(4 ψήφους)
Φόρτωση ...
Δεν ξέρω αν το ίδιο θα συμβεί στα σπίτια σας, αλλά στα δικά μου ζυμαρικά είναι πολύ επιτυχημένοι. Μία από αυτές τις μέρες θα σας δώσω τη συνταγή για τις πιο επιτυχημένες, που είναι αυτή που κάνει η πεθερά μου, έχουν κουκουνάρι και είναι εθισμένοι.
Αλλά ας επικεντρωθούμε σε αυτά του σήμερα κοτόπουλο και μήλο… Πόσο νόστιμο !. Όπως ίσως έχετε ήδη παρατηρήσει, μου αρέσει πολύ να ανακατεύω τις αλμυρές γεύσεις των κρεάτων με τη ζουμερή πινελιά που φέρνουν τα φρούτα. Συμπληρώνουν το ένα το άλλο τέλεια και, αν και φαίνεται κάτι μοντέρνο, έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί αυτούς τους συνδυασμούς για αιώνες.
Η ίδια η συνταγή είναι πολύ απλή αλλά λίγο επίπονη, αν και εξαρτάται λίγο από την μέγεθος που δίνουμε στα κεφτεδάκια. Προσωπικά, τα κάνω συνήθως μεσαίου μεγέθους, ούτε το σνακ ούτε το μπαλάκι του τένις, και τι μέγεθος τους δίνεις;
Ελπίζω να φτιάξετε τη διάθεση και να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή υγιεινό και πρωτότυπο.
Κεφτεδάκια κοτόπουλου και μήλου
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ζουμερά κεφτεδάκια όπου το κρέας αναμιγνύεται με φρούτα.
Περισσότερες πληροφορίες - Μάγουλα με σάλτσα μήλου
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®
Γεια σας συνταγές!
Μου αρέσει πολύ η συνταγή σας. Είμαι σούπερ οπαδός των κεφτεδάκια, γιατί ακόμα κι αν είστε απασχολημένοι να τα κάνετε για λίγο, εξαπλώνονται πολύ και παγώνουν φαινομενικά. Σας αντιγράφω λοιπόν αυτήν τη συνταγή που θα εφαρμόσω σύντομα. Θα τα παγώσω σε tuppers, οπότε έχω φαγητό για δουλειά. Πολύ πρωτότυπο, ευχαριστώ πολύ !!
Γεια Ειρήνη !!!
θα δείτε ... θα το λατρέψετε !! Και έχετε δίκιο, ξοδεύετε λίγο διασκεδαστικό, αλλά όταν βρίσκετε ένα κουταλάκι μαζί τους στον καταψύκτη, σας κάνουν να χαμογελάτε και να σκέφτεστε ... το έχω !! ; )
Σας φιλώ!!
Γεια σας, λατρεύω τη σελίδα σας και χάρη σε εσάς παίρνω πολλά από το θερμόμιξ μου. Τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα και θέλω να φτιάξω αυτήν τη συνταγή ΤΩΡΑ. Ωστόσο, έχω μια ερώτηση, πρέπει το κρέας κοτόπουλου να είναι μαγειρεμένο, κατεψυγμένο ή ωμό; Ευχαριστώ
Γεια Εύα:
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας! Σας ενθαρρύνουμε να δούμε ότι είστε εκεί, δίνοντας καλάμι στο Thermomix σας !!
Το στήθος πρέπει να είναι ωμό. Όταν τα τηγανίζετε και μετά τα μαγειρεύετε για 10 λεπτά, το κρέας θα τελειώσει.
Ελπίζω να μου πείτε πώς ήσασταν!
Σας φιλώ!!
Γεια σας, πρώτα απ 'όλα σας λέω ότι λατρεύω τη σελίδα σας, φτιάχνω πολλά πιάτα χάρη στις συνταγές σας, μου αρέσει ο τρόπος που τις καθορίζετε και πόσο απλές είναι. Σήμερα το πρωί σηκώθηκα νωρίς και κατέβηκα στη δουλειά και σε λίγο έφτιαξα το κεφτεδάκι. Μόλις τα τελείωσα, έκανα μια αλλαγή, δεν ξέρω πώς θα μοιάζει, στη σάλτσα που έχω προσθέσει ένα καρότο, θα σας πω το αποτέλεσμα όταν σήμερα οι κόρες μου έρχονται από το σχολείο και τις δοκιμάζουν, από σήμερα είναι τα γενέθλια του μικρού και θέλω να σας εκπλήξω. Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας, συγχαρητήρια στη σελίδα, συνεχίστε έτσι.
Χαιρετισμούς Νούρια
Γεια σου Nuria:
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας, για την πρότασή σας και για την ενθάρρυνση που μας δίνετε !!
Ελπίζω να είχατε μια καλή μέρα γενεθλίων!
Σας φιλώ.
Γεια σου Mayra:
Τα κεφτεδάκια ήταν επιτυχία, πολλοί από εμάς τους άρεσαν, θα τους επαναλάβω ξανά.
Ευχαριστίες
Φιλιά
Γεια σου Nuria:
Είμαι πολύ χαρούμενος που τους άρεσε !!
Φιλιά!
Γεια σας, αύριο θα δοκιμάσω τη συνταγή σας, αλλά θα ήθελα να μάθω ποιο μέρος του κοτόπουλου έχετε χρησιμοποιήσει, γιατί νομίζω ότι το στήθος θα είναι λίγο ξηρό, σωστά;
Γεια σας Πέπα:
Αν και μπορεί να μην φαίνεται έτσι, έχω χρησιμοποιήσει στήθος. Όταν τεμαχίζεται και αναμιγνύεται με αυγό και μήλο είναι πολύ ζουμερό!
θα μου πεις, εντάξει;
Φιλιά!
Σήμερα τα έφτιαξα και ήταν υπέροχα.
Ευχαριστώ για όλες τις συνταγές που δημοσιεύετε.
αφορά
Γεια σου Mayra:
Σας συγχαίρω για τη συνταγή σας. Αποδεικνύεται ότι έχει αντικαταστήσει εντελώς τα κεφτεδάκια που μέχρι χθες ήταν τα αγαπημένα των κορών μου. Τι εύκολη και νόστιμη συνταγή! Επιπλέον, είχα λίγο εναπομείναν ζωμό από το στιφάδο της Κυριακής και η σάλτσα αφέθηκε να μουλιάσει με ψωμί.
Ευχαριστώ για τις συνταγές σας. Δίνουν πάντα ιδέες και κάνουν το μαγείρεμα διασκεδαστικό.
Χαιρετισμούς, Μάισα
Δεν ξέρετε τι μου αρέσει να ακούω τα σχόλιά σας! ... Χαίρομαι που τα αγαπάτε !! ; Π
Τους έφτιαξα χθες το βράδυ και τους άρεσε πολύ, είναι πολύ νόστιμοι.
gracias
Φαίνονται υπέροχα, αλλά υπάρχει ένα πράγμα που δεν καταλαβαίνω ... όταν είναι κατεψυγμένα, παγώνει επίσης η σάλτσα ή είναι μόνο τα κεφτεδάκια και η σάλτσα που φτιάχνονται την ίδια μέρα που τα ξεπαγώνετε για κατανάλωση;
Γεια σας Λάουρα:
Το κάνω με δύο τρόπους. Συνήθως τους παγώνω με τη σάλτσα που έχει ήδη φτιαχτεί. Μετά πρέπει απλώς να τα ξεπαγώσω, να προετοιμάσω μια πλευρά και να το φτιάξω!
Σας φιλώ!!
Ευχαριστώ πολύ Mayra !!!
Σήμερα τα φτιάξαμε και είναι υπέροχα. Θεαματικός.
Σας ευχαριστώ.
Γεια σας Antonio:
Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Χαίρομαι που τους άρεσες!
Φιλιά
Γεια σου Mayra:
Έφτιαξα τα κεφτεδάκια κοτόπουλου σου με μερικές αλλαγές. Μόλις δημοσίευσα τη συνταγή στο blog και σας στέλνω τον σύνδεσμο. Μου άρεσε πολύ η συνταγή και θα την επαναλάβω περισσότερες φορές. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε με τις τροποποιήσεις μου, πείτε μου.
Χαιρετίσματα και ευχαριστώ
Γεια Μαρίσα:
Μου αρέσει που κάνεις τις δικές σου αλλαγές !!. Φυσικά θα το δοκιμάσω… Θα σας πω για αυτό!
Φιλιά!
Γεια σου Mayra.
Αυτό το Σαββατοκύριακο έφτιαξα το κρέας κοτόπουλου και το αγόρι μου, ο πατέρας μου και εγώ τους αγαπήσαμε. Μια πολύ πρωτότυπη και υγιής ιδέα.
Θα ήθελα να μου δώσετε τη συνταγή για εκείνα τα κρέατα με κουκουνάρι που η πεθερά σας κάνει να σας αρέσει τόσο πολύ στο σπίτι σας.
Περιμένω τη συνταγή σου.
Πόσο καλά ήταν…. Δεν έμειναν καν για να παγώσουν και ήμασταν 3 άτομα.
Χίλια φιλιά!
Γεια σου Ρίτα,
Λατρεύω ότι δεν έχει απομείνει ένα από τα κεφτεδάκια σου !!
Για τα κουκουνάρια πρέπει ακόμη να περιμένουμε ... Δεν έχω ακόμα τη συνταγή τέλεια προσαρμοσμένη στο Thermomix, αλλά δουλεύω πάνω του!
Σας φιλώ!!
Γεια σου Mayra,
Μόλις έφτιαξα το κρέας μήλου κοτόπουλου με μερικές τροποποιήσεις.
Για τη σάλτσα έχω χρησιμοποιήσει έναν ζωμό κοτόπουλου που είχα και έχω προσθέσει αλεσμένο σκόρδο και πάπρικα.
Το έφτιαξα με 1 κιλό κοτόπουλο και δύο μήλα, οπότε έπρεπε να το τελειώσω σε μια κατσαρόλα αφού τα 45 κεφτεδάκια δεν ταιριάζουν στο καλάθι.
Το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό. Σας προτείνω να τα δοκιμάσετε.
Ένα χαιρετισμό.
ΩΜ… 45 κεφτεδάκια !! Θα έχετε παγώσει μερικά, σωστά;
Θα αντιγράψω τις αλλαγές για την επόμενη, εντάξει;
Παρεμπιπτόντως, σας ευχαριστώ πολύ που τα μοιραστήκατε μαζί μας !!
Φιλιά!
OMG πόσο επιτυχημένα ήταν τα κεφτεδάκια στο σπίτι μου. Μόλις έβαλα το σχόλιο που έκανε ο σύζυγός μου:
«Δεν έχω δοκιμάσει τόσο καλά κεφτεδάκια εδώ και πολλά χρόνια» .
εεεεεε. και σας ευχαριστώ για το ιστολόγιο και τις συνταγές σας.
να συνεχίσω έτσι !!!!!! αγκαλιά.
Μάρι Κρουζ.
Γεια σας MariCruz,
Χαίρομαι που πετύχατε με τα κεφτεδάκια !! Αλλά πρέπει να παραδεχτώ ότι η πίστωση δεν είναι μόνο δική μου, μοιράζεται με τους Virtues, με την Irene και με όλους εσάς που δοκιμάζετε τις συνταγές και κάνετε τα σχόλια!
Φιλιά!
Μόλις έφτιαξα τα κεφτεδάκια. Δείχνουν καλά. Αλλά η σάλτσα βγαίνει πολύ υγρή, μπορεί να είναι; Ευχαριστώ για τις συνταγές σας
Γεια σας Ρόζα:
Εάν θέλετε να πυκνώσετε τη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο καλαμπόκι ή να αφαιρέσετε τα κεφτεδάκια και να παρατείνετε το μαγείρεμα της σάλτσας για μερικά λεπτά.
Με εκτίμηση,
Ευχαριστώ. Ήσουν καλύτερα την επόμενη μέρα. Καλό Σαββατοκύριακο.
Γεια σας Ρόζα:
Χαίρομαι που σας άρεσε η πρότασή μας.
Με εκτίμηση,
Έκανα τα κεφτεδάκια χθες για να τα φάω σήμερα, είναι νόστιμα και η σάλτσα εντυπωσιακή. Το πρόβλημα είναι ότι βγήκαν πιο σκληρά και πιο συμπαγή από μια πέτρα. Χθες, όταν τα έβγαλα φρέσκα, τα έχω ήδη παρατηρήσει σκληρά. Οποιοδήποτε τέχνασμα ώστε να μην είναι δύσκολο; Υπάρχει κάτι λάθος για να μπορέσουμε να το διορθώσουμε;
Τέλος να σας πω ότι λατρεύω τη σελίδα σας και το βιβλίο σας. Όλες οι συνταγές είναι σίγουρη επιτυχία.
Γεια Lucia:
Με άφησες λίγο να ανησυχείς για το σχόλιό σου, επειδή αυτά τα κεφτεδάκια είναι πολύ ζουμερά, καθώς φτιάχνονται με μήλο. Το μόνο πράγμα που μπορώ να σκεφτώ είναι ότι τα συστατικά ζυγίστηκαν λανθασμένα, επομένως μπορώ να προτείνω μόνο ότι, όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία κλίμακας, βεβαιωθείτε ότι το μηχάνημα βρίσκεται σε ομαλή επιφάνεια.
Ελπίζω να συνεχίσετε να μας εμπιστεύεστε και αν δεν διστάσετε να αφήσετε ένα σχόλιο εάν το δυσκολευτείτε ξανά, εντάξει;
Χαιρετισμούς!
Μερικές σημειώσεις στη λίστα μου με τις «εκκρεμείς» συνταγές, αλλά μια ερώτηση… μπορεί να γίνει στο varoma; Και αν ναι, πρέπει να τα κάνουμε εκτός από τη σάλτσα, σωστά; Εννοώ ότι δεν μπορούμε να τα φτιάξουμε όσο φτιάχνεται η σάλτσα γιατί είναι πολύ λίγη, θα ήταν ωμά. Απλώς τα τηγανητά με κάνουν πολύ άσχημα και μιας και φτιάχνω κεφτεδάκια στο βαρόμα είναι υπέροχα και πόσο ζουμερά είναι! ????
Γεια σας Πάτρι:
Πράγματι, δεν μπορούν να γίνουν ταυτόχρονα επειδή θα είναι ωμά. Αλλά μπορείτε να επωφεληθείτε από όταν κάνετε κάποια κρέμα ή άλλο παρασκεύασμα για να τα φτιάξετε. Πρέπει να τα βάλετε στο Varoma για 20-25 λεπτά. Στη συνέχεια, θα προετοιμάσετε τη σάλτσα και σε λίγα λεπτά θα έχετε το πιάτο έτοιμο.
Σας προτείνω να μαγειρέψετε τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα μαζί για λίγα λεπτά.
Χαιρετισμούς!
Σίγουρα είναι αλήθεια! Αυτή η επιλογή δεν μου είχε συμβεί! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ????
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το TMX μου λειτουργεί και αύριο θα τα δοκιμάσουμε, το μικρό μου θα το σώσει και αύριο θα είναι μέρος του μενού του. Παρεμπιπτόντως, παραλείψαμε το βήμα του λευκού κρασιού γιατί δεν καταναλώνουμε αλκοόλ και δεν το χρησιμοποιούμε ή μαγειρεύουμε αυτό, ελπίζω ότι η σάλτσα παραμένει πλούσια το ίδιο!
αφορά
Γεια σας Ναγκόρ,
Ελπίζω να σας άρεσαν τα κεφτεδάκια. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ μαλακά και νόστιμα.
Παρεμπιπτόντως, το κρασί είναι προαιρετικό. Αν το θέσετε, τίποτα δεν θα συμβεί επειδή το αλκοόλ εξατμίζεται με τη ζέστη, αλλά αν αποφασίσετε να το κάνετε χωρίς αυτό, η συνταγή είναι επίσης νόστιμη!
Χαιρετισμούς!
Γεια σου Mayra !!! Θέλω να φτιάξω σύντομα τη συνταγή που φαίνεται υπέροχη, μου αρέσει ο συνδυασμός συστατικών και λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια αξίζει να τα δοκιμάσετε !! το μόνο πράγμα που προτιμώ προσωπικά το ψήσιμο από το τηγάνισμα, μπορείτε; Τυχόν προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη ώστε να μην χρεωθώ με το τελικό αποτέλεσμα;
Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων και αγκαλιά !! ευχαριστώ για τις συνταγές !!
γεια σας Rocio:
μπορείτε επίσης να τα ατμάσετε. Σας αφήνω τη συνταγή που συνήθως χρησιμοποιώ και ελπίζω να σας βοηθήσει.
http://www.thermorecetas.com/albondigas-al-vapor-con-salsa-de-pinones/
Χαιρετισμούς !!