Express ριζότο θάλασσας

Μερικές φορές συμβαίνει σε εμάς, ο χρόνος μας τελειώνει και δεν έχουμε φαγητό. Λοιπόν, θα δείτε πόσο εύκολο και γρήγορο είναι να φτιάξετε το σημερινό πιάτο. Δεν θα είναι το καλύτερα προετοιμασμένο ριζότο στον κόσμο, θα παραλείψουμε μερικά βήματα…. αλλά θα έχουμε ένα πολύ πλούσιο ρύζι σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Έχουμε δημιουργήσει ένα βίντεο για να το δείτε. Σας λέω κάποια πράγματα ... Είναι φτιαγμένο με ένα παρασκευασμένα θαλασσινά Είχα στον καταψύκτη, αλλά γνωρίζετε ήδη ότι όσο καλύτερη είναι η πρώτη ύλη, τόσο καλύτερη θα είναι. Το χρώμα που έχει είναι χάρη στο κουρκούμη. Εάν το θέλετε λευκό, θα πρέπει να το κάνετε μόνο χωρίς αυτό.

Και δεν σας λέω περισσότερα, παρά στο βίντεο αυτό είναι όλο. Καλή μέρα!

Express Resotto Video Συνταγή

Express συνταγή ριζότο

Express ριζότο θάλασσας

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα γρήγορο, πλούσιο και πολύ εύκολο πιάτο ρυζιού για προετοιμασία στο Thermomix.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: Ιταλικά
• Τύπος συνταγής: ρύζι
• Θερμίδες: 390
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 25M
• Συνολικός χρόνος: 25M

Συστατικά

• 1 κρεμμυδάκι
• 30 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 300 g οστρακοειδών (μπορεί να καταψυχθεί αν το ξεπαγώσουμε πριν)
• 320 γραμμάρια ρυζιού για ριζότο (Carnaroli, Arborio ...)
• 60 g λευκού κρασιού
• 1/2 ντομάτα ξεφλουδισμένη και σε κομμάτια
• 650 g ζεστό ζωμό λαχανικών
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
• Αλάτι (το ποσό εξαρτάται από το πόσο αλμυρό είναι ο ζωμός)
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τα κρεμμύδια στο ποτήρι, σε δύο κομμάτια. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5, για να το κόψουμε.

2. Με τη σπάτουλα χαμηλώνουμε ό, τι απομένει στους τοίχους του γυαλιού.

3. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το πρόγραμμα 3 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

4. Προσθέστε τα θαλασσινά ή / και τα ψάρια, το ρύζι, το λευκό κρασί, το ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο μισό τομάτα, το ζεστό ζωμό, το αλάτι και το κουρκούμη. Προγραμματίζουμε 14 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

5. Στο τέλος αυτής της περιόδου, αφήστε το να ξεκουραστεί για δύο λεπτά στο ποτήρι και σερβίρετε αμέσως.

6. Τελειώνουμε το πιάτο πασπαλίζοντας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό στην επιφάνεια.

Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ χωρίς αυγά, κουρκούμη

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix 

Πηγή - Vorwerk