(5 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σήμερα έχω ετοιμάσει torrijas en varoma. Είναι νόστιμα και έχουν λιγότερα λιπαρά και αισθάνονται καλύτερα από τα παραδοσιακά.
Μην τηγανίζετε, επομένως, είναι λιπαρά και κατάλληλα για άτομα που πρέπει να ελέγχουν τη χοληστερόλη τους. Επιπλέον, όταν είναι στον ατμό αισθάνονται πολύ καλά.
Και για να μην χάσετε καμία λεπτομέρεια, σας αφήνουμε επίσης το συνταγή βίντεο:
Και αν θέλουμε να μπορούν να τα καταναλώνουν διαβητικούς απλά πρέπει να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το γλυκαντικό. Γνωρίζω έναν (τη γιαγιά μου) ότι φέτος θα είναι σε θέση να τα πάρει χωρίς κίνδυνο. Ακριβώς για να δείτε το πρόσωπο που κάνει, αξίζει να τα κάνετε.
Και φυσικά όσοι από εμάς είμαστε σε δίαιτα ή θέλουμε να φροντίζουμε τον εαυτό μας μπορούμε να τα φτιάξουμε με ψωμί ολικής αλέσεως, αποβουτυρωμένο γάλα και γλυκαντικό. Απολαύστε λοιπόν ένα από τα πιο τυπικά γλυκά του Πάσχα.
Απλά σκεφτόμουν τον μυρίζει τόσο πλούσια Ζεστό ψωμί, ζάχαρη και κανέλα κάνει το στόμα μου νερό.
Το Torrijas σε διάρροια
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα κλασικό Πάσχα που δεν μπορεί να λείπει στο βιβλίο συνταγών μας.
Περισσότερες πληροφορίες - Ζεστή σοκολάτα
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Γειά σας κορίτσια:
Έχω δει το ιστολόγιό σας και μου φαίνεται ότι χτυπήσατε το κεφάλι στο κεφάλι.
Καθώς έχω ένα γλυκό δόντι, λατρεύω πραγματικά το τμήμα κέικ.
Η φράουλα της Silvia, ένα θαύμα, έφτιαξαν επίσης στο σπίτι και πόσο νόστιμα.
Και σε εσάς Έλενα, σας συγχαίρω για τον καφέ που υποθέτω ότι θα είναι νόστιμος. Αν δεν μπορώ να βγάλω τη γυναίκα μου, θα επικοινωνήσω μαζί σου για να μπορέσεις να με φτιάξεις.
Πολλή ενθάρρυνση ότι δεν θα είστε λιγότεροι από εκείνους που ενδιαφέρονται για τις συνταγές σας.
αφορά
Αντώνη (Aupa Athletic)
Η μητέρα μου τα έκανε έτσι πέρυσι και δεν θέλω να τα φάω με άλλο τρόπο. Σε αυτήν την ανάρτηση δεν μας λέτε τίποτα για τα κορίτσια σας Silvia, αλλά νομίζω ότι είναι πολύ καλή ιδέα να τους δώσετε γλυκά τόσο υγιή όσο αυτά που προτείνετε εδώ.
Ευχαριστώ πολύ Andoni!
γεια, μου αρέσει πολύ το ιστολόγιό σας, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές σας.
Ειναι υπεροχο!!!
Είναι το αγαπημένο επιδόρπιο της μητέρας μου, και με αυτό που φροντίζει τη γραμμή της, θα σας πω ... Είμαι σίγουρος ότι θα το λατρέψει.
Μετά το Πάσχα, θα περιμένω ένα pokillo για να τα ολοκληρώσω, αλλά θα σας πω για αυτό.
Εάν έχετε περισσότερες συνταγές διατροφής, σας ευχαριστώ, θα ήθελα να χάσω βάρος με thmx.
Ευχαριστίες
Susi, τι γίνεται με το γαλλικό τοστ; Φαντάζομαι ότι φαίνονταν υπέροχα σε εσάς και η μαμά σας θα ήθελε σίγουρα. Τα έφτιαξα ξανά για τη γιαγιά μου που είναι διαβητική και τους λάτρεψε χωρίς λίπος και με γλυκαντικό, ώστε να μπορεί να τα δοκιμάσει.
Έλεγε: «Τι πολυτέλεια torrija, τι πολυτέλεια»…
Γεια σας Silvia, καταρχάς θα ήθελα να συγχαρώ την Έλενα και εσάς για το blog, είναι απίστευτο! Τόσο οι συνταγές όσο και η παρουσίασή τους στον ιστότοπο είναι υψηλής ποιότητας και μπορείτε να μυρίσετε πολλή αγάπη, δουλειά και αφοσίωση, συγχαρητήρια! Τώρα πηγαίνουμε στο γραφείο μου, τα πεθερά μου είναι διαβητικά και ο σύζυγός μου και εγώ (ειδικά εγώ, μετά το μωρό) είμαστε σε δίαιτα, αλλά αυτά τα Χριστούγεννα θέλαμε να φάμε κάτι γλυκό χωρίς να ζυγίζουμε τη συνείδησή μας πάρα πολύ, επομένως, αν θα μπορούσατε να μοιραστείτε κάποια κόλπα μαζί μου όπως, σε ποια αναλογία αντικαθίσταται η ζάχαρη από γλυκαντική κοκκοποίηση; Μπορώ πάντα να αντικαταστήσω το αλεύρι για ολόκληρο το σιτάρι; κ.λπ. Πολλά ευχαριστώ.
Rejane, η γιαγιά μου είναι επίσης διαβητική και προσπάθησε να της προσαρμόσει το περιστασιακό επιδόρπιο σε αυτήν. Στην πραγματικότητα, στο ευρετήριο υπάρχει μια συνταγή που ονομάζεται μη ζαχαρούχο μηλόπιτα, όποιος το δοκιμάσει ξανά κάνει μια άλλη. Επειδή είναι πολύ καλό και δεν φαίνεται ότι δεν έχει ζάχαρη. Η αναλογία ζάχαρης με κοκκοποιημένο γλυκαντικό είναι συνήθως το ήμισυ, γιατί το γλυκαντικό κοκκοποιημένο γλυκαντικό πολύ, ακόμα κι αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο λιγότερο. Συνήθως χρησιμοποιώ μέτρο που γλυκαίνει πολύ και το χρησιμοποιώ συχνά και για τον εαυτό μου, ειδικά για χυμούς, smoothies, sorbets, παγωτά και μαρμελάδες. Το ποσοστό ολόκληρου του αλευριού σίτου θα ήταν το ίδιο. Δοκιμάστε και πείτε μας.
χαιρετίσματα
Σίλβια, τι είναι αυτό του μέτρου; Πού το αγοράζω; Ευχαριστώ
Το μέτρο είναι μια μάρκα κοκκοποιημένου γλυκαντικού, γλυκαίνει πολύ και συνήθως το αγοράζω στο Carrefour ή στο hipercor.
χαιρετίσματα
Silvia Έχω ετοιμάσει την Apple Pie χωρίς ζάχαρη, μια επιτυχία! Μια απόλαυση και τα σαγόνια όλων έπεσαν επειδή δεν έμοιαζαν με γλυκαντικά. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν το έκανα με το Μέτρο, γιατί δεν το είχα. Στην πραγματικότητα, το αγόρασα χθες το απόγευμα στο Carrefour, αλλά αφού πρόκειται να επαναλάβω το κέικ, θα το κάνω με αυτό το γλυκαντικό για να δω πώς θα αποδειχθεί. Σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σας, είμαι ήδη οπαδός του ιστολογίου σας. Μπορώ να σας βρω στο facebook; Ένα φιλί και για τα δύο.
Γεια Rejane, σας ευχαριστούμε πολύ που μας είδατε και αν θέλετε να γίνετε μέλος της ομάδας μας στο facebook θα θέλαμε πολύ. Ονομάζεται "Thermomix Recipes" και αυτός είναι ο σύνδεσμος: http://www.facebook.com/thermorecetas?v=wall
Θα μπορούσατε να μου πείτε πώς μπορώ να προετοιμάσω galbanzos με γάδο, ευχαριστώ
Έλενα, δεν έχω κάνει αυτή τη συνταγή, αλλά ίσως αυτή μπορεί να είναι χρήσιμη για εσάς, θα πρέπει να προσθέσετε μόνο τον μπακαλιάρο. Σας αφήνω τον σύνδεσμο.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/09/Receta-Thermomix-Guiso-de-legumbres-con-espinacas/
Μου αρέσει πολύ η συνταγή σου, μετακομίζω, κοροϊδεύω από το Σάββατο και δεν μπορώ να σταματήσω να βλέπω το blog σου
Καλωσορίστε την Έλενα! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας. Τα καλύτερα
Καταρχάς, θα ήθελα να σας συγχαρώ σε αυτό το blog, με βοήθησε πολύ στο μαγείρεμα των Χριστουγέννων για τόσα πολλά. Και δεύτερον, εισάγοντας συνταγές που μπορούν να τρώνε οι διαβητικοί. Θα προσπαθήσω να φτιάξω το torrijas για να δούμε αν βγαίνουν τόσο καλά όσο η μηλόπιτα, κάτι που ήταν επιτυχία για όλη μου την οικογένεια. Ευχαριστώ πολύ και ελπίζω να συνεχίσετε να μας βοηθάτε πολύ.
Μάικα, προσπάθησα να φτιάξω τορράκια με γλυκαντικό για τη γιαγιά μου που είναι επίσης διαβητική και βγαίνουν υπέροχα. Θα μου πείτε.
Γειά σου! Έχω ετοιμάσει δύο σακούλες torrijas del pan del mercadona και δεν θα μπορούσαν να ήταν πλουσιότεροι, αλλά θα ήθελα να μάθω με τι άλλο ψωμί μπορώ να τα φτιάξω, καθώς όταν περνά η ώρα του Πάσχα δεν πωλούν πλέον το ψωμί και δεν ξέρω με που άλλο να τα φτιάξεις. Λατρεύω το ιστολόγιό σας και σας ψηφίζω κάθε μέρα. Σας ευχαριστώ πάντα για τα πάντα και για πάντα να μας απαντάτε.
Όταν περνάει η σεζόν torrijas, προσπαθήστε να παραγγείλετε ένα καρβέλι ψωμιού στα αρτοποιεία όλης της ζωής σας, μερικές φορές μπορούν να το φτιάξουν και αν δεν έχετε αρκετά μεγάλο καρβέλι, το αφήνετε να σκληρύνει όλη τη νύχτα και το φτιάχνετε μόνοι σας.
Γεια σας
Έχω ένα μικρό πρόβλημα, ο φούρνος μου "μόνο" ζεσταίνεται στους 190 °.
Δεν επαρκεί ???
Paloma
nb: Έχω ένα ψωμί από πριν από χθες το βράδυ περιμένοντας να μετατραπεί σε γαλλικό τοστ!
Τίποτα δεν συμβαίνει επειδή η θερμοκρασία του φούρνου σας δεν αυξάνεται περισσότερο, θα πρέπει να τα αφήσετε λίγο περισσότερο και θα τα έχετε εξίσου πλούσια.
Θέλω να φτιάξω αυτά τα torrijas για τον πεθερό μου που δεν μπορεί να φάει ζάχαρη, πόσο γλυκαντικό σε σκόνη πρέπει να βάλω αν είναι 8 κουταλιές της σούπας γλυκαντική ζάχαρη, είναι 4; και μια άλλη ερώτηση ποιο είναι το ειδικό ψωμί torrijas και πού αγοράζετε ένα χαιρετισμό
Δοκιμάστε 4 κουταλιές της σούπας, επειδή γλυκαίνει περισσότερο από τη ζάχαρη, και το ψωμί torrijas πωλείται συνήθως γύρω από τις ημερομηνίες του Πάσχα σε αρτοποιεία και σούπερ μάρκετ, είναι ένα αρκετά ευρύ μπαρ και οι φέτες φέρουν σήμανση για να τις κόβουν πιο εύκολα.
Θα μπορούσες να με βοηθήσεις. οι φέτες τοποθετούνται όλες μαζί στο βάρωμα ή τοποθετούνται σε παρτίδες. Με εκτίμηση, και σας ευχαριστώ πολύ.
Carmen Συνήθως τα παίρνω όλα, τοποθετώντας τα κοντά μεταξύ των δύο δίσκων του βύσματος.
Έφτιαξα τα torrijas (πολύ από αυτήν την ημερομηνία και περισσότερα στη Μάλαγα, και βγήκαν νόστιμα και τους άρεσαν πολύ. Τώρα, όπως και εσείς, σύμφωνα με τη φωτογραφία βγήκαν πολύ χρυσά. Το δικό μου βγήκε σχεδόν λευκό.
Υπάρχει εξήγηση, θα ήθελα πολύ να λάβω το σχόλιο για αυτό.
Ευχαριστίες
Τζορτζ, το καστανό εξαρτάται λίγο από κάθε φούρνο, αν το βλέπεις με περίπου 5 λεπτά να έχεις πολύ χλωμό, βάλτε το περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να πάρουν τον τόνο που σας αρέσει. Στο φούρνο της μητέρας μου χρειάζονται 10 έως 15 λεπτά για να αποκτήσουν καλό χρώμα.
Χαίρετε!!! Εδώ είμαι ακόμα γοητευμένος !!! Η τελευταία συνταγή για το κέικ Ferrero πρέπει να είναι καρδιακή προσβολή !!!
Ήθελα να ρωτήσω για το περγαμηνή, δεν ξέρω τι είναι αυτό που χρησιμοποιούν για να τυλίξουν κρέας στο κρεοπωλείο; χε χε
Θα μπορούσατε να βάλετε τα torrijas στο φούρνο σε δίσκους μιας χρήσης αλουμινίου και να τα καλύψετε με αλουμινόχαρτο;
Θέλω να τα κάνω αύριο και δεν θα μπορέσω να πάρω το χαρτί περγαμηνής
Τα καλύτερα!!!! Και ευχαριστώ!!!
Το χαρτί greaseproof είναι το χαρτί του φούρνου, ή εάν έχετε ένα φύλλο σιλικόνης για να καλύψετε τους δίσκους του φούρνου, αξίζει επίσης. Χρησιμοποιήστε το χαρτί με το οποίο καλύπτετε τους δίσκους ψησίματος και αν δεν το τοποθετήσετε σε αλουμίνιο όπως λέτε, αλλά δεν θα το καλύψετε που πρέπει να ροδίσουν.
Α, μια άλλη ερώτηση, το ψωμί που πουλάνε σε ειδική αγορά torrijas λέει ότι μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στο γάλα, οπότε δεν χρειάζεστε τα βήματα πριν τα βάλετε στο γάλα ή θα κάνετε τα βήματα; Χαιρετισμούς και χίλιες ευχαριστίες
Μαρία, το έκανα ποτέ με αυτό το ψωμί και ακολουθώ τα βήματα ούτως ή άλλως από την αρχή. Κάντε τη συνταγή ακριβώς όπως είναι γραμμένη.
ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΘΕΛΩ ΚΑΙ ΘΑ ΕΓΓΡΑΦΩ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΠΑΛΙ
Μπορείτε να μου πείτε πώς να τα κάνω στο TH21. Σας ευχαριστώ όμορφη, λατρεύω το ιστολόγιό σας.
Μπορείτε να κάνετε τα πάντα το ίδιο. Το μόνο πράγμα που στο πρώτο βήμα, βάζω όταν λέω στρίψτε αριστερά την πεταλούδα και ταχύτητα 1.
Ο αδερφός μου μου πρότεινε αυτό το ιστολόγιο και είχα δίκιο. Αυτό το μέρος έκανε πραγματικά τη μέρα μου. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο καιρό είχε ψάξει για τέτοιου είδους πληροφορίες! Ευχαριστώ!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει η σελίδα. εδώ θα σας δώσουμε όλες τις ιδέες που μπορούμε. Τα καλύτερα
Γεια σου ΣΙΛΒΙΑ !!
Έφτιαξα πάλι τα τορράγια και στην πραγματικότητα έβγαλαν χρυσό καφέ. Συνεχίζουν να τους αρέσουν πάρα πολύ, αλλά όταν διδάσκουν πώς να το κάνουν, εκτός από το γεγονός ότι διαφημίζω το ιστολόγιό σας, με ρώτησαν γιατί, κρατήστε τα σε μια αντρική θερμοκρασία για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, αν πάνε στο φούρνο αργότερα. υπάρχει μια εξήγηση για αυτό;
Σας ευχαριστούμε και θα συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε
Στην πραγματικότητα τα βράζουμε στον ατμό, χωρίς λίπος, στο χυμό τους και χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουμε. Ο φούρνος του δίνει λίγο χρώμα.
Γιατί βγαίνει το νερό από το βάρωμα;
Ίσως έχετε καλύψει όλα τα κενά και ο ατμός δεν μπορεί να βρει μέρος για να ξεφύγετε. Βάλτε μερικά πιρούνια μέσα και τα torrijas στην κορυφή, έτσι υπάρχει κενό από κάτω για να βγει ο ατμός.
Πρώτα απ 'όλα σας λέω ότι ευχαριστώ για όλες τις ιδέες και τις οδηγίες που συνεισφέρετε, πάντα σας συμβουλεύομαι και χαίρομαι, φτιάχνω πολλές συνταγές και είναι υπέροχες.
Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή δεν αποδείχτηκε αυτό που περίμενα, μου αρέσει το torrijas, το χειμώνα όταν έχω λίγο ψωμί, συχνά φτιάχνω torrijas, στη γη μου είναι συνήθως φτιαγμένα σε καρναβάλι, είναι σχεδόν ίδια με τη συνταγή σας, αντί για varoma Τους τηγανίζουμε και δεν βάζουμε κανέλα και ζάχαρη, βάζουμε μέλι. Τα έφτιαξα αλλά με μέλι που μου αρέσουν, φαίνονται σαν μια καλή επιλογή για καθεστώτα, αφήνουν κάτι που είναι επιθυμητό καθώς δεν τηγανίζονται μοιάζουν με μαλακό ψωμί με μέλι, συγγνώμη.
Αλλά συνεχίζω να σας ευχαριστώ
Γεια σας, ευχαριστώ για τη συνταγή, φαίνονται πολύ καλά, οπότε θέλω να τα φτιάξω αυτές τις μέρες, αλλά δεν ξέρω πού μπορώ να βρω το ψωμί torrijas, μπορείτε να με καθοδηγήσετε; 🙂
Γεια σας Μοντσερράτ, σε αυτές τις ημερομηνίες μπορείτε να βρείτε αυτό το ψωμί σε οποιοδήποτε φούρνο ή εμπορικό κέντρο. Φέτος τα έφτιαξα για πρώτη φορά με ένα ειδικό ψωμί για τορρίγια που πωλούν στη Mercadona και, εκτός από το ότι είναι ένα από τα φθηνότερα (μόλις πάνω από 1 €) έχουν αποδειχθεί υπέροχα. Τυχερός!
Οφφ! !! Πώς μοιάζει, είστε σίγουρα στο Πάσχα. Στο σπίτι μου φτιάχνονταν πάντα με ζωμό (ή γάλα ή λευκό κρασί) και θα ήθελα να προσαρμόσω αυτή τη συνταγή στο θερμόμιξ μου, οπότε σκέφτομαι ότι στο βήμα της προσθήκης νερού θα προσθέσω τα συστατικά που χρησιμοποιεί η μητέρα μου στο ζωμό: γάλα, μέλι, γλυκάνισο, λίγο γλυκάνισο, ζάχαρη και φλούδα λεμονιού. Θα σας πω γιατί κάνει το στόμα μου νερό να το σκεφτώ!
Λοιπόν, φαίνεται υπέροχο. Απ' ό,τι λες, η ιδέα είναι να αντικαταστήσεις το νερό που χρησιμοποιήθηκε για το μαγείρεμα του βαρόμα με αυτόν τον ζωμό με τον οποίο θα σερβίρεις αργότερα τις torrija, σωστά; Αν τολμάς στείλε μας τη συνταγή σου και αυτό το Πάσχα θα δημοσιεύσουμε το «Torrijas de Patri» 😉
Μια αγκαλιά!
Τους έφτιαξα με το ψωμί από τη μερκαδόνα, όπως αναφέρεται στη συνταγή και ήταν νόστιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή