(5 ψήφους)
Φόρτωση ...
Για εκείνον γενέθλια του αδελφού μου εκτός από ένα τάρτα, Ετοίμασα αυτές τις κρέπες ζαμπόν και τυρί, έτσι ώστε το πάρτι να έχει γλυκά και αλμυρά πράγματα.
Τα σάντουιτς έχουν το μειονέκτημα ότι όταν είναι στο τραπέζι για λίγο το ψωμί στεγνώνει πολύ και σχεδόν όλα παραμένουν ανέγγιχτα. Από την άλλη, οι κρέπες αντέχουν καλύτερα και είναι πιο πρωτότυπα.
Μπορείτε επίσης να τα ετοιμάσετε με εκ των προτέρων. Την προηγούμενη ημέρα που τα φτιάχνετε και τα τυλίγετε σε πλαστικό περιτύλιγμα, την ημέρα της εκδήλωσης θα πρέπει να τα ξετυλίξετε μόνο από το πλαστικό, να τα κόψετε σε μικρές φέτες και να τα βάλετε σε μια ωραία πηγή. Για να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το ιδανικό είναι να το κάνετε 1 ώρα πριν τα βγείτε στο τραπέζι.
Με αυτόν τον τρόπο, σας διαβεβαιώνω ότι δεν μένουν κανένα. Στα γενέθλια του αδερφού μου όλοι έμοιαζαν, αλλά όταν το δοκίμασαν, το έκαναν ήδη δεν θα σταματούσαν να τα τρώνε.
Κρέπες ζαμπόν και τυρί Γιορκ
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα ιδανικό ορεκτικό για πάρτι και γενέθλια που μπορεί να γίνει από πριν.
Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ γενεθλίων σοκολάτας και κρέμας
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®
Πολύ καλή και εύκολη συνταγή. Επίσης, το να είσαι σε θέση να το αφήσεις προετοιμασμένο την προηγούμενη μέρα είναι υπέροχο. Ευχαριστώ!
Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ βανίλια, είναι υγρή, σκόνη;
Γεια σας Πιλάρ:
Η βανίλια είναι ένα μαύρο λοβό που μπορεί είτε να χρησιμοποιηθεί ολόκληρο είτε να ανοίξει και να αφαιρεθούν οι μικροσκοπικοί σπόροι. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση έχουν χρησιμοποιήσει ουσία βανίλιας που είναι ένα μαύρο υγρό. Θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ κοντά στους φακέλους flan, στάρπη ...
Ελπίζω ότι η βοήθεια θα σε βοηθήσει !!
Φιλιά!
Αντί να το χρησιμοποιώ υγρό, χρησιμοποίησα ζάχαρη βανίλιας. Και οι άλλοι τύποι βανίλιας έχουν ήδη εξηγηθεί από τη Mayra.
πολύ πλούσιο και απλό, αλλά μια ερώτηση. Στη φωτογραφία το τυρί φαίνεται λιωμένο, τι τυρί είναι; Το βάζεις στο φούρνο λίγο πριν;
HELLO Patricia, το τυρί είναι κομμένο σε φέτες, βγαίνει ακριβώς όπως λιωμένο, γιατί τα γεμίσματα είναι ακόμα ζεστά και τα τυλίγω και τα βάζω στο πλαστικό περιτύλιγμα ενώ είναι ακόμα ζεστά, γι 'αυτό παίρνουν αυτή την υφή και έτσι δεν το κάνουν » ανοίξτε είτε.
Φαίνονται υπέροχα και ανυπομονώ να τα φτιάξω, αλλά το Thermomix μου είναι ένα παλαιότερο μοντέλο (TM 21). Μπορείτε να μου πείτε σε ποια ταχύτητα είναι 11/2 ισοδύναμη;
Ευχαριστώ πολύ, εγκάρδια χαιρετισμούς.
Κολόνα.
Δεν τα έχω δοκιμάσει ακόμη από τότε που έλαβα τη συνταγή σήμερα ... το τυρί που χρησιμοποιεί είναι κομμένο σε φέτες, το βάζει σχεδόν στην αρχή, στο συστατικό. και νομίζω ότι ο φούρνος δεν λέει τίποτα ... ή τουλάχιστον δεν το ανέφερα ... ας δούμε πώς είναι lol ευχαριστώ για τη συνταγή
Θα εκτιμούσα πάρα πολύ αν απαντούσατε στην ερώτηση που έθεσα στις 6 Νοεμβρίου (ταχύτητα 11/2 ισοδυναμία στο TM 21), έχω δείπνο αρραβώνων την επόμενη Δευτέρα και ήθελα να το κάνω. Ευχαριστώ. Με εκτίμηση.
είναι η ταχύτητα 1 1/2;
Γεια σας Pilar, πρώτα απ 'όλα που λυπάμαι που δεν σας απάντησα προηγουμένως, είναι ότι, όπως έβαλα από το πρόσωπο, ο υπολογιστής μου δεν με άφησε να έχω πρόσβαση στο blog για μερικές ημέρες. Και το δεύτερο πράγμα που έψαχνα για τις ισοδυναμίες, κοίτα, ήμουν σχετικά πρόσφατα στον κόσμο του tmx, αλλά ερευνώντας, νομίζω πως είναι να νικήσεις, γιατί μπορεί να έχει την ίδια ταχύτητα ή στο 1 στο tmx21 σου, αλλά βάζοντας την πεταλούδα πάνω της. Πες μου πώς πηγαίνει ...
και πάλι συγνώμη για την καθυστέρηση.
Γεια σας Αρετές καταρχήν ευχαριστώ πολύ που μου απαντήσατε σήμερα τα έχω φτιάξει (με ταχύτητα μιάμιση χωρίς πεταλούδα) είναι πολύ καλά αλλά από τότε που έκανα ένα μόνο ρολό με όλες τις κρέπες αν και έχει ξεκούραστα για περισσότερες από δύο ώρες, πρέπει να τα χειριστείτε με μεγάλη προσοχή γιατί "ανοίγουν" αμέσως, την επόμενη φορά θα φτιάξω τα ψωμάκια με μια κίνηση.
Σας ευχαριστώ πολύ για τόσο απλές και νόστιμες συνταγές.
Μια ερώτηση που φαίνεται ίσως πολύ προφανής.
Λιώνει το βούτυρο με το υγρό στο θερμό και δεσμεύεται να προστεθεί αργότερα στο μείγμα; Ευχαριστώ
Ψάχνω αυτήν τη συνταγή για τα γενέθλια της κόρης μου, αλλά δεν την καταλαβαίνω, αφού έφτιαξα τη ζύμη και την αφήνω να ξεκουραστεί, είναι φτιαγμένη σαν να ήταν ένας τσιγγάνικος βραχίονας για να το συναρμολογήσει; και πότε τοποθετείται στο ταψί; ή γίνεται ένα προς ένα; η αλήθεια είναι ότι είμαι πολύ χαμένος
Γεια σας Κάρμεν, είναι εύκολο, βλέπεις, φτιάχνεις τη ζύμη και την αφήνεις να ξεκουραστεί, τότε την φτιάχνεις σιγά-σιγά στο τηγάνι, σαν να ήταν γλυκές κρέπες, τότε όταν το έχεις, το γεμίζεις, ακόμα ζεστό, έτσι ώστε να είναι τυλιγμένο, συμπαγές και το τυρί λιώνει λίγο. Ελπίζω να σας δω να ξεκαθαρίσετε κάτι άλλο, αν δεν μου το πείτε.
Ναι, σας ευχαριστώ πολύ
Τις προάλλες έφτιαξα αυτές τις κρέπες για δείπνο και τις έκοψα με μέρος του ορεκτικού και ήταν νόστιμες, δεν έμεινε ούτε ένα !!! Εξάλλου, το να το κάνεις εκ των προτέρων είναι υπέροχο!
Γεια σας Virtues, θέλω πραγματικά να φτιάξω αυτή τη συνταγή, είναι σύντομα τα γενέθλιά μου και θέλω να την κάνω ως εκκινητή. Ενώ είναι ζεστά, τυλίγετε τα σε διαφανές φιλμ ... αλλά πότε το βγάζετε και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια; Περιμένετε να κρυώσει για να τα κόψετε; Ευχαριστώ
Γεια σας Καρολίνα, αν πρόκειται να το βάλετε ως απεριτίφ σε γενέθλια, το ιδανικό είναι να το κάνετε λίγες ώρες πριν, είστε λιγότερο άγχος και έχουν κρυώσει, μπορείτε επίσης να το κάνετε την προηγούμενη μέρα. Είμαι εδώ για τα γενέθλια του αδερφού μου. Το τυλίγω σε ζεστό, ώστε να μην έχουν, αν πρόκειται να τα καταναλώσετε εν κινήσει περιμένετε να κρυώσουν λίγο. Οι ίδιοι μετρητές είναι επίσης καλοί, αλλά δεν ξέρω αν θα σας ανοίξει.
μας λέτε ήδη.
Γεια σας, υπάρχει κάτι που δεν είναι ξεκάθαρο για μένα, αν το κάνετε την προηγούμενη μέρα, το βάζετε στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα ή το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου; Και ένα άλλο πράγμα, όταν λέτε ότι προστίθεται ένα κουτάλι ή 2, εννοείτε την κατσαρόλα της κουζίνας; Φαντάζομαι ότι η ζύμη πρέπει να είναι λίγο παχουλή, σωστά;
Αν το βάλω στο ψυγείο και στην κουτάλα, εξαρτάται από το ταψί και το πάχος και το μέγεθος που θέλετε να το δώσετε. ένας χαιρετισμός.
Γεια σας, θα ήθελα να φτιάξω αυτήν τη συνταγή, αλλά πρέπει να ξέρω αν κάποιος ξέρει αν το αλεύρι χωρίς γλουτένη λειτουργεί καλά. Όσο για την ουσία της βανίλιας, κάποιος ξέρει αν είναι χωρίς γλουτένη;
Σας ευχαριστώ πολύ.
Γεια σας Κάρμεν, η αλήθεια είναι ότι δεν μπορούσα να σας πω, θα ήταν θέμα προσπάθειας, φαντάζομαι ότι αν το αλεύρι έχει την ίδια λειτουργία με το κανονικό, δεν θα υπήρχε πρόβλημα. Και στο θέμα της ουσίας της βανίλιας, αν θέλετε, μην την προσθέσετε, δεδομένου ότι ως προετοιμασία δεν ξέρω αν θα περιέχει κάτι, αν θέλετε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με λίγη ζάχαρη βανίλιας, αλλά το ίδιο πράγμα Δεν ξέρω αν θα περιέχει κάτι, αν όχι δεν νομίζω ότι το πετάτε, δεν συμβαίνει τίποτα ούτε, είναι να του δώσετε λίγο άρωμα.
Γεια, τα έκανα τις προάλλες, αλλά βγήκαν πολύ καλά αλλά λίγο ήπια. Θα ήθελα να μάθω αν ήταν επειδή τα έβαλα με τις κρύες κρέπες; γιατί αλλιώς ακολούθησα τη συνταγή στο γράμμα εκτός αν αντί να προσθέσω βανίλια, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας;
Γεια σας Ειρήνη,
Η ζύμη κρέπα ισχύει για γλυκές και αλμυρές συνταγές, οπότε αυτό που συνήθως κάνω είναι να τους δώσω μια διαφορετική πινελιά. Όταν πρόκειται για κάτι γλυκό, προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και βανίλια ή κανέλα. Και αν πρόκειται για αλμυρές συνταγές, όπως αυτές για ζαμπόν και τυρί, προσθέτω μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και μερικά αρωματικά βότανα ή μαϊντανό.
Φιλιά!