Αυτά τα κρεμμύδια γεμιστά με κρέας και μπέικον είναι επίπονα, αλλά είναι έτσι ζουμερό και πλούσιο ότι αξίζουν να είναι σε ένα δείπνο ή ένα πιο επίσημο γεύμα.

Όπως έλεγα ότι είναι επίπονη αλλά είναι πιο εύκολο να κάνουν από ό, τι φαίνεται. Ο τρόπος επεξεργασίας είναι πολύ παρόμοιος με το Γεμιστή μελιτζάνα Επιπλέον, τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να γεμίσουν με έναν άπειρο αριθμό συστατικών.

Είναι αλήθεια ότι τα κρεμμύδια γεμιστά με κρέας και μπέικον χρειάζονται πολύ χρόνο επειδή πρέπει να ακολουθήσετε πολλά βήματα και, επιπλέον, πρέπει να τα αφήσετε να κρυώσουν για να είναι σε θέση να τα χειριστείτε καλά, αλλά στο μεταξύ, μπορείτε να συνεχίσετε να κάνετε άλλες συνταγές ή άλλες εργασίες.

Κρεμμύδια γεμιστά με κρέας και μπέικον

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτά τα νόστιμα γεμιστά κρεμμύδια είναι επίπονα, αλλά πιο εύκολο να φτιαχτούν από ό, τι νομίζετε.

Mayra Fernandez Joglar

Τύπος συνταγής: λαχανικά
Θερμίδες: 300
Μερίδες: 2

Ωρα προετοιμασίας: 1H
Χρόνος μαγειρέματος: 35M
Συνολικός χρόνος: 1Η 35Μ

Συστατικά

4 μεσαία κρεμμύδια
1 λίτρο νερού
50 γραμμάρια μπέικον
1 σκελίδα σκόρδου
30 g ελαιόλαδο
100 γραμμάρια κιμά
Άλας
Πιπέρι
Ψίχουλα χωρίς γλουτένη

Προετοιμασία

Κόβουμε τα κρεμμύδια στην κορυφή περίπου 5 εκατοστά αν και θα εξαρτηθεί λίγο από το μέγεθος των κρεμμυδιών. Αφαιρούμε το καπάκι που μόλις κόψαμε.
Βάζουμε το ποτήρι 1 λίτρο νερού, βάζουμε το καπάκι και το βάρωμα στη θέση του με τα κρεμμύδια μέσα. Διασφαλίζουμε ότι το καπάκι είναι σωστά τοποθετημένο και προγραμματίζουμε 30 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.
Αφού παρέλθει ο χρόνος, τους αφήνουμε να ζεσταθούν για περίπου 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, αφαιρούμε το κεντρικό τμήμα των κρεμμυδιών προσέχοντας να τα σπάσουμε και αφήνουμε μόνο τα εξωτερικά στρώματα.
Πετάμε το νερό μαγειρέματος και βάζουμε το σκόρδο, το μπέικον και τα κομμάτια κρεμμυδιού που μόλις αφαιρέσαμε στο ποτήρι. Δαγκώνουμε κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3 1/2. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες.
Προσθέστε το κρέας, το λάδι και την εποχή για να δοκιμάσετε. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 2 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.
Στη συνέχεια προγραμματίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 3 1/2.
Αφαιρούμε το μείγμα και περιμένουμε λίγα λεπτά μέχρι να κρυώσει.
Εν τω μεταξύ, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200º με θερμότητα πάνω και κάτω.
Όταν το μείγμα είναι κρύο, γεμίστε τα κρεμμύδια και τοποθετήστε τα σε ένα μικρό δίσκο με φούρνο.
Τους πασπαλίζουμε πάνω με τα ψίχουλα και τα βάζουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι τα κρεμμύδια αρχίζουν να είναι ακριβώς σωστά.

σημειώσεις

Ο χρόνος μαγειρέματος των κρεμμυδιών θα εξαρτηθεί από το είδος που χρησιμοποιούμε και το μέγεθός τους.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα κρεμμύδια γεμιστά με κρέας και μπέικον;

Όπως είπα και πριν, σήμερα τα έχουμε γεμίσει με κρέας και μπέικον Μπορείτε να τα γεμίσετε με έναν άπειρο αριθμό συστατικών.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λαχανικά, κρέας, ψάρι ή ακόμη και δημητριακά όπως ρύζι, κεχρί, κινόα κ.λπ. Αν και το ιδανικό είναι αυτό που χρησιμοποιείτε διάφορα συστατικά όπως λαχανικά και δημητριακά ή λαχανικά και κρέας. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα ένα γευστικότερο και γευστικότερο γέμισμα.

Όταν φτιάχνετε τα γεμιστά κρεμμύδια, θα πρέπει να αφαιρέσετε τις κορυφές του καθενός. Θυμηθείτε ότι αυτά τα κομμάτια είναι μπορείτε να επωφεληθείτε για να φτιάξετε μια άλλη συνταγή.

Αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη χωρίς αυγό αφού δεν είναι απαραίτητο να το προσθέσετε στο γέμισμα που θα έχει την ιδανική υφή για να τα γεμίσετε.

Έτσι, αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους είναι αλλεργικοί στα αυγά και επίσης αλλεργία ή δυσανεξία στη γλουτένη.

Εάν δεν αντιμετωπίζετε προβλήματα δυσανεξίας στο σπίτι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε τριμμένη φρυγανιά χωρίς γλουτένη για κανονικά ψωμιά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας που σας αρέσει περισσότερο, χοιρινό, βοδινό ή ανάμεικτο. Η συνταγή λειτουργεί εξίσου ό, τι κι αν χρησιμοποιείτε.

Αυτά τα κρεμμύδια είναι πολύ καλά φρεσκοκομμένα, αλλά μπορείτε επίσης κάνετε εκ των προτέρων και ψήστε τα όταν πρόκειται να τα εξυπηρετήσετε.

Το περισσότερο που έχω διατηρημένα έχουν 3 ημέρες.

Περισσότερες πληροφορίες - Μελιτζάνες γεμιστές με ζαμπόν

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix

Αφήστε το σχόλιό σας Ακύρωση απάντησης

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

σχόλιο *

όνομα*

ηλεκτρονικό ταχυδρομείο*

δέχομαι το τους όρους προστασίας της ιδιωτικής ζωής*

Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Λάβετε τις συνταγές στο email μου