Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μαγειρεμένο καρότο

Merienda50 λεπτά10 άνθρωποι300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (49 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Δεν είναι το τυπικό σου κέικ. Μεταφέρω μαγειρεμένο καρότο και δεν «σηκώνεται» όπως τα παραδοσιακά μπισκότα. Αλλά θα δείτε, είναι ζουμερό και είναι πολύ πλούσιο.

Έχει λίγη ζάχαρη, αλλά θα το αντισταθμίσουμε με το σοκολάτα από τα πλαϊνά που όταν κρυώσει σκληραίνει.

Κρατήστε το στο ψυγείο. Όταν μεταφέρετε καρότα, δεν είναι βολικό να τα έχετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα έχεις δοκιμάσει ήδη; λουκουμάδες? Η γεύση του σημερινού κέικ είναι παρόμοια.

Μαγειρεμένο καρότο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα διαφορετικό και εύκολο στην παρασκευή του κέικ

Μαγειρεμένο καρότο
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 10
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • Ζάχαρη 150 g
  • 130 γραμμάρια ρικότα ή τυρί cottage
  • 50 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 250 g αλεύρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά τύπου Royal
  • 200 g μαγειρεμένου καρότου
  • 150 γραμμάρια σοκολάτας

Προετοιμασία

  1. Λαδώνουμε μια φόρμα διαμέτρου περίπου 28 εκατοστών.

  2. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 37º, ταχύτητα 4. Προγραμματίζουμε ξανά για 3 λεπτά, ταχύτητα 4 (χωρίς θερμοκρασία).

  3. Προσθέστε το μαγειρεμένο καρότο, σε κομμάτια, καθώς και τη ρικότα. Προγραμματίζουμε 40 δευτερόλεπτα ταχύτητα 10. Κατεβάζουμε με τη σπάτουλα ό,τι έχει μείνει στα τοιχώματα του ποτηριού.

  4. Ενσωματώνουμε το λάδι και το πρόγραμμα 15 λεπτά, ταχύτητα 5.

  5. Προσθέστε αλεύρι και μαγιά. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  6. Βάζουμε τη ζύμη στη φόρμα και ψήνουμε στους 180º για περίπου 40 λεπτά.

  7. Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει.

  8. Το ψιλοκόβουμε και αλείφουμε τις άκρες κάθε μερίδας με λιωμένη σοκολάτα.

σημειώσεις

Για να λιώσει η σοκολάτα, την ψιλοκόβουμε και τη βάζουμε σε ένα μικρό μπολ. Το ζεσταίνουμε για 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων και το ανακατεύουμε καλά, μέχρι να λιώσει όλο.

Περισσότερες πληροφορίες - Καρότο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.