Λάδι ντομάτας για ζυμαρικά

Σας δείχνουμε πόσο εύκολη είναι η προετοιμασία στο Thermomix a λάδι ζυμαρικών. Έχει πολύ λίγα υλικά: ελαιόλαδο, σκόρδο, ντομάτες και αλάτι. Μπορεί να εμπλουτιστεί με αρωματικά βότανα, πιπέρι ή ακόμα και τσίλι.

Η συμβουλή μου είναι να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα, με άφθονο νερό. Όταν μείνουν περίπου 8 λεπτά για να είναι έτοιμο, βάζετε τη συνταγή λαδιού στο ποτήρι.

Ο στόχος είναι ώστε τα ζυμαρικά και το λάδι να τελειώσουν το μαγείρεμα ταυτόχρονα. Έτσι θα είναι δυνατή μόνο η ενσωμάτωση όλων και η άμεση εξυπηρέτηση. 

Ότι δεν θέλετε να βγάλετε την κατσαρόλα; Λοιπόν, ετοιμάστε το λάδι σε ένα πρώτο βήμα και κρατήστε το σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, και χωρίς να χρειαστεί να πλύνετε το ποτήρι, ετοιμάστε τα ζυμαρικά όπως υποδεικνύεται σε αυτή τη συνταγή: Μαγειρικά ζυμαρικά στο Thermomix

Τοματέλαιο για ζυμαρικά

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη. Θα ετοιμάσετε το λάδι σας στο Thermomix όσο ψήνονται τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: Ιταλικά
• Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
• Θερμίδες: 340
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 6M
• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 26M

Συστατικά

• 50 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 300 γρ. Ντοματίνια
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 320 γραμμάρια ζυμαρικά (μακαρόνια σε αυτήν την περίπτωση)

Προετοιμασία

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τα μακαρόνια και μαγειρεύουμε για την ώρα που αναγράφεται στη συσκευασία. Όσο ψήνονται, ετοιμάζουμε το λάδι μας στο Thermomix.

2. Βάζουμε το λάδι και το σκόρδο στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1.

3. Εκμεταλλευόμαστε εκείνη τη στιγμή για να κόψουμε τις ντομάτες στη μέση.

4. Προσθέστε τις ντομάτες και αλάτι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

5. Στραγγίζουμε ελαφρά τα μακαρόνια και τα βάζουμε σε ένα μπολ ή μπολ. Τους ρίχνουμε το λάδι μας και έχουμε ήδη έτοιμα τα ζυμαρικά μας.

Περισσότερες πληροφορίες - Μαγειρικά ζυμαρικά στο Thermomix