Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μίνι τορτίγιες με κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί

Εκκινητές30 λεπτά4 άτομα μονάδες100 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (3 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

μίνι-κολοκυθάκια-και-κατσικίσιο-τυρί-ομελέτεςthermorecetas

Θα θέλατε μερικές τορτίγιες για δείπνο; Σε αυτήν την περίπτωση είναι μίνι τορτίγιες κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί που είναι ένας πολύ πλούσιος συνδυασμός.

Φτιαγμένο σε μικρό μέγεθος για να φτιάξει ένα διαφορετική παρουσίαση Και ακόμα κι αν χρειάζεται λίγο περισσότερη δουλειά, αξίζει τον κόπο. Για να τα φτιάξω, έχω χρησιμοποιήσει ένα μικρό τηγάνι, το είδος για να φτιάξω τηγανητά αυγά που είναι σχεδόν μικροσκοπικά και, η αλήθεια είναι ότι ήταν το μέγεθος που ήθελα.

αυτό τύπος παρασκευασμάτων Στο σπίτι τους συμπαθούμε πολύ γιατί, όπως ανέφερα προηγουμένως, ο συνδυασμός των συστατικών είναι νόστιμος και ισορροπημένος. Καθώς τα κολοκύθια είναι τόσο μαλακά, συμπληρώνουν πολύ καλά με τη γεύση του κατσικίσιου τυριού.

Σε αυτήν την περίπτωση έχω χρησιμοποιήσει μόνο πιπέρι, αλλά μπορεί να καρυκευθεί με λίγο ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι, δεντρολίβανο ...

Μίνι τορτίγιες με κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτά τα νόστιμα μίνι τορτίγια κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί θα ενθουσιάσουν νέους και μεγάλους Ένα πολύ πλήρες και ισορροπημένο παρασκεύασμα με μόνο 100 θερμίδες.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 100
  • Μερίδες: 4 unidades
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 g κρεμμύδι
  • 15 g ελαιόλαδου (και λίγο περισσότερο για το τηγάνι)
  • 1 ολόκληρο αυγό
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 25 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί
  • 1/2 μέτρια κολοκύθια
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε παρόμοιες μερίδες. Κόψτε το κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 5. Χαμηλώστε τις μάρκες στις λεπίδες. Προσθέτουμε το λάδι και τηγανίζουμε 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  2. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τα κολοκύθια. Κόψτε το σε φέτες όχι πολύ λεπτό. Στη συνέχεια, κάθε φέτα σε τέταρτα. Προσθέστε στο κρεμμύδι, σεζόν για γεύση και προγραμματίστε 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή. Αφαιρέστε και κάντε κράτηση.

  3. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού, βάλτε το αυγό και το λευκό, κτυπήστε 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3 1/2. Προσθέστε το κολοκυθάκι και το ψιλοκομμένο τυρί. Διορθώστε το αλάτι και προγραμματίστε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.

  4. Ζεσταίνετε ένα μικρό τηγάνι με λίγες σταγόνες λάδι, όταν είναι ζεστό, προσθέστε μέρος του μείγματος και αφήστε το τορτίγια να τοποθετηθεί για περίπου 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Αφαιρέστε και επαναλάβετε μέχρι να ολοκληρωθεί με το παρασκεύασμα.

  5. Σερβίρετε με μερικά επιπλέον κομμάτια κατσικίσιο τυρί και βρώσιμα πράσινα φύλλα.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Μεσογειακά φριτάτα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Λιγότερο από 1/2 ώρα, Καθεστώς

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.