Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κρέμα καρότου με σύκα εποχής

Κρέμες30 λεπτά6 άνθρωποι228 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (37 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Το καλοκαίρι φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του και ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην κανονικότητα. Για να γίνει αυτή η ρουτίνα λίγο πιο εύκολη, προτείνουμε α κρέμα καρότου πολύ εύκολο να γίνει και πολύ πλούσιο που είναι ιδανικό για βραδινό.

Συνοδεύστε το με κρουτόν, με μερικά κομμάτια ζαμπόν ή, όπως έχω κάνει, με μερικά σύκα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους (Ενώ είναι στην εποχή τους).

Σίγουρα α πρώτο μάθημα φως που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.

Κρέμα καρότου με σύκα εποχής

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτή την κρέμα καρότου πρόκειται να τη συνοδεύσουμε με μερικά κομμάτια σύκα αλλά μπορείτε να τη σερβίρετε με κρουτόν, με κομμάτια μπέικον στη σχάρα, με τηγανητά κρεμμύδια... ταιριάζει με όλα.

Κρέμα καρότου με σύκα εποχής
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέμες
  • Θερμίδες: 228
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 25 g κρεμμύδι
  • 15 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 480 g καρότο
  • 90 g πατάτας
  • 130 g νερού
  • 500g γάλα
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε στο ποτήρι το κρεμμύδι σε κομμάτια και το λάδι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. 

  2. Κατεβάζουμε με τη σπάτουλα ότι έχει μείνει στα τοιχώματα του ποτηριού. Βάλτε το καπάκι του ποτηριού καλάθι αντί για το κύπελλο. Προγραμματίζουμε παρακάτω 3 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού.

  3. Τώρα προσθέστε το καρότο σε κομμάτια και την πατάτα. Προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. 

  4. Προσθέτουμε το νερό. Προγραμματίζουμε 15 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  5. Αφήστε τα όλα να κρυώσουν στο ποτήρι για λίγα λεπτά. 

  6. Προσθέτουμε το γάλα και λίγο αλάτι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9.

  7. Καθαρίζουμε ένα ή δύο σύκα και τα κόβουμε σε έξι κομμάτια. Σερβίρουμε την κρέμα σε πιάτα ή μπολ και τοποθετούμε ένα ή δύο κομμάτια σύκου σε κάθε μερίδα.

Περισσότερες πληροφορίες - Κρουτόν σκόρδου χωρίς γλουτένη


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σούπες και κρέμες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.