Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Παντεσπάνι με κρέμα σοκολάτας. Πανεύκολο

Merienda65 λεπτά12 άνθρωποι300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (20 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Θα προετοιμάσουμε ένα διαφορετικό κέικ, σε σχήμα δαχτυλιδιού, χάρη στο κρέμα σοκολάτας ότι θα σας βάλουμε στο κέντρο. Είναι πολύ εύκολο, θα το δεις.

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα κανονικό καλούπι, διαμέτρου 22 εκατοστών, και σε αυτό θα βάλουμε όλη μας τη μάζα κέικ σφουγγαριών. Στη συνέχεια, θα προετοιμάσουμε την κρέμα σοκολάτας στο Thermomix και θα την τοποθετήσουμε στο κέντρο του καλουπιού. Αυτή η κρέμα σοκολάτας ζυγίζει περισσότερο και θα κάνει το  το παντεσπάνι αποκτά αυτό το σχήμα δαχτυλιδιού που βλέπετε στη φωτογραφία.

Μόλις ψηθεί θα το αφήσουμε να κρυώσει και θα το διατηρήσουμε στο ψυγείο. Η περικοπή είναι αυτή που βλέπετε στην άλλη φωτογραφία… από τι θέλετε ένα κομμάτι;

Παντεσπάνι με κρέμα σοκολάτας. Πολύ εύκολο.

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα κέικ με πολύ απλή κρέμα σοκολάτας.

Παντεσπάνι με κρέμα σοκολάτας. Πολύ εύκολο.
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 12
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για το κέικ κέικ:

  • Ζάχαρη 120 g
  • 1/2 φλούδα πορτοκαλιού
  • 150g γάλα
  • 4 αυγά
  • 100 g ηλιελαίου
  • 300 g αλεύρι
  • 1 φάκελος μαγιάς τύπου Royal

Για την κρέμα σοκολάτας:

  • 1 huevo
  • 500g γάλα
  • Ζάχαρη 80 g
  • 60 g αλεύρι
  • 25 g πικρής σκόνης κακάου

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε με την προετοιμασία του κουταλιού κέικ. Βάζουμε τη ζάχαρη και τη φλούδα πορτοκαλιού στο ποτήρι (μόνο το πορτοκαλί μέρος). Προγραμματίζουμε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9.

  2. Προσθέστε το γάλα, τα αυγά και το λάδι. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  3. Τώρα προσθέστε το αλεύρι και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  4. Βάζουμε τη ζύμη μας σε ένα καλούπι διαμέτρου περίπου 22 εκατοστών που θα έχουμε προηγουμένως λαδώσει και αλευρώσει.

  5. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι, ετοιμάζουμε τώρα την κρέμα. Βάζουμε όλα τα συστατικά της κρέμας στο ποτήρι και το πρόγραμμα 8 λεπτά, 90º, ταχύτητα 4.

  6. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να ζεσταθεί για λίγα λεπτά.

  7. Όταν η κρέμα δεν είναι τόσο ζεστή, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160º.

  8. Βάζουμε την κρέμα σοκολάτας μας στο κέντρο του καλουπιού, στο κουρκούτι κέικ που έχουμε ήδη.

  9. Ψήνουμε στους 160º για περίπου 45 λεπτά.

Περισσότερες πληροφορίες - Σφουγγάρι χωρίς φυσικό γαλακτοκομικό πορτοκάλι


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Χοσέ Κάρλος dijo
    πριν 4 χρόνια

    Γεια. Κανονικό ή αλεύρι ζαχαροπλαστικής. Τα καλύτερα

    Απάντηση στον Jose.Carlos
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 4 χρόνια

      Αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Εάν πρόκειται για ζαχαροπλαστική βεβαιωθείτε ότι δεν έχει ενσωματωμένη μαγιά. Εάν συμβαίνει αυτό, θα λειτουργήσει επίσης για εσάς, αλλά δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερη μαγιά.
      Ελπίζω να σας αρέσει. Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez