Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σφολιάστε παλάτι με ζαχαροπλαστική με τάπητα de Provence

Ορεκτικά25 λεπτά6 άνθρωποι200 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

palmeritas_tapenade

Θυμάσαι το μπακαλιάρος με ταινία Τι ετοιμαζόμασταν πριν από λίγες μέρες; Λοιπόν, σήμερα σας φέρνω μια υπέροχη συνταγή για να επωφεληθείτε από την ταπετσαρία που έχουμε αφήσει: Σφολιάτα με πάστα, ένα νόστιμο ορεκτικό για σνακ στο δείπνο ή ως σνακ. 

Θα σας πάρει περίπου 2 λεπτά για να φτιάξετε τα palmeritas και περίπου 18 λεπτά για να δείτε πώς ψήνονται… μπορείτε να ζητήσετε περισσότερα; Είναι μια από τις πιο γρήγορες και ευκολότερες συνταγές στο blog.

Σφολιάστε παλάτι με ζαχαροπλαστική με τάπητα de Provence

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Τραγανή ζαχαροπλαστική σφολιάτας γεμάτη με νόστιμη ταπετσαρία της Προβηγκίας. Ιδανικό ως απεριτίφ ή σνακ.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: ορεκτικά
  • Θερμίδες: 200
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Ένα ορθογώνιο φρέσκο ​​φύλλο σφολιάτας
  • Tapenade που έχουμε απομείνει από τη συνταγή για γάδο με tapenade (δείτε τη συνταγή εδώ)
  • Τριμμένο τυρί για gratin

Εάν θέλετε να προετοιμάσετε τα παλάτιρα και δεν έχετε προετοιμάσει τον γάδο, αυτά θα ήταν τα συστατικά για την προετοιμασία της ταινίας:

  • 50 g μαύρες ελιές
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 30 g κάπαρη
  • 150 g πράσινες ελιές
  • 1 μικρό κουτί με φιλέτα αντσούγιας σε ελαιόλαδο (50 γρ.)
  • 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
  • 15 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 φέτα Cayenne, θρυμματισμένο (προαιρετικό)

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  2. Στο ποτήρι βάζουμε τις μαύρες ελιές και ψιλοκόβουμε 2 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6. Αφαιρούμε σε ένα μπολ και διατηρούμε.

  3. Προσθέστε το σκόρδο, κάπαρη, πράσινες ελιές, αντσούγιες με το λάδι τους και συνθλίψτε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Με τη σπάτουλα, χαμηλώνουμε τα υπολείμματα που έχουν παραμείνει στους τοίχους και στο καπάκι του γυαλιού προς τις λεπίδες.

  4. Προσθέστε τη ρίγανη, το λάδι και το καγιέν (προαιρετικά). Τεμαχίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  5. Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας, απλώνουμε με το μείγμα από το ποτήρι και πασπαλίζουμε τις ψιλοκομμένες μαύρες ελιές.

  6. Τυλίγουμε και τις δύο πλευρές της ζύμης προς το κέντρο και βρέξουμε την άρθρωση των κυλίνδρων με λίγο νερό έτσι ώστε να κολλάνε μεταξύ τους.

  7. Κόψαμε το ρολό σε πεπερασμένες φέτες και τα τοποθετήσαμε στον δίσκο ψησίματος (στον οποίο βάζουμε ένα φύλλο χαρτιού με λαδόκολλα) και τα συνθλίβουμε λίγο με τη βάση του κυπέλλου.

  8. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 15-18 λεπτά στους 180º (ή μέχρι να ροδίσουν).

Palmeritas_tapenade2

Ισοδυναμίες με το TM 21

πίνακας ισοδυναμιών2 Ψητός μπακαλιάρος με ταπετσαρία de Provence

Περισσότερες πληροφορίες - μπακαλιάρος με ταινία

Πηγή – Mythermorecetas


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Ανετα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.