Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κοτόπουλο φλαν

κρέας60 λεπτά6-8 άτομα
1/52/53/54/55/5 (42 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

κοτόπουλο-φλαν-2

Με ένα κρέας τόσο φθηνό και υγιεινό όσο το κοτόπουλο μπορούμε να φτιάξουμε ένα πολύχρωμο πιάτο. Για να το δείξω αυτό κοτόπουλο και σπανάκι, μια άλλη ιδέα για τους οικογενειακούς σας εορτασμούς.

Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ότι, εάν είστε ένας από αυτούς που φέρνουν φαγητό στο σπίτι όπου συναντάτε όλοι, μπορείτε μεταφέρετε το χωρίς δυσκολία.

Αν και δεν εμφανίζεται στη φωτογραφία, σας προτείνω να το σερβίρετε με ένα σάλτσα τυριών ή de μανιτάρια. Και με το δικό σας γαρνιτούρα προτιμάται, στην περίπτωση αυτή με πατάτες, κρεμμύδια και ντοματίνια που ψήνουμε ταυτόχρονα με το μαγείρεμα του φλαν.

Κοτόπουλο φλαν

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Πολύχρωμο κοτόπουλο και σπανάκι τέλειο για αυτές τις μέρες γιορτής Ιδανικά, σερβίρετε με τυρί ή σάλτσα μανιταριού και με την αγαπημένη μας γαρνιτούρα.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 6-8
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 στήθος κοτόπουλου (450 g)
  • 3 αυγά
  • 250 g κρέμας
  • Κουρκούμη (μπορεί να αντικαταστήσει το σαφράν)
  • 100 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα
  • 150 γραμμάρια σοταρισμένου σπανάκι
  • Μοσχοκάρυδο
  • Άλας
  • Πιπέρι

Και ως γαρνιτούρα

  • Ντοματίνια
  • Πατάτες
  • Κρεμμύδι
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Άλας
  • Πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το στήθος κοτόπουλου σε τετράγωνα και τα αυγά στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 15 δευτερόλεπτα, προοδευτική ταχύτητα 5-7 για να το αλέσουμε.

  2. Προσθέστε το τριμμένο τυρί, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Αναμιγνύουμε ταχύτητα 3 λίγα δευτερόλεπτα.

  3. Με το γυαλί κλειστό προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 3 και ενσωματώνουμε την κρέμα, σιγά-σιγά.

  4. Ανοίγουμε το ποτήρι και προσθέτουμε το τριμμένο φλούδα λεμονιού και το κουρκούμη. Ανακατεύουμε ξανά ταχύτητα 3.

  5. Βάζουμε το μισό μείγμα (ή λίγο περισσότερο από το μισό) σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Κλείσαμε.

  6. Στη ζύμη που μένει στο ποτήρι προσθέτουμε το σπανάκι. Προγραμματίζουμε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Βάζουμε αυτό το μείγμα σε μια άλλη σακούλα ζαχαροπλαστικής.

  7. Τώρα γεμίζουμε το ορθογώνιο καλούπι (από κέικ δαμάσκηνου) εναλλάσσοντας τα χρώματα σε όλα τα στρώματα. Σε ένα μπολ κατάλληλο για το φούρνο βάζουμε το γαρνιτούρα μας: ντομάτα, κρεμμύδι, πατάτες, λάδι, αλάτι και πιπέρι

  8. Μαγειρέψτε τόσο το γαρνιτούρα όσο και το φλάουνο στο φούρνο στους 180º για περίπου 45 λεπτά.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Λουλούδια ζαμπόν serrano, ακτινίδιο και σάλτσα τυριών, Κρεμμύδι και σάλτσα μανιταριών

Πηγή - Ambra Romani


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Από 1 έτος έως 3 χρόνια, Χριστούγεννα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.