κάνει μια πέστο στο σπίτι Είναι πολύ απλό με το ρομπότ της κουζίνας μας. Σήμερα θα φτιάξουμε ένα με παρμεζάνα, μαρούλι, ελιές και ξηρούς καρπούς.

Τα ζυμαρικά μπορεί να μαγειρευτεί στο ίδιο το ποτήρι, αφού έχουμε φτιάξει το πέστο, ή σε κατσαρόλα με τον παραδοσιακό τρόπο.

Θα το σερβίρουμε με λίγα κομμάτια μοτσαρέλα και ντομάτα. Μην ξεχνάτε το φρεσκοτριμμένο πιπέρι όταν το φέρνετε στο τραπέζι.

Ζυμαρικά με πέστο μαρουλιού και πράσινες ελιές

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με παρμεζάνα, ξηρούς καρπούς, μαρούλι και ελιές θα ετοιμάσουμε ένα πολύ απλό πέστο.

Βάζουμε την παρμεζάνα σε κομμάτια στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.
Προσθέτουμε το μαρούλι, το σκόρδο, τους ξηρούς καρπούς και τις ελιές. Προγραμματίζουμε 7 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το νερό. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.
Βγάζουμε από το ποτήρι και κρατάμε. Ψήνουμε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα ή στο ίδιο το ποτήρι.
Μόλις γίνουν, στραγγίζουμε ελαφρά τα ζυμαρικά. Το σερβίρουμε με το πέστο που μόλις ετοιμάσαμε και με την ψιλοκομμένη ντομάτα. Προσθέτουμε μερικά κομμάτια φρέσκιας μοτσαρέλας και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αυτό το πέστο έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνεται αμέσως. Δεν έχει πολύ λάδι, αν το συγκρίνουμε με άλλα πέστο.

Περισσότερες πληροφορίες - Μαγείρεμα ζυμαρικών

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

σχόλιο *

όνομα*

ηλεκτρονικό ταχυδρομείο*

Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Λάβετε τις συνταγές στο email μου