Άσπρη σοκολάτα γλάσο

Εδώ το βλέπετε με φράουλες, αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτό είναι λευκή σοκολάτα γλάσο Θα χρησιμεύσει για να διακοσμήσει και να εμπλουτίσει οποιοδήποτε επιδόρπιο.

Παραδείγματα; Προς την λευκή σοκολάτα (Έβαλα το σύνδεσμος σε περίπτωση που δεν το έχετε κάνει ακόμα) φαίνεται υπέροχο, αλλά είναι επίσης ιδανικό για κέικ, πουτίγκεςή παγωτό. Η συνέπεια είναι αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία υγρόκαι δεν στερεοποιείται ακόμη και όταν φυλάσσεται στο ψυγείο.

Ένα άλλο μικρό πράγμα ... μπορείτε να το κρατήσετε σε ένα γυάλινο βαζάκι, στο ψυγείο και ετοιμάστε το όποτε θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

Άσπρη σοκολάτα γλάσο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: postre
• Θερμίδες: 355
• Μερίδες: 12

• Χρόνος μαγειρέματος: 8M
• Συνολικός χρόνος: 8M

Συστατικά

• 200 g λευκής ζάχαρης
• 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας σε κομμάτια
• 30 g λευκού βουτύρου
• 100 g νερού

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τη ζάχαρη στο ποτήρι (καθαρό και στεγνό). Κρατώντας το ποτήρι προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9.

2. Προσθέστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και αλέστε, κρατώντας το φλιτζάνι, 10 δευτερόλεπτα, προοδευτική ταχύτητα 6-8.

3. Προσθέστε το βούτυρο και το νερό και το πρόγραμμα 6 λεπτά, 70º, ταχύτητα 4. Εάν στο τέλος του προγραμματισμένου χρόνου απομείνει σοκολάτα χωρίς τήξη, προγραμματίζουμε 1 λεπτό περισσότερο στην ίδια ταχύτητα και θερμοκρασία.

σημειώσεις

Φυλάσσετε στο ψυγείο, σε γυάλινο βάζο.[br]Οι χιλιοθερμίδες που εμφανίζονται στη συνταγή είναι για 100 γρ. προϊόντος.

Περισσότερες πληροφορίες - Λευκή σοκολάτα Crostata, Κρέμα σφουγγαριού, Φρέσκο ​​τυρί φλαν, Παγωτό ανανά και καρύδα