(44 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό το Σαββατοκύριακο, τα φτιάξαμε καρότο cupcakes με μπέικον, παρμεζάνα και ημερομηνίες. Ήταν υπέροχοι. Βασίστηκα στη συνταγή του κέικ παρμεζάνας κολοκυθιών, αλλάζοντας τα συστατικά για έναν συνδυασμό που ήταν πολύ νόστιμος. Είναι ιδανικά να πραγματοποιήσει ήδη Niños τους αγαπούν επίσης.
Χρησιμοποίησα ένα δίσκο μεμονωμένων καλουπιών, κατασκευασμένο από σιλικόνη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καλούπια flan ή muffin. Με το καλούπι μου, βγήκαν 6 μονάδες, έχουν μεσαίο μέγεθος, μεγάλο τύπο muffin.
Καρότο cupcakes με μπέικον και ημερομηνίες
Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Κλεισιμο
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μερικά κέικ καρότου με κρεμμύδι, μπέικον, παρμεζάνα και ημερομηνίες, είναι ιδανικά για να πάτε.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ παρμεζάνας με κολοκυθάκια
Στο βήμα 5, όταν σοτάρετε, προσθέτετε λάδι;
Γεια σας carmen. Δεν πρόσθεσα λάδι επειδή το λίπος από το μπέικον και ο ίδιος ατμός από το κρεμμύδι είναι αρκετός. Αλλά αν βάζετε λιγότερο μπέικον ή αφαιρείτε το λίπος, θα πρέπει να προσθέσετε τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι. Ποιος δεν βάζει μπέικον, θα χρειαστεί μερικές κουταλιές της σούπας, περίπου 25 ml. Μια αγκαλιά!
Γεια σας, η συνταγή σας είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Μια ερώτηση, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο λάδι για να σοτάρετε το κρεμμύδι, το καρότο και το μπέικον; Ή είναι αρκετό το λίπος που απελευθερώνεται από το μπέικον;
gracias
Γεια σας Mercedes. Όχι, δεν πρόσθεσα λάδι γιατί, στην πραγματικότητα, όλα σοτάρονται με το λίπος από το μπέικον και τον ίδιο ατμό από το κρεμμύδι. Αλλά αν βάλετε λιγότερο μπέικον ή αφαιρέσετε το λίπος, θα πρέπει να βάλετε τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι. Ποιος δεν βάζει μπέικον, θα χρειαστεί μερικές κουταλιές της σούπας, περίπου 25 ml. Μια αγκαλιά!
Φαίνεται νόστιμο!
Ευχαριστώ! Είναι πολύ καλό, θα το δεις!
Γεια σου Άννα, ακολουθώ όλες τις συνταγές σου και τις λατρεύω. Έχω μια ερώτηση, θα μπορούσα να φτιάξω αυτήν τη συνταγή στο βύρωμα, αντί να χρησιμοποιήσω το φούρνο; Σας ευχαριστώ.
Γεια σου Μπλάνκα. Δεν το έχω δοκιμάσει στο Varoma, πραγματικά. Αλλά δεν το βλέπω αρκετά με το αλεύρι. Τι είναι τα cupcakes μπλε τυρί; Μπορείς να μου δώσεις τη συνταγή; Σας ευχαριστώ. Ενα φιλί!
Γεια σας Ana, για μένα είναι χαρά να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για κέικ ή πουτίγκες. Τα συστατικά είναι:
2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου), μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, 130 g. γάλα, 90 g. ψιλοκομμένο μαλακό μπλε τυρί,
40 γρ. αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, βούτυρο για να λιπαίνετε τα μεμονωμένα καλούπια και 500 g νερού.
1. Τοποθετήστε την πεταλούδα. 2. Διαχωρίστε τους κρόκους και βάλτε τα λευκά στο ποτήρι με τις σταγόνες λεμονιού. Χτυπήστε 2 λεπτά. Επίπεδο 3 και μισό. Όταν είστε, ρίξτε σε ένα μπολ και κρυώστε. 3. Αφαιρέστε την πεταλούδα Ρίξτε το γάλα, το τυρί, το αλεύρι και το αλάτι στο ποτήρι και το prog. 3min.30sec./100ºC/vel.2ymedio. Αφήστε να κρυώσει στους 50º. Τώρα προσθέστε τους κρόκους και ανακατέψτε 30 δευτερόλεπτα / επίπεδο 4
Προσθέστε αυτήν την κρέμα στα διατηρημένα λευκά, αναμειγνύοντας προσεκτικά με κινήσεις περιτυλίγματος. Ρίξτε το μείγμα σε λιπαρά και αλευρωμένα καλούπια. Τοποθετήστε το στο δοχείο VAROMA. Βάλτε το νερό στο ποτήρι και τοποθετήστε το δοχείο Varoma. Πρόγραμμα 18 λεπτά./Varoma/vel.1 Όταν είναι, γυρίστε τις κρέμες, ξετυλίγετε και σερβίρετε με μια μικρή σαλάτα για γεύση.
Δοκιμάστε τα, είναι υπέροχα.
Αυτά έχουν επίσης αλεύρι, γι 'αυτό σας ζήτησα να τα φτιάξετε στο Varoma. Τα καλύτερα.
Μμμμ .. Μπλάνκα, μου αρέσει! Θα τα κάνω σύντομα. Λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι αν σας ταιριάζουν, νομίζω ότι και οι άλλοι θα σας ταιριάζουν, επειδή είναι σχεδόν τα ίδια ποσά. Θα το δοκιμάσουμε την επόμενη φορά, εντάξει; Ένα φιλί και σας ευχαριστώ πολύ, όμορφα!
Γεια Άννα, δεν έχω μικρά καλούπια, θα μπορούσα να το κάνω σε καλούπι δαμάσκηνου ή παρόμοιο; Σας ευχαριστώ!!!
αφορά
Λοιπόν, δεν τολμώ να σου πω, Ρόζα. Θεωρητικά, θα χρειαζόταν περισσότερο χρόνο φούρνου και χαμηλότερη θερμοκρασία, αλλά επειδή το εσωτερικό είναι αρκετά σπογγώδες, δεν μπορώ να σας πω χωρίς να δοκιμάσω πόσο καιρό και ποια θερμοκρασία θα ήταν καλή. Αν έπρεπε, θα προσπαθούσα 180º και μετά από 40 λεπτά, θα τρυπήσω το κέντρο με ένα σουβλάκι για να δούμε πώς πάει η υφή. Αν τολμάτε, παρακαλώ ενημερώστε με και, μαζί, δοκιμάζουμε νέες εκδόσεις. Μια αγκαλιά!
Καλησπέρα Άννα, σε αυτή τη συνταγή δεν μπαίνει μαγιά; ευχαριστώ χαιρετισμούς
Γεια σας!
Όχι, αυτή η συνταγή δεν περιέχει μαγιά. Αν και αν θέλετε να είναι πιο αφράτο μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού (μέγεθος καφέ).
Χαιρετισμούς!
Mayra