Κοτόπουλο κόκα κόλα με σάλτσα κρέμας

Προετοιμασία

1. Το πρώτο πράγμα είναι να μαγειρέψετε το ρύζι. Βάζουμε 1 λίτρο νερό στο ποτήρι, μια γεύση ελαιόλαδου και αλατιού για γεύση, παρουσιάζουμε το καλάθι και το πρόγραμμα 8 λεπτά, ταχύτητα κουταλιού, θερμοκρασία βαρώματος.

2. Προσθέτουμε το ρύζι μέσα από το βάζο στο καλάθι. Προγραμματίζουμε 12 λεπτά, ταχύτητα κουταλιού, θερμοκρασία βαρώματος. Το ρύζι Basmati μαγειρεύει πριν από το στρογγυλό ρύζι μας, οπότε θα χρειαστούν περίπου 12 λεπτά. Σε κάθε περίπτωση, σας συνιστούμε να ακολουθήσετε τις οδηγίες στο πακέτο και να το δοκιμάζετε κατά καιρούς για να το θέσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Θα το ανακατέψουμε περίπου 3 φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και όταν είναι επιθυμητό, ​​το στραγγίζουμε και το διατηρούμε.

3. Ενώ το ρύζι μαγειρεύει, κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια και τα καρυκεύουμε.

4. Όταν τελειώσει το ρύζι, δίνουμε στο ποτήρι ένα γρήγορο νερό και το στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας.

5. Προσθέστε το λάδι και το κρεμμύδι και ανακατέψτε 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε τα ερείπια των τοίχων και το πρόγραμμα 5 λεπτά, ταχύτητα 1, θερμοκρασία βαρώματος.

6. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου και το πρόγραμμα 5 λεπτά, ταχύτητα 1, θερμοκρασία βαρώματος, αριστερή στροφή.

7. Προσθέτουμε την κόκα κόλα σιγά-σιγά έτσι ώστε να μην ξεχειλίζει και προγραμματίζουμε 6 λεπτά, temp 100, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή. ΜΑΤΙ: μπορεί να είναι ότι η κόκα κόλα όταν βράζει στους 100 βαθμούς χύνεται από το στόμα. Παρακολουθήστε το και, εάν ναι, μειώστε τη θερμοκρασία στους 90 βαθμούς.

8. Προσθέτουμε την κρέμα 5 λεπτά, temp 90, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή.

9. Το δοκιμάζουμε και το διορθώνουμε όπως μας αρέσει: περισσότερο αλάτι, πιπέρι, περισσότερη κρέμα, περισσότερο Coca-Cola (αν προσθέσετε κάτι, μαγειρέψτε το στους 90 βαθμούς για 2 ακόμη λεπτά).

10. Σερβίρουμε με το ρύζι και απολαμβάνουμε!