Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κέικ μήλου και καρότου με αμύγδαλα

Merienda70 λεπτά12-14 άτομα180 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (6 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

κέικ-καρότο-μήλο

Πρόκειται για ένα κέικ σφουγγαριών χνουδωτός και τολμηρός λέω αναζωογονητικό χάρη στο μήλο και καρότο που μεταφέρει (ωμά, θρυμματισμένα).
El σοκολάτα για την κάλυψη πηγαίνει πολύ καλά, αλλά δεν μπορείτε να το βάλετε (αυτό θα εξαρτηθεί από τα γούστα σας). Το ίδιο λέω για το αμύγδαλα που βλέπετε σε κάθε κομμάτι.
Σας θυμίζω αυτό το άλλο Κέικ καρότου έχουμε δημοσιεύσει, χωρίς λάδι, χωρίς βούτυρο και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.

Κέικ μήλου και καρότου με αμύγδαλα

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα δροσιστικό παντεσπάνι, με μήλα και καρότα που είναι ενσωματωμένα τριμμένα και ωμά. Μπορεί να διακοσμηθεί με σοκολάτα και αμύγδαλα.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 180
  • Μερίδες: 12-14
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων και ψημένων αμυγδάλων
  • 100 γραμμάρια καρότο που έχουν ήδη ξεφλουδιστεί
  • 230 g μήλου, ξεφλουδισμένο και καθαρισμένο
  • Ο χυμός του 1/2 λεμονιού
  • 3 αυγά
  • Ζάχαρη 170 g
  • 90 g ηλιέλαιο
  • 80g γάλα
  • 250 g αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 φάκελος μαγιάς τύπου Royal

Προετοιμασία

  1. Ψήστε τα αμύγδαλα για λίγα λεπτά στο φούρνο, στους 180º.

  2. Τα βάζουμε στο ποτήρι και τα συνθλίβουμε προοδευτική ταχύτητα 5-10. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  3. Βάζουμε τα κομμάτια μήλου και καρότου στο ποτήρι. Επίσης ο χυμός 1/2 λεμονιού. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4-6. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  4. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 4.

  5. Προσθέστε το αλεύρι αμυγδάλου, το γάλα, το λάδι, το αλεύρι ζύμης και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  6. Ενσωματώνουμε το μήλο και το θρυμματισμένο καρότο που είχαμε κρατήσει και προγραμματίσει 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  7. Βάζουμε το μείγμα σε καλούπι (το ορυχείο έχει διάμετρο 23 cm) και ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 50 λεπτά.

Ισοδυναμία με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Ελαφρύ κέικ καρότου


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Από 1 έτος έως 3 χρόνια, Επιδόρπια, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   ΜΑΙ dijo
    πριν 8 χρόνια

    Ένα κέικ που είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί και πολύ ζουμερό χάρη στη φρεσκάδα που παρέχεται από τα μήλα και τα καρότα. Τέλεια, διορθώνομαι το απόγευμα της Κυριακής !!. Ευχαριστώ Ascen!

    Απάντηση στο MAYTE
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 8 χρόνια

      Ευχαριστώ πολύ Mayte!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez
  2.   Azucena dijo
    πριν 8 χρόνια

    Μια άλλη νέα συνταγή για να δω τι συμβαίνει, φαντάζομαι ότι όλα αυτά είναι πολύ καλά
    Μερικές ερωτήσεις, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ακατέργαστη κολοκύθα με τα καρότα;
    Αντί για αμύγδαλα, μπορούμε να προσθέσουμε καρύδα; Πόσο θα ήταν;
    ευχαριστώ πολύ
    ???

    Απάντηση στο Azucena
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 8 χρόνια

      Γεια Azucena!
      Πιστεύω ότι αυτό που προτείνεις μπορεί να είναι καλό, αν και θα έχει τελείως διαφορετική γεύση από το κέικ της συνταγής. Αλλά αποδείξτε ότι ο πειραματισμός είναι διασκεδαστικός. Στις ποσότητες, αντικαταστήστε την ως έχει, την ποσότητα καρότου για κολοκύθα και την ποσότητα αμυγδάλου για τριμμένη καρύδα.
      Θα μου πεις 😉
      Ενα φιλί!!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez
  3.   Azucena dijo
    πριν 8 χρόνια

    Έχω φτιάξει το μπισκότο και ήταν πολύ μαζακότ, δεν είναι τόσο αφράτο όσο το γιαούρτι ή το πορτοκάλι. Πρέπει να το αφήσω στο φούρνο για περισσότερο ή πρέπει να το βάλω σε ένα μεγαλύτερο καλούπι, το έβαλα σε ένα δαμάσκηνο κέικ
    Γευτείτε καλά, φτιάχνω σχεδόν όλα αυτά, αυτά που φτάνουν στο ταχυδρομείο
    ευχαριστώ πολύ

    Απάντηση στο Azucena
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 8 χρόνια

      Γεια Azucena,
      Πόσο περίεργο γιατί είναι πολύ ζουμερό ... Όπως λέτε, ίσως οφείλεται στο καλούπι, επειδή είναι μικρότερο θα έπρεπε να ήταν στο φούρνο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να μαγειρέψει το εσωτερικό. Το ένα στη φωτογραφία είναι φτιαγμένο σε ένα 23 εκατοστών και ανέβηκε αρκετά.
      Ευχαριστούμε που μας εμπιστεύτηκες 🙂
      Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez