Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κέικ μπανάνας χωρίς γάλα

Merienda35 λεπτά10 άνθρωποι170 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (36 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Κέικ μπανάνας

Μπορούμε να πούμε ότι είναι παντεσπάνι "χωρίς". Εκτός από το ότι δεν περιέχει γάλα, δεν έχει επίσης λάδι ή βούτυρο. Αντίθετα, είναι φτιαγμένο με ώριμες μπανάνες, το είδος που μερικές φορές αποκτά πολύ σκούρο χρώμα στο μπολ φρούτων μας.

Είναι αλήθεια ότι δεν έχω δοκιμάσει το ζουμερό σφουγγάρι, αλλά πρέπει να το πω λάδι ή βούτυρο, το αποτέλεσμα είναι αρκετά καλό. Εάν θέλετε να προσθέσετε χυμώματα μπορείτε να το κολυμπήσετε σε ένα σιρόπι όπως αυτό που χρησιμοποιήσαμε στο κέικ λεμονιού.

Κέικ μπανάνας χωρίς γάλα

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

αυτό Κέικ μπανάνας Δεν περιέχει γάλα και δεν περιέχει λάδι ή βούτυρο. Αντικαθιστούμε αυτά τα δύο τελευταία υλικά με ώριμες μπανάνες για να έχουμε ένα πιο ελαφρύ κέικ από τα παραδοσιακά.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 170
  • Μερίδες: 10
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 αυγά
  • 3 ώριμες μπανάνες (2 για τη ζύμη και μια άλλη για να διακοσμήσει την επιφάνεια)
  • 160 g ζάχαρης και λίγο περισσότερο για την επιφάνεια
  • 220 g αλεύρι
  • 1 φακελάκι μαγιάς
  • Canela

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα αυγά, τις δύο μπανάνες και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, ταχύτητα 5.

  2. Προσθέστε το αλεύρι, τη μαγιά και λίγο αλεσμένο κανέλα. Αναμιγνύουμε 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6.

  3. Εάν το καλούπι σας το χρειάζεται, λιπαίνουμε το καλούπι. Βάζουμε το μείγμα σε αυτό (το ορυχείο έχει διάμετρο 23 εκατοστά, αφαιρούμενο). Κόψαμε την υπόλοιπη μπανάνα σε φέτες και την τοποθετήσαμε στην επιφάνεια. Πασπαλίστε τη ζάχαρη και την κανέλα στην επιφάνεια.

  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º για περίπου 30 λεπτά.

σημειώσεις

Θα εξαρτηθεί από τις μπανάνες και το αλεύρι που χρησιμοποιείται, αλλά αν κατά την παρασκευή της ζύμης δείτε ότι είναι πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα, χυμό ή ακόμα και νερό.[br]Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκή ζάχαρη ή καστανή ζάχαρη. Σε αυτή την περίπτωση τα έχω ανακατέψει, 80γρ καστανή ζάχαρη και 80γρ λευκή ζάχαρη.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Παντεσπάνι με σιρόπι λεμονιού


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Δυσανεξία στη λακτόζη, Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.