Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Πορτοκαλί κρέμα με τσιπ σοκολάτας

Επιδόρπιο133 λεπτά6 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (21 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Σίλβια Μπενίτο

θερμομίξ επιδόρπιο συνταγή πορτοκάλι κρέμα με τσιπ σοκολάτας

Αυτή η κρέμα πορτοκαλιού με κομματάκια σοκολάτας με εντυπωσίασαν με το όνομα. ο μείγμα γεύσεων Νόμιζα ότι ήταν νόστιμο και χωρίς άλλη καθυστέρηση αποφάσισα να τα φτιάξω.

Πρόκειται για ένα πολύ απλό επιδόρπιο και αν θέλουμε να εξοικονομήσουμε περισσότερο χρόνο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μισοτριμμένη σοκολάτα αντί να την φτιάξουμε pepitas. Για όσους δεν τους αρέσει η μαύρη σοκολάτα, μπορείτε να το κάνετε με σοκολάτα γάλακτος και θα απαλύνει την αντίθεση.

Μοιράστηκα αυτό το επιδόρπιο με τους πεθερούς μου και τον άντρα μου. Καθώς μαθαίνω λίγο τις γεύσεις τους, τους ετοίμασα αποκλειστικά για αυτούς. Σε αυτόν που δεν του αρέσει η σοκολάτα τον έκανα μόνο πορτοκαλί κρέμα, που αγαπούσαν, για το άρωμα και την απαλότητά του. Για εκείνους που τους αρέσει η μαλακή σοκολάτα, το έφτιαξα με μερικά ψήγματα και για τον εαυτό μου χρησιμοποίησα λίγο από τα πάντα.

Πορτοκαλί κρέμα με τσιπ σοκολάτας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα επιδόρπιο με πλούσιο συνδυασμό σοκολάτας και πορτοκαλιού.

Πορτοκαλί κρέμα με τσιπ σοκολάτας
  • Σίλβια Μπενίτο
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τα τσιπ σοκολάτας:

  • 40 g νερού
  • 250 γραμμάρια ψιλοκομμένης σοκολάτας

Για την πορτοκαλιά κρέμα:

  • 500 g πλήρους γάλακτος
  • τη φλούδα 1 πορτοκαλιού (μόνο το πορτοκαλί μέρος)
  • Ζάχαρη 130 g
  • Κρόκοι αυγών 6
  • 10 g αραβοσίτου
  • ο χυμός ενός πορτοκαλιού (φιλτραρισμένος)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το νερό στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 70º, ταχύτητα 1.

  2. Προσθέστε τη σοκολάτα και αλέστε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8. Το ρίχνουμε σε μια επιφάνεια ελαφρά λιπαρή με ηλιέλαιο (η καλύτερη επιφάνεια είναι μάρμαρο) και με τη βοήθεια ενός κουταλιού, σχηματίζουμε μικρές σταγόνες ή σπόρους και αφήνουμε να κρυώσει.

  3. Πλένουμε το ποτήρι και τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες.

    Προσθέτουμε το γάλα, τη φλούδα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, τους κρόκους των αβγών και το καλαμποκάλευρο. Προγραμματίζουμε 8 λεπτά, 90º, ταχύτητα 2.

  4. Αφαιρούμε τη φλούδα πορτοκαλιού, προσθέτουμε το χυμό και το πρόγραμμα 1 λεπτό, ταχύτητα 4.

  5. Ετοιμάζουμε τα μπολ όπου θα παρουσιάσουμε την κρέμα και τοποθετούμε μέσα στο καθένα μερικά κομματάκια σοκολάτας.

    Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω την κρέμα και ανακατεύουμε, ελαφρά, με ένα πιρούνι για να δώσουμε ένα «μαρμαρωμένο» αποτέλεσμα.

    Αφήστε το να κρυώσει για περίπου 2 ώρες και διακοσμήστε με κομματάκια σοκολάτας.

Περισσότερες πληροφορίες - Λευκή σοκολάτα κρέμα

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Κοιλιακός, Ανετα, Επιδόρπια, Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Alejandra dijo
    πριν 13 χρόνια

    Φαίνονται καταπληκτικά και φαίνεται εύκολο να φτιαχτούν.
    Silvia μια ερώτηση: Η Έλενα δεν έχει δημοσιεύσει συνταγές στο blog για πολύ καιρό, εντάξει, έτσι;
    Ευχαριστώ πολύ για τη σελίδα σας.

    Απάντηση στο Alejandra
    1.    Silvia dijo
      πριν 13 χρόνια

      Alejandra, είναι μια απλή συνταγή, αλλά είναι πολύ νόστιμα. Έλενα, είναι εκπληκτική, αλλά έχουμε ήδη σχολιάσει πριν από μέρες στο facebook group ότι σταμάτησα να γράφω στο blog.
      Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε.

      Απάντηση στη Silvia
  2.   Κάρμεν dijo
    πριν 13 χρόνια

    Σίγουρα θα φτιάξω αυτή τη συνταγή, σίγουρα θα είναι νόστιμη. Αντί να φτιάξετε τα σταγονίδια σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά που πωλούνται ήδη σε Mercadona; Με αυτόν τον τρόπο θα εξοικονομήσουμε χρόνο και θα καθαρίσουμε τη γυάλινη θερμομιξία μία φορά, έτσι; ένας χαιρετισμός!

    Απάντηση στην Κάρμεν
    1.    Silvia dijo
      πριν 13 χρόνια

      Φυσικά, Carmen, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγορασμένα τσιπ σοκολάτας, αλλά αν δεν έχετε, θα σας πω ότι με ένα tablet μπορούμε να το κάνουμε.

      Απάντηση στη Silvia
  3.   Πιλούκα dijo
    πριν 13 χρόνια

    Σίλβια, φαίνονται υπέροχα !!!!

    Απάντηση στην Piluka
  4.   γιόλι dijo
    πριν 13 χρόνια

    πρέπει να είναι υπέροχοι, σας ευχαριστώ πολύ

    Απάντηση στο yoli
  5.   ines dijo
    πριν 13 χρόνια

    Γεια Silvia Έχω φτιάξει την κρέμα, αλλά έχω προσθέσει τα 10 γραμμάρια αμύλου αραβοσίτου, αλλά το βλέπω πολύ καθαρά, γιατί είναι;

    Απάντηση στα ines
    1.    Silvia dijo
      πριν 13 χρόνια

      Ines, μερικές φορές όταν είναι τόσο λίγα γραμμάρια το βάρος δεν το παίρνει καλά, προσθέστε λίγο περισσότερο και ίσως σας αρέσουν πιο παχύ.

      Απάντηση στη Silvia
  6.   μπαρουφέτα dijo
    πριν 13 χρόνια

    Γεια, έχω μια ερώτηση, Silvia. Τις προάλλες το έκανα, καλά ήθελα να κάνω γιατί δεν βγήκαν, μερικές παραδοσιακές κρέμες, και έβαλα 1 λίτρο γάλακτος, 1 φακελάκι πόταξ και ζάχαρη, 8 λεπτά . 100 º v 1 ... Liquidas. Για μένα παλαιότερα όταν τα έκανα με τον παλιό τρόπο, στην κατσαρόλα ανακατεύοντας σιγά-σιγά. Βγαίνουν υπέροχα. Ένας χαιρετισμός, θα μπορούσες να μου πεις ότι έκανα λάθος;

    Απάντηση στο barrufeta
    1.    Silvia dijo
      πριν 13 χρόνια

      Δεν ξέρω αν είναι πολύ γάλα για ένα φάκελο πόταξ, κοιτάξτε το κουτί αν ήταν 1/2 λίτρο;

      Απάντηση στη Silvia
  7.   ΑΝΑΒΑΙΝΩ dijo
    πριν 12 χρόνια

    Κορίτσια, τα κάνω τώρα, φαίνονται απίστευτα. Πώς να μας ακολουθήσετε στο FACE; φιλιά και ευχαριστώ για τη βοήθεια

    Απάντηση στην ASCEN
    1.    Αρετές dijo
      πριν 12 χρόνια

      Γεια σου AScen, αναζήτηση thermorecetas, θα πάρεις συνταγές thermomix, και θα του κάνεις like… τα λέμε…..

      Απάντηση στις αρετές
  8.   Conchi dijo
    πριν 12 χρόνια

    Τις προάλλες έφτιαξα την κρέμα, νομίζω ότι δεν βγήκαν καλά, βγαίνουν με την ίδια υφή με τις άλλες; Βγήκαν περισσότερο σαν mus, πρέπει να φύγουν και αν όχι, γιατί θα μπορούσε να είναι, ευχαριστώ

    Απάντηση στο Conchi