυτό που θα κάνω είναι να τα τηγανίσω όλα, γιατί αύριο έρχονται σε μένα για φαγητό, γιατί από τη μια μέρα στην άλλη είναι πολύ καλά, αλλά σήμερα θα δοκιμάσω το panga. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ
Χαίρομαι που σας αρέσει ο Μª. Άγγελοι! Τα καλύτερα.
Γεια σας Μ. Άγγελοι, παγωμένοι φαίνονται καλοί. Τα καλύτερα.
Σε γνώρισα πριν από λίγο, αλλά μου αρέσουν όλες οι συνταγές σου. Έχω χτυπήσει τα ψάρια με αυγό και μπισκότο, είναι υπέροχα-
Πόσο νόστιμο, Μαρία Χοσέ! Με μπισκότο δεν το δοκίμασα αλλά θα το κάνω. Τα καλύτερα.
Πολύ πλούσιο, όπως και το κοτόπουλο. Είναι αλήθεια για τα παιδιά, ο γιος μου τα αγαπούσε παρόλο που νόμιζαν ότι ήταν κροκέτες λόγω του τρόπου που τους έδωσα. Σας φιλώ!
Χαίρομαι που τους άρεσες, Μίλα! Τα καλύτερα.
Σήμερα το πρωί απλώνονται lol είναι νόστιμα, έχω αφήσει μερικά για δείπνο απόψε, το μόνο πράγμα που τους χτυπάω με αλεύρι, αυγό και ψίχουλα στο σπίτι ότι είναι πιο συνεπές είναι εντελώς ψήγμα hehe ένα φιλί
Χαίρομαι που τους αρέσουν, Agnes!
Τι ωραία !!! Ο γιος μου δεν του αρέσει το ψάρι, οπότε θα δοκιμάσω με τα ψήγματα, νομίζω ότι θα του αρέσει και θα σου πω. Ευχαριστώ για τις συνταγές σας ...
Ελπίζω να σας αρέσουν, Μπέλεν. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Χαίρετε!,
Απλώς γράφω για να σας πω ότι σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ψάρια, ο σύζυγός μου μου έδωσε 10 και ο γιος μου τελικά τον πήρε να φάει ψάρια. Ευχαριστώ για όλες τις συνταγές σας, ένα φιλί
Είμαι πολύ χαρούμενος, Moni! Χαιρετισμούς.
Είμαι χαρούμενος με το ιστολόγιό σας. Σας ακολουθώ σχεδόν καθημερινά. Συγχαρητήρια!!
Ευχαριστώ πολύ, Εύα! Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει.
Τους έφτιαξα με κατεψυγμένα ψάρια και δεν το κατάλαβα και μόλις τελειώσω τα έχω παγώσει, οπότε καταλαβαίνω ότι δεν είναι υγιές να τα τρώω τώρα. Σωστά?
Γεια σου Matilde,
Καταλαβαίνω ότι τα έχετε παγώσει χωρίς να τα τηγανίσετε, σωστά;
Σε κάθε περίπτωση σας εξηγώ το πρόβλημα κατάψυξης:
Αυτό που δεν πρέπει να γίνει είναι να παγώσετε τα αποψυγμένα προϊόντα χωρίς να τα μαγειρέψετε. Για παράδειγμα, το πάγωμα ενός ψαριού χωρίς να το μαγειρέψετε. Δεν είναι ότι δεν μπορεί να γίνει, αλλά στη διαδικασία, το νερό στο κομμάτι κρυσταλλώνεται και η ποιότητα τόσο της υφής όσο και της αρωματικής του ποιότητας καθώς και της θρεπτικής του ποιότητας μειώνεται σημαντικά.
Από την άλλη πλευρά, τα κατεψυγμένα και μαγειρεμένα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν ξανά, εφόσον η διαδικασία έχει ξεπεράσει τους 65 βαθμούς.
Είναι πολύ απλές πινελιές αλλά είναι εύκολο να θυμηθούν.
Φιλιά!
Γεια σας Ellenbcn,
Δεν ξέρω τι θα μπορούσε να είχε συμβεί. Ίσως το ψάρι είχε πολύ νερό, ήταν παγωμένο;
Φιλιά!
Γεια σας
Τους έφτιαξα από τον τόνο. Έβαλα μόνο 200 γραμμάρια ψαριού για την πιο δυνατή γεύση. Οι κόρες μου τους άρεσαν πάρα πολύ και έτρωγαν μπλε ψάρι που είναι το θέμα που εκκρεμεί στο σπίτι μου heh heh ...
Υπέροχη Susana !! Καλή αλλαγή. Σας αφήνω αυτήν τη συνταγή σε περίπτωση που θέλετε να τη δοκιμάσετε επίσης: http://www.thermorecetas.com/2013/04/05/redondito-de-pescado/ και επίσης μια ρώσικη σαλάτα, που είναι ένας καλός τρόπος για να «καμουφλάρετε» τον τόνο (μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο τόνο): http://www.thermorecetas.com/2013/04/17/ensaladilla-rusa-ii/ Σας ευχαριστούμε που μας γράψατε και για την προετοιμασία των συνταγών μας !! Μια αγκαλιά.
Από τις 10! Πολύ πλούσιο και ζουμερό!
Καλό Πάτρι, είμαι πολύ χαρούμενος 🙂
Καλησπέρα, ήθελα να μάθω αν μπορείτε να φτιάξετε αφαλατωμένο γάδο, έχω φτιάξει κοτόπουλο και είναι νόστιμα
Γεια Άννα, κανένα πρόβλημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ψάρια που θέλετε ή έναν συνδυασμό πολλών 🙂