Κρέμα μπιζελιών

Σήμερα είναι Χριστούγεννα. Χθες είχαμε ένα άφθονο δείπνο και σήμερα το φαγητό δεν θα είναι λιγότερο, το μετά το δείπνο θα μεγαλώνει και όταν είμαστε μόνοι στο σπίτι, το στομάχι μας θα εκτιμήσει ένα δείπνο lελαφρύ και χαμηλό σε θερμίδες. Γι 'αυτό σας φέρνω αυτό κρέμα λαχανικών μπιζελιών, για μια μέρα όπως σήμερα ή την επόμενη, εκείνες τις ημέρες μεταξύ των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς όταν είναι καλύτερο να καθαρίσετε τις τοξίνες.

Είναι πολύ γρήγορο και πολύ εύκολο, παρόμοιο με αυτό το νόστιμο κρέμα καρότου και σέλινου που σου άρεσε πάρα πολύ και ότι προτείνω επίσης αυτές τις μέρες Λοιπόν, με τις καλύτερες ευχές μας για αυτήν την ημέρα και για όλους πραγματικά, σας αφήνω με αυτήν την κρέμα μπιζελιού και θα μαγειρεύω, η οποία σήμερα είναι η υπέροχη μέρα των κουζινών στον μισό κόσμο. Καλά Χριστούγεννα!

Κρέμα μπιζελιών

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Κρέμα λαχανικών με βάση τα μπιζέλια, ελαφριά και πολύ εύκολο να φτιαχτεί με ένα υπέροχο τελικό αποτέλεσμα.

• Άνα Βαλντές

• Τύπος συνταγής: κρέμες
• Θερμίδες: 100
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 3M
• Χρόνος μαγειρέματος: 27M
• Συνολικός χρόνος: 30M

Συστατικά

• 100 γραμμάρια πράσα
• 300 g κατεψυγμένων μπιζελιών (δεν είναι απαραίτητο να ξεπαγώσει προηγουμένως και μπορεί επίσης να γίνει με φρέσκα, αν τα έχετε)
• 1 πατάτα (100 g)
• 50 ml ελαιόλαδο (1/2 φλιτζάνι)
• 500 ml. από νερό
• 1 κύβος λαχανικών
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 κλαδάκι σέλινο (προαιρετικό)

Προετοιμασία

1. Κόψτε τα πράσα, την πατάτα και το σέλινο σε μεγάλα κομμάτια (το σέλινο είναι προαιρετικό). Βάλτε τα στο ποτήρι μαζί με το λάδι. Τεμαχισμένο για 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

2. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1.

3. Προσθέστε τα μπιζέλια, το νερό, τον κύβο και το πιπέρι 20 λεπτά, 100º, ταχύτητα 2.

4. Δεν έχουμε προσθέσει αλάτι επειδή έχει τον κύβο αποθεμάτων, αλλά τώρα πρέπει να το δοκιμάσετε και να διορθώσετε το αλάτι εάν το χρειάζεστε.

5. Περιμένουμε λίγα λεπτά για να μειωθεί η θερμοκρασία και να αλέσουμε 1 λεπτό, προοδευτική ταχύτητα 5/10.

Ισοδυναμίες με TM21

Καλά Χριστούγεννα!!! Είθε να έχετε τις καλύτερες μέρες από ολόκληρη την ομάδα του Thermorecetas.

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμα καρότου και σέλινου