Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Παντεσπάνι ολικής αλέσεως με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες

Αυτό είναι το πρώτο αναπόσπαστο μπισκότο Το κάνω, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι δεν θα είναι το τελευταίο, το λάτρεψα!

Σχεδόν κάθε Σαββατοκύριακο κάνω κάποια κέικ σφουγγαριών o muffins για πρωινό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας ή για καφέ με σνακ και ήθελα πολύ να το φτιάξω ολόκληρο. Μπορούμε λοιπόν να απολαύσουμε ένα πλούσιο παντεσπάνι με περισσότερες φυτικές ίνες και γεμάτο γεύση.

La πορτοκάλι και μήλο το κάνουν πολύ ζουμερό και του δίνουν μια υπέροχη γεύση όπως καρύδια και σταφίδες. Εάν θέλετε να το κάνετε ελαφρύτερο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς τα παξιμάδια.

Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο φούρνος έχουμε, αλλά σε 40 λεπτά πρέπει να γίνει. Ο φούρνος μου είναι πολύ παλιός και για να μείνω επίπεδος έβαλα τα πρώτα 15 λεπτά με μόνο θερμότητα κάτω και άλλα 30 λεπτά με θερμότητα πάνω και κάτω.

Περισσότερες πληροφορίες - 9 κέικ καρότου για όλα τα γούστα / 9 συνταγές cupcake

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Huevos, Λιγότερο από 1 ώρα, Καθεστώς, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Alejandra dijo

    Υγιεινή, νόστιμη και υπέροχη εμφάνιση, δεν μπορείτε να ζητήσετε περισσότερα. Ευχαριστώ και συνεχίστε!

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Alejandra!

  2.   Estefania dijo

    Γράφω ήδη τι μου λείπει και το αγοράζω για να το κάνω αυτό το Σαββατοκύριακο !! φαίνεται υπέροχο !!

    1.    Έλενα dijo

      Ελπίζω να σας αρέσει, Estefanía. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.

  3.   Αλίκη dijo

    Έχω τα συστατικά, που είναι μια υπέροχη συνταγή, το κάνω ήδη, χάρη σε ένα μεγάλο φιλί

    1.    Έλενα dijo

      Ελπίζω να σας αρέσει, Αλικία, θα μου πείτε. Σας φιλώ.

  4.   καρμέντσου dijo

    Το κέικ είναι νόστιμο, το κάνω συνήθως, αλλά με κανονικό αλεύρι, αυτή την εβδομάδα θα το κάνω με ολόκληρο το σιτάρι, σίγουρα είναι επίσης νόστιμο. Σας ευχαριστούμε που κάνετε το μαγείρεμα τόσο διασκεδαστικό και συναρπαστικό για εμάς.

    1.    Έλενα dijo

      Ευχαριστώ πολύ, Carmenchu! Ελπίζω να σας αρέσει, θα μου πείτε. Τα καλύτερα.

  5.   μαρι καρμεν5 dijo

    Γεια, μου αρέσει αυτή η συνταγή, μου αρέσει επίσης το αλεύρι ολικής αλέσεως.

    1.    Έλενα dijo

      Είναι ένα πολύ πλούσιο κέικ. Πες μου αν σου αρέσει, Μάρι Κάρμεν5. Τα καλύτερα.

  6.   βοήθεια dijo

    Ω Θεέ μου, όπως φαίνεται !!! Πρέπει να το κάνω αυτήν την εβδομάδα !!!
    Μια ερώτηση ... μπορεί το μήλο να τεμαχιστεί με Thermomix ή πρέπει να είναι με το χέρι ;;;
    Ευχαριστίες
    Λατρεύω το ιστολόγιό σας
    Χαιρετισμούς από τη Μάλαγα
    βοήθεια

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Auxi, μπορείτε να το κόψετε στο Thermomix αλλά συνήθως είναι πολύ συντριμμένο. Μου αρέσει να το κόβω μόνος μου για να φτιάχνω τα ίδια κομμάτια ώστε να μην είναι μικρά. Τα καλύτερα.

  7.   Begoña dijo

    Για να πεθάνω για πάντα, είχα επίσης μια σακούλα αφυδατωμένων φραουλών που είχε ήδη ξεκινήσει στο ψυγείο και την πρόσθεσα σε αυτά, σας λέω ήδη νόστιμα. Σας ευχαριστώ πολύ για το πόσο καλά κάνετε.

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει, Begoña! Τα καλύτερα.

  8.   Nina dijo

    Τι πιστεύετε αν αλλάξω το φυσικό γιαούρτι για λίγο μούσλι ???????????? είναι ότι με αυτόν τον τρόπο σώζω τον εαυτό μου τα καρύδια και τις σταφίδες και μπορεί να φαίνεται καλό.
    και μια περιέργεια γιατί χρησιμοποιείτε καφέ ζάχαρη ???????????????
    ευχαριστώ!
    α, το ιστολόγιό σας είναι εκπληκτικό.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια σας Νίνα, χρησιμοποιώ μαύρη ζάχαρη γιατί είναι ολικής αλέσεως και νομίζω ότι με το γιαούρτι μούσλι θα σας ταιριάζει πολύ καλά, αλλά πρέπει να προσθέσετε μερικά καρύδια για να το δοκιμάσετε περισσότερο. Θα μου πεις πως το κάνεις. Τα καλύτερα.

      1.    Nina dijo

        Υπέροχη ρουφηξιά, !!!!!!!!!
        Το έκανα ήδη, χθες το βράδυ και είχα ένα ιδανικό πρωινό.
        Αυτό αν δεν ξέρω αν δεν θα παραλείψει λίγο το ευχάριστο μπικίνι.
        Ευχαριστώ!!!!!!!!!!!!!!!!

        1.    Έλενα dijo

          Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει, Νίνα! Τα καλύτερα.

  9.   cicerone dijo

    Καταπληκτικά πραγματικά. Επωφελήθηκα από ένα πακέτο που είχε αλεύρι ολικής αλέσεως, αλλά πρόσθεσα λιγότερη ζάχαρη γιατί μου φαινόταν πολύ και το πορτοκάλι ήταν πολύ γλυκό, είναι επίσης νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή…

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε, Cicerone! Τα καλύτερα.

  10.   αρίστευσαν dijo

    Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρουκτόζη αντί για καστανή ζάχαρη;

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Reme, νομίζω. Η αλήθεια είναι ότι δεν το δοκίμασα γιατί χρησιμοποιώ πάντα ολόκληρη καστανή ζάχαρη, αλλά νομίζω ότι θα σας ταιριάζει. Τα καλύτερα.

  11.   βοήθεια dijo

    Riquiiiiiiiiiiiisimo !!!!
    Χαμηλώστε λίγο ζάχαρη και συμπληρώστε το με μέλι !!!! Ummmmmm !!! Πολύ ζουμερό !!!
    Το αγάπησα!!!
    Ευχαριστίες
    αφορά

    1.    Έλενα dijo

      Χαίρομαι που σας άρεσε ο Auxi !. Τα καλύτερα.

  12.   cicerone dijo

    Θα ήθελα μια συνταγή για κροκέτες καρότου προσαρμοσμένες στο θερμόμιξ, πρέπει να είναι νόστιμες και υγιείς ...

    1.    Έλενα dijo

      Πόσο καλό, Cicerone! Θα δω αν βρίσκω καλές συνταγές και τις φτιάχνουμε. Θα σου πω. Τα καλύτερα.

  13.   Miguel dijo

    Γεια σας,

    Σήμερα το πρωί έχω κανονίσει να φτιάξω αυτό το κέικ, η αλήθεια είναι ότι καθώς το έκανα, πήρε λίγο μυρωδιά.

    Το μόνο πράγμα που έχω δει είναι ότι αντί για 40 λεπτά στο φούρνο, έπρεπε να το έχω για σχεδόν 1 ώρα περισσότερο, καθώς όταν επρόκειτο να το ελέγξω στα 40 λεπτά και να το τσιμπήσω με την οδοντογλυφίδα, ήταν εντελώς υγρό μέσα . Συνειδητοποίησα ότι όταν μετακίνησα το δίσκο, είδα πώς το κέικ μετακίνησε το ύφασμα και όταν το τρύπησα, το εσωτερικό του δεν είχε κάνει καθόλου.

    Τι νομίζετε ότι θα μπορούσε να πήγε στραβά;

    Ακόμα κι έτσι, μετά από αυτήν την ώρα, το έβγαλα και υπήρχαν κάποια μέρη που δεν είχαν ακόμη ολοκληρωθεί.

    Το κάλυμμα είναι σκληρό και πολύ ψημένο, αλλά έχω δοκιμάσει ένα κομμάτι και είχε πολύ καλή γεύση.

    Χαιρετισμοί και ευχαριστίες,

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Μιγέλ, εξαρτάται από το φούρνο. Η αλήθεια είναι ότι κάθε φούρνος είναι διαφορετικός και οι χρόνοι ποικίλλουν πολύ. Στη δική σας θα πρέπει να το βάλετε περισσότερο χρόνο. Τα καλύτερα.

  14.   Μαριάγκ dijo

    Είναι εύκολο να φτιαχτεί και μας άρεσε πολύ. Σας ευχαριστούμε για τις συνταγές σας.

    1.    Έλενα dijo

      Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε, Mariag! Τα καλύτερα.

  15.   Maite dijo

    Σήμερα το έχω δοκιμάσει και το βρίσκω πολύ γλυκό και ότι έχω βάλει 230 γραμμάρια ζάχαρης, είναι κρίμα γιατί το κέικ είναι πολύ καλό, ίσως είναι η ζάχαρη (ζάχαρη) που δεν είναι διαιτητική. στο σπίτι το ξοδεύουμε στη διαιτητική και για το κέικ το αγόρασα από το σούπερ ... που μαίνεται με το πόσο καλό είναι.

    1.    Έλενα dijo

      Γεια Maite, χρησιμοποιώ επίσης ολόκληρη την καστανή ζάχαρη από την Azucarera, αλλά η γλυκύτητα είναι θέμα γεύσης. Η αλήθεια είναι ότι μου αρέσει πολύ γλυκό. Είναι ένα πολύ πλούσιο παντεσπάνι, την επόμενη φορά με 200 γρ. ζάχαρης σίγουρα θα σας αρέσει περισσότερο. Τα καλύτερα.

  16.   Μπλε μπλε dijo

    Γειά σου! Θέλω να φτιάξω αυτό το κέικ για να το δώσω σε ένα μέλος της οικογένειας που είναι διαβητικό. Θα μπορούσε κάποιος να μου πει την ισοδυναμία μεταξύ ζάχαρης και γλυκαντικού; Και τι γλυκαντικό προτείνετε; Έχω διαβάσει ότι η φρουκτόζη δεν συνιστάται επίσης, τι λέτε; Σε ευχαριστώ και θερμούς χαιρετισμούς.

  17.   Αράντζα dijo

    Γεια!! Μου άρεσε πολύ η εμφάνιση αυτού του κέικ και τώρα το έχω στο φούρνο. Αντί για πορτοκάλι (δεν είχα) έχω βάλει μερικά μανταρίνια, ελπίζω να αποδειχθεί καλά. Μυρίζει υπέροχα! Θα σου πω ...

  18.   Αράντζα dijo

    Λοιπόν, σήμερα είχαμε μερικά κομμάτια της τούρτας για πρωινό και είναι υπέροχο !! Μας άρεσε πολύ το άγγιγμα του μήλου ... μμμμ!
    Πρέπει να πω ότι έπρεπε επίσης να το κρατήσω στο φούρνο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο!
    Ευχαριστώ για αυτό το blog !!

  19.   FATIMA dijo

    Το έχω κάνει και το λατρεύω, αλλά έκανα μια τροποποίηση κατά την προσθήκη του αλευριού, έβαλα περισσότερο χρόνο από ό, τι ήρθε γιατί μετά από 10 δευτερόλεπτα δεν είχε αναμιχθεί τίποτα, όλο το αλεύρι έμεινε στην κορυφή. Είναι σωστός ο χρόνος και πρέπει να ολοκληρώσετε την ανάμιξή του με τη σπάτουλα; Ευχαριστώ.

    1.    Αρετές dijo

      γεια Φατιμά, σχεδόν όλα τα κέικ στο τελευταίο βήμα πριν το περάσουμε στο καλούπι, είναι πάντα βολικό να κάνεις μια τελευταία πινελιά με τη σπάτουλα….

      1.    FATIMA dijo

        Ευχαριστώ Αρετές για την απάντησή σας, αλλά αυτό που με εξέπληξε είναι ότι όταν πέρασαν τα 10 δευτερόλεπτα το αλεύρι ήταν ακριβώς όπως το είχα προσθέσει, οπότε του έδωσα περισσότερο χρόνο και στο τέλος τελείωσα την ανάμιξη με τη σπάτουλα.

  20.   mensa dijo

    Το έκανα ήδη και τον πήρα σε μια εκδρομή και ήταν μεγάλη χαρά, χαιρετισμός

    1.    Ειρήνη Thermorecetas dijo

      Τέλεια, είμαι πολύ χαρούμενος. Σας ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε !!!

  21.   η γιολάντα παραχωρεί dijo

    Γεια σας, είμαι πολύ λυπημένος γιατί το κέικ ολικής αλέσεως δεν ανέβηκε καθόλου, δεν ξέρω πού απέτυχε; Σας ευχαριστώ

    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo

      Γεια σας Yolanda, πώς ήταν τα γιαούρτια; Αυτό το λέω γιατί αν είναι bifidus, τα βακτήρια εξουδετερώνουν τη δύναμη της μαγιάς.

      Και από την άλλη πλευρά, τι μαγιά χρησιμοποιήσατε; Είναι η σκόνη ψησίματος, τύπου μαγιάς βασιλικής, αλλά δεν είναι μαγιά αρτοποιίας. Και του βάλατε ολόκληρο το φάκελο;

      Και τέλος, πόσο καιρό ήταν στο φούρνο και σε ποια θερμοκρασία; Σας λέω γιατί μερικές φορές φαίνεται ότι το κέικ είναι ήδη εκεί, έχει μεγαλώσει πολύ και ψημένο στην κορυφή. Αλλά στο εσωτερικό του είναι ακόμα ωμό και, όταν αφαιρεθεί από το φούρνο, βυθίζεται και είναι θανατηφόρο.

      Πες μου περισσότερες λεπτομέρειες για να μπορώ να σε βοηθήσω. Σας ευχαριστώ πολύ που μας γράψατε! Και μην αποθαρρύνεστε, θα δείτε πώς θα βρούμε το γιατί και την επόμενη φορά που θα λάβετε 10.

  22.   Lis dijo

    Είναι νόστιμα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή σας. Το έκανα και ήταν απόλυτη επιτυχία. Η μητέρα μου πήρε ένα καλό κομμάτι για να δουλέψει για να μοιραστεί και να αναδείξει την κόρη της και του άρεσε πολύ. Τελείωσε τώρα, οπότε θα φτιάξω άλλο ένα απόγευμα Ήταν μια πραγματική ανακάλυψη που θα σας βρει!