Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ζεστή πατάτα, μπρόκολο και σαλάτα ψαριού με σπιτικό πέστο

Σαλάτες40 λεπτά6 άνθρωποι410 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (32 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Ζεστή σαλάτα πατάτας

Αυτό που θέλετε περισσότερο αυτή τη στιγμή του έτους είναι σαλάτες. ο ζεστή σαλάτα Σήμερα πρόκειται να το φτιάξουμε με πατάτες, μπρόκολο και ψάρια.

Θα το ντύσουμε με ένα σπιτικό πέστο που θα προετοιμάσουμε σε μια στιγμή με βασιλικό και αμύγδαλο. Στο βίντεο θα δείτε πόσο απλό είναι.

Μπορεί μια καλή επιλογή για δείπνο, ως ένα μόνο πιάτο. Σας λέω ότι ακόμη και εκείνοι που είναι πιο απρόθυμοι να πιουν ψάρι.

Ζεστή πατάτα, μπρόκολο και σαλάτα ψαριού με σπιτικό πέστο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια διαφορετική σαλάτα που παρασκευάζεται σε περίπου 40 λεπτά.

Ζεστή πατάτα, μπρόκολο και σαλάτα ψαριού με σπιτικό πέστο
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Θερμίδες: 410
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για το πέστο:

  • 40 g βασιλικού
  • 40 g αμυγδάλων με δέρμα
  • 70 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Ο χυμός του 1/2 λεμονιού
  • Λίγο αλάτι

Για τη σαλάτα:

  • 600 g νερού
  • 300 g πατάτας αποφλοιωμένες και σε κύβους
  • 400 γραμμάρια μερλούκιου σε κύβους
  • 200 γραμμάρια μπρόκολου σε φέτες
  • Περίπου 180 g κονσερβοποιημένου σκουμπριού

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε προετοιμάζοντας το πέστο. Βάλτε τα φύλλα βασιλικού (καθαρά και στεγνά), τα αμύγδαλα, το χυμό λεμονιού, το λάδι και το αλάτι στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

  2. Βάζουμε το πέστο μας σε ένα μπολ και το διατηρούμε.

  3. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι, βάζουμε το νερό σε αυτό. Τοποθετούμε το καλάθι στη θέση του και μέσα του οι πατάτες σε κομμάτια. Τοποθετούμε το καπάκι (χωρίς το ποτήρι).

  4. Στο δοχείο βαρώματος βάζουμε τους κύβους μερλούκιου και στο δίσκο βαρώματος τα κομμάτια του μπρόκολου κόβονται σε φύλλα.

  5. Βάζουμε το δοχείο varoma στη θέση του και επίσης το δίσκο. Βάζουμε το κάλυμμα. Προγραμματίζουμε 25 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

  6. Αφαιρούμε προσεκτικά το βάρωμα από τη θέση του. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Επίσης μπρόκολο και μερλούκιο. Αφήστε το να ζεσταθεί για λίγα λεπτά.

  7. Προσθέτουμε το σκουμπρί και, τέλος, το πέστο που έχουμε προετοιμάσει στο πρώτο βήμα. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε τη σαλάτα μας.

Περισσότερες πληροφορίες - Βασική συνταγή: κουρκούτι για πατάτες με ψάρια


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: General

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.