(45 ψήφους)
Φόρτωση ...
Νομίζω ότι δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη Δευτέρα παρά με ένα παντεσπάνι λεμονιού. Ειδικά αν είναι casero και έχει όλη τη γεύση των καλών πραγμάτων.
Αυτή η συνταγή δεν έχει πολλές επιπλοκές αν και είναι σημαντικό ότι το μούχλα να είστε καλά προετοιμασμένοι έτσι ώστε το κέικ να μην σπάσει όταν πρόκειται να το ξετυλίξετε.
Είναι ενδιαφέρον ότι ο καθένας ξέρει πώς λειτουργούν τα καλούπια τους. Στην περίπτωσή μου υπάρχει λίγο από όλα. Έχω ένα επίμηκες που πρέπει πάντα να βάλετε λαδωμένο χαρτί ψησίματος γιατί δεν υπάρχει τρόπος να ξετυλίξετε ένα κέικ χωρίς να κολλήσει. Ωστόσο, αυτό που έχω χρησιμοποιήσει σήμερα απλώς λιπαίνοντας είναι αρκετό.
Το αστείο είναι ότι είναι και οι δύο από την ίδια μάρκα, που αγοράστηκαν ταυτόχρονα. Η μόνη διαφορά είναι ότι το ένα είναι μερικές ίντσες μακρύτερο από το άλλο. Σε περίπτωση αμφιβολίας, σας συνιστώ να ευθυγραμμίσετε το καλούπι σας λαδωμένο χαρτί λιπαντικού. Για αυτόν τον τύπο καλουπιού είναι φανταστικό.
ο σπόροι παπαρούνας είναι εύκολο να βρεθούν σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή σε καταστήματα βιολογικών τροφίμων. Ή στους πάγκους της αγοράς όπου πωλούνται μπαχαρικά. Θα χρησιμεύσουν για να δώσουν μια ελαφρώς τραγανή υφή στο κέικ σφουγγαριού λεμονιού.
Σφουγγάρι λεμονιού με παπαρουνόσπορο
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Με αυτό το κέικ μπορείτε να απολαύσετε ένα απλό και σπιτικό πρωινό.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Βασική συνταγή: σπιτική μπέικιν πάουντερ
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τους σπόρους παπαρούνας με τους σπόρους λιναριού;
Muchas gracias!
Γεια σας Mercedes:
Μπορείτε να φτιάξετε τέλεια το κέικ χωρίς σπόρους παπαρούνας. Το πρόβλημα με τους σπόρους λιναριού είναι ότι όταν συνδυάζονται με υγρά, σχηματίζουν ένα ζελατινώδες τζελ που είναι βολικό για να φτιάξω μερικές συνταγές, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει σε αυτό το κέικ.
Αν τολμάτε να τα φτιάξετε με σπόρους λιναριού, πείτε μας το αποτέλεσμα, εντάξει;
Χαιρετισμούς!
Έχω φτιάξει το κέικ, αλλά με κάποιες αλλαγές, ανάλογα με το τι είχα στο σπίτι, Hehe. Ήταν πολύ καλό.
Βασικά έχω κάνει τα τυπικά μέτρα γιαουρτιού (1 γιαούρτι, 1 λάδι, 2 ζάχαρη και 3 αλεύρι), 3 αυγά και έχω προσθέσει 200 γραμμάρια τμημάτων μανταρινιού, τα οποία είχα καταψύξει, συνθλίβοντας τα στην αρχή.
Έχω προσθέσει επίσης τους σπόρους λιναριού, περίπου 15 γραμμάρια, αλλά στο τέλος.
Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό.
χαιρετίσματα
Φανταστική Mercedes !!
Χαίρομαι πολύ που η ιδέα σας για σπόρους λιναριού λειτούργησε. Διορθώθηκε ότι θα το αντιγράψω σε εσάς !! 😉
Χαιρετισμούς!
Καλησπέρα για να μας δίνετε αυτές τις υπέροχες συνταγές κάθε μέρα. Η ερώτησή μου είναι πού μπορείς να βρεις τη ζάχαρη μοσχοβάντο, δεν την είχα ακούσει στη ζωή μου
Γεια σας Μαρία Χοσέ:
Η ζάχαρη του Μασκόβα μπορεί να βρεθεί στο διεθνές τμήμα των μεγάλων καταστημάτων.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι, αλλά αν δεν μπορείτε να τους βρείτε, μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με ολόκληρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και οργανικά τρόφιμα) ή με λευκή ζάχαρη.
Χαιρετισμούς!
Έχω φτιάξει το κέικ όπως το έχετε στη συνταγή, αν και η ζάχαρη έχω ρυθμίσει κανονικά επειδή το muscovado δεν ήξερε τι ήταν (το έχω ήδη διαβάσει στα σχόλια).
Ήταν θρίαμβος στο γραφείο.
Ευχαριστώ πολύ, αποδείχθηκε υπέροχο.