Κοτόπουλο με πατάτες σε σακούλα ψησίματος

Έχετε σκεφτεί ποτέ το ηλεκτρικής ενέργειας ότι μπορούμε εκτός χρησιμοποιώντας το Thermomix να ψήσουμε κρέας αντί για το φούρνο; Και αν προσθέσουμε σε αυτό πώς βγαίνουν φτηνές συνταγές κοτόπουλου (στήθος κοτόπουλου με πιπεριές, μηροί με βότανα…) Λοιπόν εδώ έχετε μια συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες σε σακούλα ψησίματος για να το πράξουμε.

Έχω χρησιμοποιήσει κοτόπουλο, γιατί μου αρέσει και είναι πολύ φθηνό, αλλά φυσικά μπορείτε επίσης να το φτιάξετε με το κρέας που σας αρέσει περισσότερο.

Είναι μια συνταγή που απαιτεί χρόνο, αλλά δύσκολα θα πρέπει να κάνουμε τίποτα, το Thermomix μας θα το κάνει, το οποίο θα ωθήσει το κοτόπουλο. Με τη σειρά του, η σακούλα ψησίματος μαγειρεύει αργά το κοτόπουλο με το δικό της χυμό, οπότε δεν θα απομείνει τίποτα ξηρό. Μπορούμε να προσθέσουμε τα συστατικά που μας αρέσουν περισσότερο, ειδικά όταν πρόκειται για μπαχαρικά και βότανα. Τέλος, θα πρέπει να το βάζουμε μόνο στο φούρνο για να το γκρίνουμε ώστε να παίρνει το χρυσό καφέ τόσο χαρακτηριστικό των ψητών. Αλλά θα είναι μόνο 10 λεπτά, σε σύγκριση με την ώρα που μπορεί να πάρει ολόκληρο το ψητό ... Νομίζω ότι αξίζει τον κόπο, σωστά;

Επιπλέον, το καλύτερο πράγμα για αυτήν τη συνταγή είναι ότι μπορούμε να την αφήσουμε να προετοιμαστεί εκ των προτέρων μόλις μαγειρευτεί στην τσάντα ψησίματος. Απλώς αφήστε το για τελευταία στιγμή για να το ψήσετε. Και με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να το παγώσουμε. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα στο βάρωμα θα το αφήσουμε να κρυώσει και να το παγώσει. Όταν το θέλουμε, το βγάζουμε μέχρι να ξεπαγώσει και να το σιγοψήσουμε.

Κοτόπουλο με πατάτες σε σακούλα ψησίματος

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Η ευκολότερη συνταγή ψητού κοτόπουλου, φτιαγμένη με σακούλα ψησίματος και συνοδεύεται από σφήνες πατάτας. Ιδανικό ως βασικό πιάτο. Μπορεί να καταψυχθεί.

• Ειρήνη Αρκάς

• Τύπος συνταγής: κρέας
• Θερμίδες: 200
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 5M
• Χρόνος μαγειρέματος: 1Η 10Μ
• Συνολικός χρόνος: 1Η 15Μ

Συστατικά

• 2 μεγάλοι μηροί και μηροί κοτόπουλου
• 2 μεγάλες πατάτες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
• 1,5 λίτρο νερού για το ποτήρι
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 50 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 40 γρ λευκό κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας ζωμό σπιτικού κρέατος (βλ. Συνταγή Aquí) (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 1 χάπι avecrem)
• ένα κλαδί μαϊντανού (μόνο τα φύλλα)
• ένα κλαδί δεντρολίβανου (μόνο τα φύλλα)
• ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• μια πρέζα πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βάζουμε στο ποτήρι το σκόρδο, το λάδι, το κρασί, τον κύβο, το μαϊντανό, το δεντρολίβανο, την πάπρικα και το πιπέρι. Τεμαχίζουμε 6 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

2. Βάζουμε το κοτόπουλο στη σακούλα ψητού με τις πατάτες. Προσθέστε το μείγμα από το ποτήρι, κλείστε τη σακούλα και ανακατέψτε καλά μετακινώντας τη σακούλα.

3. Βάζουμε τη σακούλα με το κοτόπουλο και τις πατάτες στο δοχείο varoma.

4. Προσθέστε στο ποτήρι (χωρίς να το πλύνετε) το λίτρο και το μισό νερό. Τοποθετούμε το varoma στην κορυφή και το πρόγραμμα 45 λεπτά, ταχύτητα 2, θερμοκρασία βαρώματος. Πρέπει να γυρίσουμε τη σακούλα στη μέση του μαγειρέματος, όταν τελειώσει, να βάλουμε ολόκληρο το περιεχόμενο της σακούλας σε ένα δίσκο με φούρνο και να το ψηθεί μέχρι να κοκκινίσει το κοτόπουλο.

5. Να φάω!