Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια

ο κεφτεδάκια είναι δείπνο αγαπημένο των κορών μου. Πάντα τρώνε λίγο "pelotilla", όπως τους αποκαλούν, όταν τηγανίζονται και ενώ γίνεται η σάλτσα.

Τους γειώνω φτιάξτε με μισό βόειο κρέας και μισό χοιρινό, αλλά μερικές φορές τα φτιάχνω μόνο από μοσχάρι. Για εμάς, η καλύτερη συνοδεία είναι με τηγανητές πατάτες, αν και μπορείτε επίσης να πάτε πολύ καλά με ένα νόστιμο και κρεμώδη πουρέ πατάτας.

Αυτή είναι η τυπική συνταγή που μπορεί να είναι κάνετε εκ των προτέρων και αφήστε παγωμένο. Έτσι θα τα έχετε έτοιμα και, ανά πάσα στιγμή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία ενός γεύματος ή δείπνου για όλη την οικογένεια.

Είναι επίσης ιδανικά για φάτε στο γραφείο επειδή είναι πολύ εύκολο στη μεταφορά.

Περισσότερες πληροφορίες - Βασική συνταγή - Εμπλουτισμένη πουρέ πατάτας

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μόνικα Τζάρντι dijo

    Γεια σας Έλενα, φαίνονται πολύ καλά, αλλά ενώ τελειώνετε το μαγείρεμα των κεφτεδάκια στο καλάθι, έχετε τη σάλτσα ξεχωριστή; Ευχαριστώ!

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Μόνικα, έβαλα τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα έτσι ώστε να πάρουν τη γεύση και να φτιάξουν τα πάντα, τη σάλτσα και τα κεφτεδάκια.

      1.    lorena dijo

        Τα κάνω πολύ παρόμοια, αλλά αντί να τηγανίζω το κεφτεδάκι, τα μαγειρεύω σε βαρύτητα ενώ η σάλτσα είναι απότομη…. Όταν τελειώσουν τα βάζω σε μια πηγή προσθέτω τη σάλτσα στην κορυφή και έτοιμη για κατανάλωση. Γι 'αυτό χάνω λιγότερα γιατί δεν χρειάζεται να τα τηγανίσω και είναι πιο υγιεινά .. Ελπίζω να σας αρέσουν. χαιρετισμούς και ευχαριστώ για αυτό το blog μου αρέσει….

        1.    Έλενα dijo

          Ευχαριστώ πολύ, Lorena! Θα προσπαθήσω να τα κάνω έτσι. Είναι πιο υγιείς. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.

          1.    Cristina dijo

            Καλή bives σε όλους. Έχω ήδη σχηματίσει κεφτεδάκια. Μία ερώτηση: έχετε χρόνο να φτιάξετε το βάρωμα σε 18 λεπτά χωρισμένο σε δύο μισά; Είναι 9 λεπτά της σάλτσας και άλλα 9 του ζωμού. Ευχαριστώ.


          2.    Cristina dijo

            Μου φαίνεται ότι ήδη καταλαβαίνω. Φοράται μόνο όταν παρασκευάζεται η σάλτσα, τα τελευταία 15 λεπτά.
            Τέλος πάντων, το έβαλα στο καλάθι αντί για το βάρωμα.


          3.    Έλενα dijo

            Αυτή είναι η Cristina, χειρότερα για το επόμενο σχόλιό σας. Βλέπω ότι ήσασταν τέλειοι. Χαίρομαι!.


  2.   Μαρία Τορέ dijo

    Γεια σας Elena.

    Όπως θα δείτε, είμαι οπαδός της σελίδας σας και μπαίνω κάθε μέρα. Είστε μια καλή αναφορά για τα καθημερινά μενού μου.

    Χθες έφτιαξα τα κεφτεδάκια ακολουθώντας αυτή τη συνταγή ... και ήταν γρήγορο, καθαρό και με εξαιρετικό αποτέλεσμα ... Όλοι τους άρεσαν πάρα πολύ και μου ζήτησαν να τα επαναλάβω την επόμενη εβδομάδα.

    Έχω μια απορία που δεν έχει σχέση με αυτή τη συνταγή και αφορά τα "σκληρά" αυγά πώς μπορώ να τα φτιάξω σε βαρόμα;

    Σας ευχαριστώ

    1.    Silvia dijo

      Μαρία, τα φτιάχνω μέσα στο ποτήρι που είναι τοποθετημένο στο καλάθι. Θα πρέπει να τα μαγειρέψετε με 500 ml νερού, θερμοκρασία βαρώματος, ταχύτητα 1, περίπου 15 λεπτά, έτσι ώστε να είναι σκληρά βραστά αυγά, εάν τα θέλετε λιγότερο, μπορείτε να τα βάλετε για περίπου 12 ή 13 λεπτά.
      Τους έφτιαξα επίσης στο βάρωμα με μερικά λαχανικά και ως προφύλαξη θα πρέπει να τυλιχτούν σε διαφανή μεμβράνη σε περίπτωση που σκάσουν λίγο, ώστε να μην λεκιάσουν το υπόλοιπο φαγητό. Εδώ τα βάζω συνήθως περίπου 20 λεπτά.

    2.    Έλενα dijo

      María, όπως σας λέει η Silvia, βγαίνουν τέλεια. Ένας άλλος τρόπος είναι ότι όταν φτιάχνετε μια συνταγή στο ποτήρι που διαρκεί περίπου 15 λεπτά τουλάχιστον (για παράδειγμα, η ρατατούιλ) τα τοποθετείτε στο δοχείο βρώματος τυλιγμένο σε πλαστικό περιτύλιγμα. Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από το δοχείο varoma για να μαγειρέψετε πατάτες κ.λπ.

  3.   Eva dijo

    Έλενα, συγχαρητήρια για αυτή τη συνταγή, είναι… πολύ καλές. Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του συζύγου μου είναι τα κεφτεδάκια και ήθελα να τα δοκιμάσει, αλλά σήμερα που τα έφαγε ήμουν στο σχολείο και έπαιρνα το κοριτσάκι μου και με πήρε τηλέφωνο για να μου πει ότι ήταν "νόστιμα". Ευχαριστώ πολύ και ένα φιλί.

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Εύα. Ενα φιλί.

  4.   Πολύτιμος λίθος dijo

    Γεια σας Έλενα! Σας παίρνω πάντα ως καλή αναφορά για τα γεύματα και μόλις έφτιαξα το κεφτεδάκι ... φαίνεται καλό, θα το παγώσω για άλλη μια φορά, οπότε φτιάχνω ένα παγωμένο ντουλάπι ... ψήγματα, κροκέτες ... κ.λπ. κ.λπ.
    Το γεγονός είναι ότι έχω μερικές αμφιβολίες, όταν τηγανίζω ... αδύνατο να μην βάλω κάτι πάνω ... το μηχάνημα μοιάζει με διαστημόπλοιο! Έβαλα το καλάθι ... με τον σκληρό τρόπο ... οπότε δεν έφτιαξα το κουτί στην κουζίνα.
    Και όταν ρίχνεται η δάφνη, έβαλα vel προς τα αριστερά πιστεύοντας ότι με αυτόν τον τρόπο δεν θα με καταστρέψει; αλλά όχι…. Το έχω κάνει κομμάτια, αν και αυτό είναι το λιγότερο από αυτό. Φαίνονται υπέροχα!
    Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ.
    Σας φιλώ.

  5.   Πολύτιμος λίθος dijo

    μεγάλος!

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι Gema. Τα καλύτερα.

  6.   Ισαάκ dijo

    Λοιπόν, τίποτα για να σας δώσει το gracais x αυτή τη συνταγή tb.

    1.    Έλενα dijo

      Χάρη σε σένα, Ισαάκ. Χαίρομαι που σου άρεσε.

  7.   gem villegas lopez dijo

    Είμαι νέος σε αυτήν τη σελίδα και έχω ήδη κάνει μερικές συνταγές όπως το meatloaf και ήταν πραγματικά υπέροχα συγχαρητήρια και συνεχίζω να δημοσιεύω συνταγές ότι περισσότερες από μία μας βγάζετε από το πρόβλημα ευχαριστώ

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι, Γκέμα. Σας ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε. Τα καλύτερα.

    2.    Silvia dijo

      Χάρη σε εσάς Gema που μας ακολουθήσατε, χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας.
      χαιρετίσματα

  8.   Έλενα dijo

    Γεια σας κορίτσια!
    Έχω μια αμφιβολία, τα κεφτεδάκια μετά το τηγάνισμα τα βάζετε στο καλάθι και μην τα ανακατεύετε με τη σάλτσα, ή τα βάζετε στη σάλτσα και βάζετε 15 λεπτά tª varoma και vel 4 αλλά χωρίς να στρίψετε αριστερά; αλλά τα κεφτεδάκια είναι κιμά;

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Έλενα, μπαίνουν στο καλάθι ώστε να μην σπάσουν με τις λεπίδες. Τα καλύτερα.

  9.   Έλενα dijo

    Εντάξει! Ευχαριστώ πολύ, συνεχίστε να είστε υπέροχοι.
    Φιλιά

  10.   Ana dijo

    Γεια σας Έλενα. Το ψιλοκομμένο αυγό, φαντάζομαι ότι πρέπει να είναι σκληρό. Μπορείτε επίσης να το ρίξετε ωμό; Ευχαριστώ. Τα καλύτερα.
    Ana
    Λατρεύω τις συνταγές που μοιράζεστε.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Άννα, ωχ! Έκανα ένα λάθος κατά τη σύνταξη της συνταγής. Δεν ξέρω τι σκέφτηκε! Είναι ένα ωμό αυγό που πρέπει να προσθέσετε, αλλά δεν ξέρω γιατί έχω προσθέσει κιμά. Σας ευχαριστώ πολύ που ρωτήσατε γιατί έτσι το κατάλαβα και το έχω ήδη διορθώσει. Τα καλύτερα.

  11.   Κολόνα dijo

    Γεια σας ξανά, μου αρέσει το meatloaf και δεν το έκανα ποτέ τόσο πλούσιο και ζουμερό. να γλείψω τα δάχτυλά σας ...

    Έχω δείπνο απόψε και θα σας πω πώς έχουν αποδειχθεί το τιραμισού και οι πιπεριές γεμιστές με χέλια.

    Ενα φιλί. Κολόνα

    1.    Silvia dijo

      Είστε βέβαιοι ότι έχετε πετύχει με το δείπνο γιατί οι πιπεριές είναι πολυτέλεια και το επιδόρπιο είναι ιδανικό.
      χαιρετίσματα

    2.    Έλενα dijo

      Γεια σας Πίλαρ, χαίρομαι που σας άρεσαν και ελπίζω ότι το τιραμισού και οι πιπεριές θα είναι πολύ καλά Θα μας πείτε. Τα καλύτερα.

  12.   Γκουστάβο dijo

    «Βάζουμε στο ποτήρι το κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια, τις σκελίδες σκόρδο και το λάδι. Σοτάρετε 9 λεπτά, Θερμ. varoma και vel. 3,5 χωρίς ποτήρι. »
    Τι σημαίνει η ταχύτητα 3,5;
    Χαιρετισμοί και ευχαριστώ.

    1.    Silvia dijo

      Gustavo, σημαίνει 3 και 1/2, εννοώ να βάζω την ταχύτητα λίγο περισσότερο από 3 αλλά λιγότερο από 4.
      χαιρετίσματα

  13.   Κολόνα dijo

    Σίλβια και Έλενα,

    Όπως λέτε, το δείπνο ήταν επιτυχές, αν και η τελευταία στιγμή, όταν φτιάχνατε τη σάλτσα μελανιού, είναι εξαιρετικά αλμυρή γιατί πρόσθεσα λίγο αλάτι, αλλά νομίζω ότι το ψάρι είχε ήδη αρκετό αλάτι, οπότε έπρεπε να τρέξω το ψαροχώρι στις 20:45 μ.μ. για να τρέξει το μελάνι ... αλλά στο τέλος αποδείχθηκε πολύ καλά, αν και εξακολουθώ να πιστεύω ότι χωρίς να προσθέσω το αλάτι ήταν λίγο αλμυρό.

    Σας ευχαριστούμε για όλες τις συνταγές που έχετε και για την προσπάθεια που χρειάζεστε για να αφιερώνετε λίγο χρόνο στο διαδίκτυο κάθε μέρα.

    Με εκτίμηση,

    1.    Silvia dijo

      Ευτυχώς είσαι σούπερ γυναίκα και γρήγορα βγήκες από το δρόμο σου για να πάρεις άλλο μελάνι ... Χαίρομαι που το δείπνο θα είναι υπέροχο και σας ευχαριστώ που μας ακολουθήσατε μέρα με τη μέρα.
      χαιρετίσματα

  14.   Σόνια dijo

    Έκανα το meatloaf το Σάββατο… και ήταν ………… ..buenisimassssssssssssssssssssss !!! Ο σύζυγός μου τους αγάπησε και είμαι σε μια δίαιτα πάνω απ 'όλα… καλά, έτρωγα… Έφαγα 4, αλλά πάντως, έχω επιστρέψτε στη ρουτίνα και μια μέρα είναι μια μέρα. Σας ευχαριστώ κορίτσια για τις συνταγές σας, με βγάζετε από κάποιο πρόβλημα από ένα άλλο. Παρεμπιπτόντως ... Θα ήθελα να βάλετε περισσότερες συνταγές διατροφής και περισσότερα ελαφριά επιδόρπια αν μπορεί χαιρετισμός

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι πολύ χαρούμενος που τους άρεσε και σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Κάνουμε συνταγές διατροφής όπως μπακαλιάρος με λαχανικά και προσπαθούμε να τις φτιάξουμε και για επιδόρπια. Χαιρετισμούς, Σόνια.

  15.   silvia dijo

    Τους έχω κάνει πολύ καλά και είναι υπέροχοι και ότι στο σπίτι δεν τους αρέσουν πολύ τα κεφτεδάκια, σας ευχαριστώ για τις συνταγές σας, με βοηθάτε πολύ. Το επόμενο θα είναι το συκώτι με κρεμμύδια για να δει πώς λειτουργεί Ένας χαιρετισμός και ευχαριστώ.

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι πολύ χαρούμενος, Σίλβια. Ελπίζω να σου αρέσει το συκώτι. Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Τα καλύτερα.

  16.   Ana dijo

    Έχω φτιάξει αυτά τα κεφτεδάκια και δεν βλέπω τη χαρά που ήταν καλά, καλά, αν ήταν σε αυτά θα έκανα μπάλες για μια ολόκληρη μέρα. Έχουμε έναν θρίαμβο και όλες σας ευχαριστώ, σας συγχαίρω αφού έχω ήδη έλαβα τα συγχαρητήριά μου.

    1.    Έλενα dijo

      Σας ευχαριστώ πολύ, Ana και είμαστε πολύ χαρούμενοι που σας αρέσουν. Χαιρετισμούς και ευχαριστώ που μας είδατε.

  17.   JOSE MARIA dijo

    Γεια σας Έλενα, τα ειλικρινά μου συγχαρητήρια γιατί το κεφτεδάκι είναι υπέροχο, η κόρη μου δεν θα σταματήσει να βάζει ψωμί, το λάτρεψα, σας ευχαριστώ

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ Μαρία Χοσέ. Χαίρομαι πολύ που τους άρεσες. Τα καλύτερα.

  18.   tere dijo

    Γεια σας Silvia & Elena, σήμερα έκανα αυτή τη σούπερ συνταγή, λατρεύουμε το meatloaf και αυτό μυρίζει υπέροχα, ανυπομονώ να τα φάω lol, υπάρχει λιγότερα αριστερά χαχαχα
    ένα τεράστιο χαιρετισμό

    1.    tere dijo

      Δεν μπορούσα να σταματήσω να σχολιάζω το πόσο καλό ήταν το meatloaf, μια επιτυχία
      gracias

      1.    Έλενα dijo

        Ευχαριστώ πολύ Tere. Είμαι χαρούμενος που σου αρέσει. Τα καλύτερα.

  19.   Μάριεν dijo

    Γεια σας Έλενα, τα θηρία μου μόλις έφαγαν, σχεδόν όλα τα κεφτεδάκια!, Υπάρχουν τέσσερα και σχεδόν ο πατέρας σου κι εγώ μπορούσα να τα δοκιμάσουμε, τόσο σαφώς νόστιμα.
    Θα πρέπει να τα ξανακάνω ..., ένα φιλί

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι, Μαρίν! Είναι ωραίο όταν τους βλέπουμε να τρώνε τόσο καλά, είναι ικανοποίηση. Τα καλύτερα.

  20.   ενδιάμεσος dijo

    Γεια σας!
    Αγόρασα το θερμόμιξ αυτήν την εβδομάδα και έκανα ντεμπούτο με τα ηφαίστεια σοκολάτας, μια επιτυχία!

    1.    Έλενα dijo

      Άρα, τι πρεμιέρα! Τα ηφαίστεια σοκολάτας είναι υπέροχα. Καλώς ήλθατε και ελπίζω να το χρησιμοποιείτε πολύ γιατί πρέπει να το εκμεταλλευτείτε. Τα καλύτερα

  21.   ενδιάμεσος dijo

    Ευχαριστώ για τις συνταγές !!
    Αγόρασα το temomix αυτή την εβδομάδα και οι συνταγές σας προέρχονται από "μαργαριτάρια"
    Έχω μια ερώτηση, τι πρέπει να κάνω για να μην σπάσει το φύλλο δάφνης;

    1.    Έλενα dijo

      Άρα, έχει σπάσει; Το έβαλα πάνω από όλα, φροντίζοντας να μην βρίσκεται ανάμεσα στις λεπίδες και να μην σπάει ποτέ. Δοκιμάστε και πείτε μου. Τα καλύτερα.

  22.   Angela dijo

    Ευχαριστώ για τη συνταγή, είναι νόστιμα, απλά μια νότα και αυτό είναι ότι αφού είχα τόσα πολλά, το καλάθι ήταν γεμάτο και φοβόμουν ότι δεν θα τα πήγαιναν καλά, οπότε τα έβαλα σε μια κατσαρόλα με τη σάλτσα ήδη φτιαγμένα και επίσης είναι υπέροχα….
    Ενας χαιρετισμός..

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι που σου άρεσε, Άντζελα. Είναι καλή επιλογή να τα βάζετε σε κατσαρόλα εάν δεν ταιριάζουν στο καλάθι. Τα καλύτερα.

  23.   Linda dijo

    γεια κορίτσια το όνομά μου είναι χαριτωμένο, ακολουθώ το ιστολόγιό σας πριν από λίγους μήνες και μου αρέσει.
    Έχω ήδη φτιάξει πολλές από τις συνταγές σας και χαίρομαι, στην περίπτωση του κεφτεδάκι που είχαν απόλυτη επιτυχία, δεν βρήκα ποτέ μια σάλτσα που με έπεισε και τις έκανα πάντα με ντομάτα αλλά από τώρα και στο εξής θα τις φτιάχνω πάντα όπως με έχεις διδάξει ... οι κόρες μου το άρεσαν ... muxos bs και καλά Χριστούγεννα !!!

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι τόσο χαρούμενη, Λίντα! Σας ευχαριστώ πολύ που μας παρακολουθήσατε και ελπίζω να συνεχίσετε να σας αρέσουν οι συνταγές μας. Καλές διακοπές!.

  24.   xisca maria dijo

    Καλά Χριστούγεννα και συγχαρητήρια που μας βοηθήσατε καθημερινά.

    1.    Silvia dijo

      Cisca, χίλια ευχαριστώ που μας ακολουθήσατε και το Happy 2011 !!

  25.   Imma dijo

    Αυτή είναι η τρίτη φορά που έφτιαξα αυτή τη συνταγή, τη λατρεύουμε όλοι !!! Σας ευχαριστώ πολύ που το βάλατε εδώ !! Ένα μικρό φιλί

    1.    Silvia dijo

      Χαίρομαι που τους αρέσουν. Οι κόρες μου τους αγαπούν και με ρωτούν πολύ.
      Χαιρετισμούς και καλή χρονιά.

  26.   Valley dijo

    Γεια σου σήμερα έφτιαξα το meatloaf και αποδείχθηκαν πολύ καλά, τα κορίτσια μου τους άρεσαν πολύ και λένε γεια πολύ γρήγορα

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι πολύ χαρούμενος, Valle. Όταν τα παιδιά μας αρέσουν κάτι, είναι υπέροχο. Τα καλύτερα.

  27.   isabel dijo

    Γεια σας, έχω μαγειρέψει το συκώτι καθώς έρχεται στη συνταγή σας και έχει αποδειχθεί πολύ καλό, ευχαριστώ

    1.    Silvia dijo

      Isabel Χαίρομαι που σου άρεσε. Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε. Τα καλύτερα

  28.   μακαρένα της αυγής dijo

    Λοιπόν, θα φτιάξω αυτά τα κρεατικά για αύριο, ελπίζω να βγουν νόστιμα, θα σας πω

    1.    Silvia dijo

      Οι Macaren σίγουρα θα είναι πολυτελείς, οι κόρες μου είναι τρελές για αυτό.
      Χαιρετισμούς, θα μας πείτε.

  29.   Σουζάνα dijo

    Είναι πολύ νόστιμα και ζουμερά ... Ευχαριστώ για τις συνταγές σας

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι που σας αρέσουν, Susana! Τα καλύτερα.

  30.   Πέπη dijo

    συγχαρητήρια και στους δυο σας.
    Όπως όλα όσα κάνω σε αυτή τη σελίδα, ήταν υπέροχα, δεν το πίστεψα, δεν άφησαν καν τη σάλτσα που προστέθηκε στο ψωμί… έτσι είναι χαρά μου να μαγειρεύω.

    1.    Silvia dijo

      Χαίρομαι που σου αρέσει η Πέπη. Η αλήθεια είναι ότι βγαίνουν υπέροχα.
      χαιρετίσματα

  31.   Eva dijo

    Όταν λέτε ότι βάζετε το κρεμμύδι σε κομμάτια και το σκόρδο, το συνθλίβουμε πρώτα πριν το τηγανίσουμε, σωστά;
    Ευχαριστώ για τα κορίτσια του ιστολογίου σας. Το Meatloaf είναι το αγαπημένο φαγητό του συζύγου μου, οπότε σήμερα το απόγευμα θα τους φτάσω, αλλά είχα αυτή την αμφιβολία, χρησιμοποιώ το θερμόμιξ για λίγο καιρό.
    μια αγκαλιά

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Εύα, όταν λέμε σε κομμάτια είναι για παράδειγμα, το κρεμμύδι χωρισμένο σε τέταρτα, τότε κατά τον προγραμματισμό στο vel. 3,5 είναι έδαφος. Ελπίζω να σας αρέσουν, θα μου πείτε. Μια αγκαλιά.

  32.   Λόλα dijo

    Λοιπόν, τα έκανα να φάνε και πριν φτάσει κάποιος, δεν μπορούσα να αντισταθώ και να τα δοκιμάσω, υπέροχα! το ίδιο με αυτό που έκανε με τον παραδοσιακό τρόπο στο δοχείο, για πολύ λιγότερο λεκέ. Ιδανικό για παιδιά, και σήμερα θα τα βάλω με πουρέ πατάτας που είναι επίσης πολύ νόστιμο.

    χαιρετίσματα

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι που τους αρέσουν, Λόλα! Τα καλύτερα.

  33.   κρίνος dijo

    Γεια σας κορίτσια, αύριο θα φτιάξω το κεφτεδάκι, καλά τη σάλτσα, γιατί έχω ήδη το παγωμένο κεφτεδάκι, ελπίζω να βγουν καλά. Τις προάλλες έφτιαξα muffins και βγήκαν λίγο σκληρά, δεν καταλαβαίνω γιατί θα έβγαιναν έτσι.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Azucena, αν ήταν δύσκολο είναι επειδή έχουν ψηθεί πάρα πολύ. Την επόμενη φορά, ψήστε τα λίγα λεπτά λιγότερο. Πάντα βάζουμε κατά προσέγγιση χρόνους φούρνου επειδή κάθε φούρνος είναι διαφορετικός. Χαιρετίσματα και ελπίζω να σας αρέσει η σάλτσα.

  34.   Κόσμημα dijo

    Γεια σας,

    Χθες έφτιαξα το meatloaf και ήταν υπέροχα. Σας ευχαριστώ!

    Ένα χαιρετισμό.-

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι, Γκέμα! Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.

  35.   TONI dijo

    Ήμουν πολυτελής, μαμά πόσο καλοί είναι, ο γιος μου που αγαπά το κεφτεδάκι που έφτιαξα, γιατί αυτά είναι επίσης λιχουδιά, αν και δεν έχω δοκιμάσει .. Saluditosss

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι πολύ χαρούμενος, Toñi! Τα καλύτερα.

  36.   Ειρήνη dijo

    Γεια!!! Έφτιαξα αυτό το πιάτο μετά το δείπνο και το φάγαμε την επόμενη μέρα, λόγω της δουλειάς μου έχω πάντα λίγο χρόνο να μαγειρεύω, αλλά τώρα είμαι πολύ ενθουσιασμένος! Το μόνο πράγμα που τρώω το πρόγραμμα που έχω είναι περίπλοκο (κάνω βάρδιες σε δωμάτιο έκτακτης ανάγκης νοσοκομείου) μερικές φορές φτιάχνω το φαγητό από τη μία μέρα στην άλλη, αλλά πρέπει να πω ότι βγήκαν πολύ νόστιμα! Spongy, η σάλτσα πολύ λεία… 10 για εσάς!

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ Irene!

  37.   ΛΙΔΙΑ ΑΛΚΑΖΑΡ dijo

    Γεια σας,

    Καταρχάς σας συγχαίρω στον Ιστό, έχετε μερικές υπέροχες συνταγές. Σας ευχαριστώ πραγματικά.
    Δεύτερον, σας λέω ότι χθες έκανα αυτή τη συνταγή αλλά της έδωσα μια μικρή αλλαγή αντί να προσθέσω το νερό, την άλλαξα για θρυμματισμένη ντομάτα και η αλήθεια ήταν ότι ήταν επίσης πολύ καλή !!! ...

    Χαιρετισμούς!

    1.    Έλενα dijo

      Πολύ ωραία αλλαγή, Lidia. Είμαι χαρούμενος που σου αρέσει. Τα καλύτερα.

  38.   Yoli dijo

    Καλός!! Όπως γνωρίζετε, είμαι με το θερμό για 3 εβδομάδες και το ιστολόγιό σας με βοηθάει πολύ να φτιάξω τις συνταγές ... το empanada gllega βγήκε νόστιμο, αλλά το ερώτημά μου προκύπτει τώρα που φτιάχνω το κρέας, και αυτό έχει κολλήσει στο κάτω μέρος ... θα μπορούσε να είναι γιατί πρέπει να πλένετε το ποτήρι μετά την προετοιμασία του κιμά; Είναι ότι δεν το έπλυσα και ήταν το ίδιο για αυτό ... Θα το εκτιμούσα πολύ αν απαντούσατε στην ερώτηση ... ευχαριστώ πολύ !!

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας, Γιούλι, πρέπει να το πλύνετε ή τουλάχιστον να το περάσετε από χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα του κρέατος. Υποθέτω ότι σε χτύπησε για αυτό. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.

  39.   ΜΑΡΙ ΛΟΥΖ dijo

    Γεια σας ΦΙΛΟΙ, ΕΧΩ ΤΟ ΘΕΡΜΟΜΙΞ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΚΤΩΒΡΙΟ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΕΧΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΗ. ΜΙΑ ΠΟΛΛΑ ΑΠΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΤΥΧΙΑ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ. Περιμένω ΠΑΝΤΑ ΑΝΤΙΚΤΥΠΟΣ ΣΤΙΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΑΣ. ΕΝΑΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ.

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι που σου αρέσει η Μάρι Λούζ! Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.

  40.   ΜΑΛΕΝΗ dijo

    Καλησπέρα, πες ότι ο σύζυγός μου τα έφτιαξε σήμερα και ότι παρόλο που επιμένει ότι έχει κολλήσει στις ποσότητες, βγήκαν με πολύ ζωμό και τα τελευταία 15 λεπτά ολόκληρο το ποτήρι άρχισε να ξεχειλίζει. Ξέρετε τι θα μπορούσε να είχε συμβεί ???, ευχαριστώ και χαιρετισμούς

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Μαλένι, δεν ξέρω τι θα μπορούσε να είχε συμβεί, δεν μου συνέβη ποτέ. Η σάλτσα δεν έχει πολύ υγρό και δεν χρειάζεται να βγει. Τα καλύτερα.

  41.   Μπάρμπαρα και Χοσέ dijo

    Γεια σας, είμαστε η Μπάμπαρα και ο Χοσέ από το Αλικάντε και επικοινωνούμε μαζί σας για να δούμε αν μπορείτε να μας παράσχετε οποιαδήποτε επαφή για να αποκτήσετε ένα Thermomix που δεν χρειάζεται να είναι το πιο πρόσφατο μοντέλο, το TM31, θα μπορούσε να είναι το προηγούμενο, το TM21 εάν είναι σε καλή κατάσταση και σε καλή τιμή. Γνωρίζουμε ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι ο κινητήρας και ότι δεν έχει υποστεί κανένα πρόβλημα. Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας και θα είμαστε προσεκτικοί τις επόμενες ημέρες για να λάβουμε το email σας. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Barbara και José, μπορώ να σε βάλω σε επαφή με τον παρουσιαστή μου, αλλά είναι από τη Μαδρίτη. Η αλήθεια είναι ότι δεν γνωρίζω ανθρώπους που πωλούν μεταχειρισμένα. Τα καλύτερα.

  42.   κόνκι dijo

    Γεια σας Έλενα! Σήμερα έχουμε φάει κεφτεδάκια και το έχουμε όλοι αγαπήσει. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι το φύλλο δάφνης έχει επίσης σπάσει σε τεμάχια, παρόλο που το έβαλε στην κορυφή, αλλά έχω τεντώσει τη σάλτσα και αυτό είναι. Συγχαρητήρια στο ιστολόγιό σας.

    1.    Έλενα dijo

      Σας ευχαριστώ πολύ, Conchi! Χαίρομαι που σας άρεσαν. Η δάφνη είναι προαιρετική και δεν χρειάζεται να προστεθεί. Τα καλύτερα.

  43.   Πιλάρ Περέζ dijo

    Δεν τα τηγανίζω. Τους κάνω στον ατμό, ΧΩΡΙΣ ΤΥΓΑΡΙ. Φτιάχνω τη σάλτσα που μας αρέσει περισσότερο, έπειτα τα βάζω όλα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε 5 λεπτά, έτσι ώστε να χρειάζεται περισσότερη γεύση. (Σε βάρωμα 18 ή 20 λεπτά)

    1.    Έλενα dijo

      Θα προσπαθήσω να τα κάνω έτσι, Πιλάρ. Μου φαίνεται ελαφρύτερο και πρέπει να φροντίσεις τον εαυτό σου. Τα καλύτερα.

  44.   MARY dijo

    Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τις συνταγές, πάγωσα επίσης το κεφτεδάκι

  45.   Νάρτσι dijo

    Χθες έφτιαξα τα κεφτεδάκια για δείπνο και τα μικρά μου, που είναι αρκετά απρόθυμα για οτιδήποτε έχει σάλτσα, ειδικά το μικρό, έβαλαν ακόμη και σε ψωμί !!!! Τους πήρα να δουλέψουν σήμερα, και ήταν σχεδόν καλύτερες από χθες… Θεαματική συνταγή, και, εύκολο, εύκολο… Συνέχισε, κορίτσια…. Είσαι σπουδαίος !!!

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Narci! Τα καλύτερα.

  46.   ΜΟΝΙΚΑ ΓΚΑΡΣΙΑ ΓΚΑΛΑΝ dijo

    Έχω φτιάξει το meatloaf και βγαίνουν πολύ καλά, είμαι πολύ χαρούμενος που βρήκα αυτή τη σελίδα, με βοηθάει πολύ.
    Μια ερώτηση, γνωρίζετε κάποια σελίδα όπου μπορώ να βρω χορτοφαγικές συνταγές με το θερμόμιξ; Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.
    Ένα χαιρετισμό.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Μόνικα, δεν ξέρω τίποτα, αν τη βρω θα σου πω. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.

  47.   emma dijo

    Γεια, λατρεύω το ιστολόγιό σας. Δεν ξέρω τι θα έκανα χωρίς αυτές τις συνταγές, γιατί είμαι σούπερ αρχάριος… μπορείτε να εξηγήσετε λίγο το μέρος της σάλτσας ??? Το σκόρδο τίθεται ολόκληρο και στη συνέχεια αφαιρείται ή ψιλοκομμένο για να φάει στη σάλτσα; ... Δεν έχω ανακαλύψει πολύ καλά και έχω εισάγει τόση γκόλα που θέλω να τα φτιάξω αύριο ευχαριστώ κορίτσια.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Έμμα, το σκόρδο ψιλοκομμένο με τη σάλτσα. Ελπίζω να σας αρέσουν, θα μου πείτε. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.

  48.   Cristina dijo

    Τους φάγαμε και…. Νόστιμο! Τι καλή σάλτσα έχει παραμείνει !!! Τους έκανα στον ατμό και ήταν καλοί. Όταν φτιάχνονταν, μόνο η μυρωδιά τρέφονταν. Και δεν έκανα λάθος, ήταν υπέροχα! Συγχαρητήρια!!
    Πολλή ενθάρρυνση να συνεχίσετε να μοιράζεστε τις συνταγές σας με αυτόν τον γενναιόδωρο τρόπο και να αφιερώνετε πολύτιμο χρόνο σε αυτό το blog που λύνει τα γεύματα για τόσους πολλούς ανθρώπους.

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Κριστίνα! Χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας. Τα καλύτερα.

  49.   Άψογη Fernandez dijo

    καλησσειρα
    αλλά προσθέτω serrano ham στο κρέας
    ένα χαιρετισμό

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Άψογη! Θα προσπαθήσω να προσθέσω ζαμπόν. Τα καλύτερα.

  50.   maria dijo

    Καλημέρα, λατρεύω τις συνταγές σας, σας ευχαριστώ πολύ !!
    Ξέρετε πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια choco;
    Χάρη και αφορά.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Μαρία, χαίρομαι πολύ που σας αρέσει το blog μας. Η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω πώς να φτιάχνω κεφτεδάκια choco. Αν βρείτε τη συνταγή, πείτε μου να την φτιάξω, παρακαλώ. Τα καλύτερα.

  51.   carmen dijo

    Γεια σας Έλενα, νομίζω ότι τα κεφτεδάκια choco είναι τα ίδια με τα κρέατα, μόνο εσείς βάζετε το ψιλοκομμένο choco αντί για το κρέας. Θα ρωτήσω την κουνιάδα μου αν μπορεί να τα φτιάξει. Θα σας πω.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Carmen, αν σας δώσει τη συνταγή θα προσπαθήσουμε να την προσαρμόσουμε στο Thermomix. Σας ευχαριστώ!

  52.   Ειρήνη dijo

    Τις προάλλες έφτιαξα τα κεφτεδάκια που έρχονται στο βασικό βιβλίο και ήταν καλά. Μου αρέσει η συνταγή σας με την προσθήκη ντομάτας, θα τη δοκιμάσω !!

    1.    Έλενα dijo

      Θα μου πεις πως είσαι, Ειρήνη.

  53.   Λούρδη dijo

    Κορίτσια, πάλι σας συγχαίρω !!!! Από όλες τις συνταγές που έχω φτιάξει μέχρι τώρα για μένα, αυτή παίρνει το κέικ. Σήμερα, το μικρό μου και εγώ έβαλα τα φρύδια μας…. Τόσο αυτός όσο και εγώ λατρεύουμε τις βουτιές και τις σάλτσες και αυτό είναι πολύ νόστιμο. Ευτυχώς έχω υπόλοιπο κρέατος, ώστε να τα φτιάξω για τον άντρα μου και να τον αφήσω να το δοκιμάσει… .. Τώρα πρόκειται να ασχοληθώ με το κέικ γιαουρτιού.

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι που σου άρεσε, Λούρδη! Οι κόρες μου τους αγαπούν επίσης. Πες μου τι γίνεται με το κέικ γιαουρτιού. Τα καλύτερα.

  54.   laura dijo

    Γεια Έλενα, είμαι δεμένη στο ιστολόγιό σας. Αγοράστε το θερμόμιξ
    γιατί δεν είχα ιδέα να μαγειρεύω και τώρα κάνω τις συνταγές σας
    να φάω 🙂 Είμαι πολύ τεμπέλης και δεν έχω χρόνο,
    οπότε οι συνταγές που κάνω είναι αυτές που δεν χρειάζεται να πλυθούν
    Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε άλλο στοιχείο της κουζίνας (τηγάνι, φούρνος κ.λπ.). Εσείς
    Γράφω γιατί θέλω να κάνω κεφτεδάκια, αλλά φυσικά πρέπει να το χρησιμοποιήσετε
    τηγάνι, τι γίνεται αν δεν τηγανίζονται; Το έχεις δοκιμάσει? Μου
    προτείνεις; Σας ευχαριστώ πολύ για τη σελίδα σας !! Ενα φιλί

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Λάουρα, μπορείτε να τα φτιάξετε αλρόμα ενώ παρασκευάζεται η σάλτσα. Έτσι φτιάχνω τα κεφτεδάκια με ντομάτα και είναι νόστιμα (θα βάλω τη συνταγή σύντομα). Είτε έτσι είτε αλλιώς είναι πολύ νόστιμο, είναι θέμα γεύσης (ο σύζυγός μου αρέσει πολύ τηγανητό). Ενα φιλί.

      1.    Έλενα dijo

        Γεια!!! Πριν από λίγο καιρό είπατε ότι θα θέλατε να βάλετε τη συνταγή για κρέας με φέτες ντομάτας, παρακαλώ το περιμένω, το βάλτε! Ευχαριστώ εκ των προτέρων…

        1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

          Γεια σας Έλενα,

          Λυπάμαι που σας ενημερώνω ότι η Έλενα, αυτή που δημοσίευσε την καταχώρηση, δεν συνεργάζεται πλέον σε αυτό το ιστολόγιο. Λοιπόν, όλοι έχουμε εξαντλήσει αυτήν την υπέροχη συνταγή κεφτεδάκι ντομάτας ... αλλά υπάρχουν και άλλες εντυπωσιακές συνταγές κεφτεδάκι. Έχετε δοκιμάσει το κοτόπουλο και το μήλο ή τα κάρυ;

          Εδώ είναι οι σύνδεσμοι:

          http://www.thermorecetas.com/2011/11/02/receta-thermomix-albondigas-de-pollo-y-manzana/

          http://www.thermorecetas.com/2012/03/07/albondigas-al-curry/

          Ρίξτε μια ματιά και θα μου πείτε!

          Φιλιά!

          1.    Έλενα dijo

            Εντάξει ευχαριστώ πολύ!!! Θα προσπαθήσω να δω, ένα χαιρετισμό 😉


  55.   laura dijo

    γεια πάλι Έλενα, τα έβαλα στο βάρωμα (9 λεπτά + 9 λεπτά) ενώ γίνεται η σάλτσα και μετά τα έβαλα στο καλάθι για τα 15 λεπτά που αναφέρετε στη συνταγή; Ευχαριστώ και πάλι

    1.    Έλενα dijo

      Ναι Λάουρα, αυτό είναι.

  56.   laura dijo

    Ευχαριστώ πολύ!! Θα τα δοκιμάσω και θα σας πω. Ευχαριστώ και πάλι για το ιστολόγιό σας 🙂

  57.   Αντωνία Γκόμεζ Γκονζάλες dijo

    Γεια σας Έλενα, λατρεύω τις συνταγές σας, ειδικά τις σπιτικές και απλές!
    Δεν καταλαβαίνω καλά. Μετά τη μέντα 9 + 9 για τη σάλτσα έβαλα το καλάθι με τα κεφτεδάκια και προσθέτω 15 μέντα περισσότερο;
    Ευχαριστώ για όλα
    Tata

    1.    Έλενα dijo

      Αυτό είναι, Αντωνία. Για να πάρουν τα κεφτεδάκια τη γεύση της σάλτσας μόλις τηγανιστούν, πρέπει να τα βάλουμε για 15 λεπτά. στο καλάθι ώστε να τελειώσουν τη σάλτσα. Χαιρετισμούς και είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσουν οι συνταγές μας.

  58.   Μαρία ντελ Μαρ dijo

    Έλενα βγαίνεις σε όλα τα σχόλια, λοιπόν, μου αρέσει

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ María del Mar. Χαιρετισμούς.

  59.   Μαρία Ρόζα dijo

    Γεια σας Έλενα
    Θα ακολουθήσω μια συνταγή για κεφτεδάκια με ντομάτα που μου αρέσει και διαβάζω, διαβάζοντας ότι έχω συναντήσει αυτό το άλλο που μοιάζει θεϊκό και ότι συνεχίζω να σκουλαρίκια ... αλλά, παρεμπιπτόντως, θα μπορούσατε να κρεμάσετε αυτό το άλλο που φτιάχνετε με ντομάτα. Θα ήθελα πολύ να τα φτιάξω γιατί στο σπίτι μας αρέσει πολύ η σάλτσα ντομάτας. Είναι πάρα πολύ να ρωτήσετε αρκετά ???

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Μαρία Ρόζα, θα προσπαθήσουμε να το θέσουμε σύντομα. Δοκιμάστε αυτό που έχουμε δημοσιεύσει γιατί είναι νόστιμα. Τα καλύτερα.

  60.   almudena dijo

    Σήμερα έφτιαξα τα κεφτεδάκια με μια παραλλαγή: αντί να χρησιμοποιώ το stock cube, στο αρχικό τηγάνι, πρόσθεσα 2 καρότα. Θα πεθάνουν για !!! (Προσπαθώ να αποφύγω τον κύβο αποθεμάτων όσο το δυνατόν περισσότερο).
    Σας ευχαριστώ πολύ για όλες τις συνταγές.

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι πολύ που τους άρεσες, Almudena! Την επόμενη φορά θα τα φτιάξω με τα καρότα. Τα καλύτερα.

  61.   Πέπη dijo

    Γεια σας,
    αυτό το Σαββατοκύριακο πέφτουν στα σίγουρα. τι πίντα !!!
    Σας ευχαριστώ για την αφοσίωσή σας, είμαι εθισμένος στο ιστολόγιό σας και δεν υπάρχει καμία συνταγή που δεν το κάνει επιτυχία.
    τα λέμε σύντομα.

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Πέπι! Τα καλύτερα.

  62.   ΓΚΙΕΛΡΜΟ ΜΠΟΤΕΡΟ dijo

    Θα μπορούσατε να μου εξηγήσετε τι σημαίνει ... όταν μιλάτε για προγραμματισμό 9 λεπτών, εννοείτε να τηγανίζετε 9 λεπτά;
    Τι είναι η θερμοκρασία του βαρώματος και όταν μιλούν για την ταχύτητα 3, 5 χωρίς ένα φλιτζάνι, σημαίνει να τους χτυπήσετε σε ένα μπλέντερ; .. με συγχωρείτε αλλά είμαι Κολομβιανός και εδώ είναι λίγοι γνωστοί οι όροι .. Σας ευχαριστώ που καθαρίσατε αυτό αμφιβάλλω ότι μου άρεσε η συνταγή αλλά δεν καταλαβαίνω καλά αυτή τη γλώσσα .. ευχαριστώ ..

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Guillermo, αυτές οι εκφράσεις είναι να χρησιμοποιήσετε το ρομπότ κουζίνας Thermomix. Τον έχεις; Τα καλύτερα.

  63.   Silvia dijo

    <Γεια σας μια ερώτηση στο πρώτο stir-fry που είναι χωρίς φλιτζάνι μπορείτε να βάλετε το καλάθι στη θέση του;Τα φτιάχνω τώρα (είναι νόστιμα! Και αυτό γιατί μου άρεσαν μόνο τα κοτόπουλου αλλά αυτά are of death!!!) και το έβαλα αυτή τη φορά...την πρώτη φορά που πήρα μισή κουζίνα πασπαλισμένη με κρεμμύδι...χε χε..θα αλλάξει κάτι;.Ένα φιλί και ευχαριστώ για το blog σου, Δεν είμαι πολύ μάγειρας Και χάρη σε εσάς, με παρακινείτε να χρησιμοποιήσω το ρομπότ και να αξιοποιήσω στο έπακρο από αυτό.Ελπίζω να παραμείνει έτσι για πολύ καιρό!

  64.   ΦΥΣΗ dijo

    Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κεφτεδάκια στο θερμόμιξ μου, αλλά από τώρα και στο εξής θα τα κάνω πιο συχνά, έχουν βγει υπέροχα !!!!! ευχαριστώ πολύ Έλενα

  65.   ANA dijo

    Γεια. Έχω φτιάξει τη συνταγή σας και όλοι μας άρεσε. Το μόνο αλλά είναι ότι λίγη σάλτσα έχει βγει για το γούστο μας. Επιπλέον, όταν τα βάζετε στο καλάθι για 15 λεπτά, η σάλτσα δεν κυκλοφορεί, αλλά το πιο χοντρό κομμάτι παραμένει κολλημένο με τα κεφτεδάκια και το πιο υγρό μέρος, είναι αυτό που περιστρέφεται με τις λεπίδες. Είναι φυσιολογικό; Για να βγει περισσότερη σάλτσα, διπλασιάζω όλα τα συστατικά; Συνθλίβω τη σάλτσα πριν βάλω τα κεφτεδάκια στο καλάθι;
    Σας ευχαριστώ πολύ.

    1.    Silvia dijo

      Άννα, μου αρέσει με πολλή σάλτσα και αυξάνω λίγο τα ποσά, δεν τα διπλασιάζω εντελώς, ώστε να μην βγει και προσθέτω καλύτερο άμυλο αραβοσίτου γιατί μου αρέσει παχύ. Προσπαθήστε να δείτε πώς.

  66.   Ester dijo

    Γεια σας, Συγχαρητήρια στο ιστολόγιό σας, έχω εξασκήσει τις συνταγές σας για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι πάντα μια επιτυχία, αλλά το κεφτεδάκι …… δεν ήταν καλή μέρα 🙁
    Τα αγοράζω στο κρεοπωλείο μου, για να δω αν καταλαβαίνω καλά…. Αρχικά 9 λεπτά + 9 λεπτά με όλα τα συστατικά, κατά τη διάρκεια αυτών των λεπτών θα αφιερωθώ στο τηγάνισμα του κρέατος και στη συνέχεια τα βάζω στο καλάθι και 15 ακόμη λεπτά για τη σάλτσα;

    Είναι χθες που έφτιαξα μόνο το 9 + 9 και η σάλτσα ήταν πολύ κακή και λευκή και πολύ υγρή.

    Φιλιά

    1.    Ειρήνη dijo

      Γεια Ester, είναι 9 λεπτά + 9 λεπτά + 15 λεπτά. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σάλτσα δεν ήταν τόσο παχιά όσο θα έπρεπε, λάβετε υπόψη ότι αφαιρέσατε τα τελευταία 15 λεπτά ... δοκιμάστε την επόμενη φορά, θα δείτε πόσο καλύτερα είναι. Εν πάση περιπτώσει, εάν η σάλτσα είναι ακόμα πολύ υγρή, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού και να προγραμματίσετε 2 ακόμη λεπτά με ταχύτητα 4.

  67.   montse dijo

    Σήμερα έφτιαξα το meatloaf και όταν τα έβαλα στο καλάθι έβαλα επίσης μερικά μανιτάρια που έγιναν στα 15 λεπτά όπως το meatloaf με τη σάλτσα και ήταν όλα νόστιμα !!

  68.   Μάρτης dijo

    Γεια σας! Απλώς αγόρασα το Thermomix και διαβάζοντας τις συνταγές σας με κρέας, υπάρχει ένα πράγμα που δεν καταλαβαίνω: τι σημαίνει 9 λεπτά + 9 λεπτά; Δεν θα ήταν 18 συνεχόμενα; Ή μήπως είναι ότι πρέπει να κάνουμε κάτι διαφορετικό μεταξύ των δύο;, Χαιρετισμούς και ευχαριστώ

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Γεια σου,

      τα πρώτα 9 λεπτά θα τηγανίσουν το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέτετε το λευκό κρασί, το νερό, την ντομάτα, τον κύβο από τα αποθέματα, το δάφνη και ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και προγραμματίζετε άλλα 9 λεπτά.

      Φιλιά!

  69.   Rosi dijo

    Γεια σας Σίλβια, έκανα ήδη το κεφτεδάκι αρκετές φορές, η αλήθεια είναι ότι είναι νόστιμα, και αφού ο γιος μου λατρεύει αυτή τη σάλτσα, ήθελα να προσπαθήσω να το φτιάξω με μερικές χρυσές κίτρινες στο τηγάνι και τυλιγμένες σε φιλμ στο βάρωμα. Θα είναι αρκετό υγρό για να μαγειρέψετε με το βάρωμα; Δοκίμασα αυτές τις κάλτσες με μια σάλτσα πορτοκαλιού που ήταν πολύ καλή, αλλά στο σπίτι μου αρέσει αυτό το κεφτεδάκι καλύτερα. Ευχαριστώ για όλες τις υπέροχες συνταγές που δημοσιεύετε, είναι πολύ χρήσιμες. καλά Χριστούγεννα

  70.   Ραούλ Μπαέζα ντε λα Βάρα. dijo

    Είμαι 10 χρονών και μου αρέσει να μαγειρεύω. Κάνω φαγητό με κρέας σαν τη γιαγιά μου και βγαίνουν πολύ καλά. Πρέπει να τα φτιάξω και αυτά.

  71.   ΤΟΙ dijo

    Η υπέροχη συνταγή!, Η χαρούμενη κόρη μου. Λατρεύω τον ιστότοπό σας, έχω ήδη δοκιμάσει μερικές συνταγές και όλες είναι νόστιμες. Χαιρετισμούς από την Badalona.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Γεια, Τόνι,

      Είμαστε στην ευχάριστη θέση να γνωρίζουμε ότι σας άρεσε η συνταγή.

      Σας αφήνω μερικούς συνδέσμους σε περίπτωση που θέλετε να δοκιμάσετε άλλα κεφτεδάκια σε διαφορετικές εκδόσεις:

      κεφτεδάκια κοτόπουλου μήλου

      Κεφτεδάκια με αποξηραμένες ντομάτες

      Κάρι κεφτεδάκια

      Φιλιά!

  72.   Άνγκελα cervera dijo

    Μεγάλος !!!! Αποδείχθηκε τέλεια, και ο σύζυγός μου, πολύ χαρούμενος, πήγε στη δουλειά.
    Μου αρέσει αυτή η σελίδα !!!

    1.    Ascen dijo

      Πόσο νόστιμα τα κεφτεδάκια! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο σύζυγός σας πήγε στη δουλειά τόσο χαρούμενος ... θα ήταν επίσης ο φθόνος περισσότερων από ενός.
      Σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας Angela. Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύετε τις προτάσεις μας και ότι σας φαίνονται υπέροχα.
      Φιλιά!

  73.   Λούσια Άσμπρον dijo

    Τους έκανα τις προάλλες και τις επαναλαμβάνω σήμερα γιατί βγαίνουν υπέροχοι!

  74.   Irenearcas dijo

    Φυσικά, Λόλα! Πολύ καλή πρόταση. Σας ευχαριστώ πολύ που μας γράψατε. Τα λέμε εδώ!

  75.   Μαμάφαφερ dijo

    Έχω ετοιμάσει αυτά τα κεφτεδάκια σήμερα, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν έχουν αποδειχθεί καλά, έβαλα τα κεφτεδάκια στο καλάθι όπως λέει η συνταγή, αλλά όταν τελειώσουν βγαίνουν ωμά, δεν είναι φτιαγμένα μέσα και εν μέρει είναι λογικό αφού η σάλτσα δεν τους φτάνει.

    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo

      Γεια σου Momavafer,

      Αυτή η συνταγή είναι έτσι, γι 'αυτό μου αρέσει να τα σοτάρω πρώτα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, ώστε να ροδίσουν και στη συνέχεια να γίνουν στο καλάθι. Στην πραγματικότητα δεν μένουν ωμοί, αλλά είναι ατμοί και γι 'αυτό είναι πιο μαλακοί. Τέλος πάντων, μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα λεπτά σε αυτό.

      Σας αφήνω αυτήν τη συνταγή, η οποία για μένα είναι το αγαπημένο μου κεφτεδάκι: http://www.thermorecetas.com/2011/11/11/receta-thermomix-albondigas-de-tomates-secos-y-almendras-en-salsa-espanola/

      Ελπίζω να σας αρέσει! Ευχαριστούμε που μας γράψατε.

  76.   ΜΑΡΙΑ ΓΟΡΔΟΝ dijo

    Καληνυχτα !! Πρέπει να σας πω ότι έφτιαξα τα κεφτεδάκια σας χθες το βράδυ με το θερμόμιξ .. και πράγματι, η γεύση είναι .. ES PEC TA CU LAR! εξαιρετικά πλούσιος !! Φαίνεται απίστευτο, γιατί η ίδια η σάλτσα δεν έχει κάτι από το συνηθισμένο. ΕΥΧΑΙΡΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!

    Mery
    Μαγειρική για αρχάριους σε περιόδους κρίσης

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Πόσο καλό που σου άρεσε η Μαρία!
      Να θυμάστε ότι μπορούν να καταψυχθούν και να τα έχετε έτοιμα όταν είμαστε πιο απασχολημένοι με το χρόνο.
      Ευχαριστώ για το σχόλιο σου!
      Φιλιά

  77.   ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ dijo

    ΟΤΑΝ Βάζετε τα κεφτεδάκια στο καλάθι σας, μπορείτε επίσης να το αφήσετε να κάνει 15 λεπτά
    Ή ΑΦΑΙΡΕΘΕΤΑΙ Η ΣΟΥΣΑ;
    ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΔΙΠΛΟ ΕΧΩ
    ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo

      Γεια σου, πρέπει να αφήσεις τη σάλτσα στο ποτήρι. Με τη φωτιά θα βράσει και θα μαγειρέψει τα κεφτεδάκια που έχουμε στο καλάθι.
      Είναι νόστιμα, ελπίζω να σας αρέσουν! Θα μας πείτε.
      Σας ευχαριστούμε που μας γράψατε και για την προετοιμασία των συνταγών μας.
      Σε φιλω!

  78.   Σόνια dijo

    Πρόκειται να φτιάξω τη συνταγή για το κεφτεδάκι σήμερα…. Είναι τρυφερά; Στο σπίτι μου είναι το πιο σημαντικό πράγμα που βγαίνουν μαλακά. Έχω διαβάσει τα σχόλια και μου άρεσαν πολύ.

  79.   Γκλόρια Ορτέγκα Εσπινόσα dijo

    χμμμ, τι πίντα

  80.   Χοσέ Μιγκέλ Σάντσεζ dijo

    Πλούσιος, πλούσιος, πλούσιος

  81.   Saly garcia dijo

    Ummm; τι πίντα!

  82.   Λόλα Γκαρσία dijo

    Δείχνοντας τον Fiera Angel

  83.   Φιέρα Άγγελος dijo

    Πότε τα κάνεις σε εμένα ?????

  84.   Μαρί Κάρμεν Σάντσεζ-Τολέδο Μπουστός dijo

    Νόστιμο πιάτο

  85.   Σόνια Μαρ Εστέμπαν dijo

    Ummmmm πλούσιος πλούσιος

  86.   Σόνια Μαρ Εστέμπαν dijo

    Έχετε μια συνταγή αργής κουζίνας; Ευχαριστώ 🙂

  87.   ΚΑΡΛΟΤΑ dijo

    Γεια, είμαι η Carlota, μπορείτε να μου πείτε πόσα φασόλια βγαίνουν λίγο ή πολύ με 1/2 κιλό κρέατος;
    Ευχαριστώ, συγχαρητήρια για τις συνταγές.

    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo

      Γεια σας Carlota, παρόλο που εξαρτάται από το μέγεθος που τους δίνεις, θα βγαίνουν περίπου 15 περίπου. Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε 😉

  88.   Erika dijo

    Καλημέρα, έκανα τη συνταγή τις προάλλες και είναι νόστιμα. Θα ήθελα να διπλασιάσω το ποσό, με τη σάλτσα δεν υπάρχει πρόβλημα, αλλά τα κεφτεδάκια δεν θα χωράνε στο καλάθι. Η ερώτησή μου είναι αν θα είναι εξίσου νόστιμα βάζοντάς τα στο αρσενικό δοχείο. Ευχαριστώ χαιρετισμούς

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Γεια Erika:
      Μπορείτε να τα βάλετε στο βάρωμα χωρίς κανένα πρόβλημα.
      Σας προτείνω να συνδυάζετε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα. Και αν μπορείτε να τα βράσετε όλα, τόσο το καλύτερο. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα κεφτεδάκια εμποτίζονται με τη γεύση της σάλτσας.
      Χαιρετισμούς!