Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κέικ δαμάσκηνου νεκταρινιών

Merienda70 λεπτά8-10 άτομα300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (7 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

δαμάσκηνο-κέικ-2

Πρόσφατα φτιάχνω δαμάσκηνα και σε αυτήν την περίπτωση το έκανα με μερικά νεκταρίνια που αντιστάθηκε δυστυχώς στο ψυγείο.
Δεν είμαι πολύ ξεκάθαρος για τη διαφορά μεταξύ δαμάσκηνο κέικ και το κέικ ... Νομίζω ότι, εκτός από το σχήμα, το πρώτο είναι πάντα φτιαγμένο Με βούτυρο.
Το σημερινό κομμάτι ζαχαροπλαστικής έχει επίσης μια πιτσιλιά νερό πορτοκαλί άνθος, εκ των οποίων χρησιμοποιείται για την κατασκευή του roscón.

Κέικ δαμάσκηνου νεκταρινιών

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Δαμάσκηνο κέικ εύκολο να παρασκευαστεί στο Thermomix, με κομμάτια νεκταρίνης στην επιφάνεια και με τη γεύση που δίνει το νερό ανθισμένου πορτοκαλιού στα κομμάτια ζύμης

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 8-10
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 ή 4 νεκταρίνια (ανάλογα με το μέγεθος)
  • 150 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • Ζάχαρη 150 g
  • 4 αυγά
  • 300 g αλεύρι
  • Το ξύσμα του 1 λεμονιού (καλύτερο βιολογικό)
  • 7 γραμμάρια πορτοκαλί νερό με άνθη
  • 30g γάλα
  • 1 φάκελος μαγιάς τύπου Royal

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα νεκταρίνια σε παχιά κομμάτια. Κλείσαμε.

  3. Βάζουμε την πεταλούδα στις λεπίδες. Βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 3.

  4. Αφαιρούμε την πεταλούδα από τις λεπίδες. Προσθέστε το αλεύρι, το ξύσμα λεμονιού, το νερό με άνθη πορτοκαλιού, το γάλα και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  5. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα πολύ μεγάλο καλούπι δαμάσκηνου και τοποθετούμε τα κομμάτια του νεκταρινιού στην επιφάνεια, βυθίζοντάς τα λίγο με τα δάχτυλα (αφήνοντας περίπου το μισό από κάθε κομμάτι να μείνει εκτός).

  6. Ψήνουμε στους 180º για 45-60 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά στο εσωτερικό του.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ μέντας και σοκολάτας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Περισσότερα από 3 χρόνια, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Γκούγκα dijo
    πριν 9 χρόνια

    Η διαφορά είναι ότι το δαμάσκηνο είναι δαμάσκηνο και κέικ ξινό. Με τα οποία τα υπόλοιπα πρέπει να είναι κέικ ή όπως στην περίπτωση αυτή, κέικ νεκταρινιών. Είναι σαφές ότι ο όρος για κέικ άλλων φρούτων έχει γενικευτεί χρησιμοποιώντας δαμάσκηνο λόγω του τύπου της συνταγής.
    Χαιρετισμούς!

    Απάντηση στο Guga
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 9 χρόνια

      Ευχαριστώ Guga! 🙂

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez
  2.   Ρόζα Κούλστρομ dijo
    πριν 9 χρόνια

    Το Plumcake είναι η αγγλική έκδοση του μπισκότου.
    Το plumcake έχει επίσης περισσότερο λίπος.
    Το σχήμα του δαμάσκηνου είναι με δέρματα και όπως λέει το όνομα με φρούτα, συνήθως καρύδια

    Απάντηση στη Rosa Kullstrom
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 9 χρόνια

      Ευχαριστώ Rosa !! 🙂

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez
  3.   Ρόζα Κούλστρομ dijo
    πριν 9 χρόνια

    Συγγνώμη, ήθελα να πω μια έκδοση του μπισκότου.
    Είναι ότι υπάρχουν τόσες πολλές χώρες και οι άνθρωποι έχουν το στυλ τους

    Απάντηση στη Rosa Kullstrom
  4.   Ειρήνη Thermorecetas dijo
    πριν 9 χρόνια

    Είστε κύριος των δαμάσκηνων κέικ! 😉

    Απάντηση στην Irene Thermorecetas
    1.    Συνταγές Thermomix dijo
      πριν 9 χρόνια

      Ναι! 🙂

      Απαντήστε στις συνταγές Thermomix
  5.   Jessica dijo
    πριν 9 χρόνια

    Καλές συνταγές

    Απάντηση στη Jessica
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 9 χρόνια

      Ευχαριστώ Τζέσικα

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez
  6.   Reyes dijo
    πριν 8 χρόνια

    Γεια σας Ascen, λατρεύω τις συνταγές σας, αλλά έχω παρατηρήσει ότι στο όνομα του κέικ και των συστατικών, βάζετε τα νεκταρίνια και τα βερίκοκα στην προετοιμασία. Θα το κάνω σύντομα, χωρίς αμφιβολία. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

    Απάντηση στο Reyes
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 8 χρόνια

      Ωχ ... καλά το διόρθω τώρα ... Ήταν νεκταρίνια.
      Σας ευχαριστούμε!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez