Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Καρότο

Επιδόρπιο30 λεπτά6 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (4 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

καρότο-λουκουμάδες

¿Καρότο; Και καραμέλες; Αν και ακούγεται περίεργο, ναι, είναι αυτό που προτείνω σήμερα και είμαι πεπεισμένος ότι θα τους αρέσουν.

Πολύ εύκολο, με υλικά από το περπάτημα στο σπίτι και να εκπλήξει ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΕΝΑ. Και αν όχι, όταν τα παρουσιάζετε στο τραπέζι, κάντε την ακόλουθη ερώτηση: ξέρετε από τι κατασκευάζονται αυτά τα ντόνατς;

Όπως το empanada, είναι μια συνταγή από τη μητέρα μου. Ακολούθησα τις οδηγίες της και το έχω προσαρμόσει στο Thermomix. Χωρίς αμφιβολία, ένα ιδανικό σνακ για αυτά φθινόπωρο απογεύματα.

Καρότο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Εύκολο στην κατασκευή, πολύ πλούσιο, με απλά και εκπληκτικά συστατικά! Έτσι είναι αυτά τα λουκουμάδες καρότου, κάτι διαφορετικό και που θα αρέσει σε όλους.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 230 g καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 500 g νερό για να μαγειρέψουν τα καρότα
  • 2 αυγά
  • 2 ή 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 100 g αλεύρι
  • Λάδι για τηγάνισμα
  • Ζάχαρη για να τα επικαλύψετε μόλις τηγανιστούν

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα καρότα (ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια) και το νερό στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού.

  2. Όταν τελειώσει ο προγραμματισμένος χρόνος, αδειάζουμε τα κομμάτια καρότου (μπορούμε να βοηθήσουμε τον εαυτό μας με ένα καλάθι, απορρίπτοντας το νερό) και τα βάζουμε πίσω στο ποτήρι. Τεμαχίζουμε τον προγραμματισμό 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  3. Τώρα πρέπει να βάλουμε την πεταλούδα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2.

  4. Προσθέστε τα 100 γραμμάρια αλεύρι και προγραμματίστε ξανά 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2. Τελειώνουμε την ανάμιξη με τη βοήθεια της σπάτουλας.

  5. Είναι καιρός να τηγανίσουμε τα λουκουμάδες. Βάζουμε άφθονο λάδι σε ένα τηγάνι. Θα φτιάξουμε τα λουκουμάδες με τη βοήθεια μερικών κουταλιών, πάντα με το λάδι πολύ ζεστό και αφήνοντας ένα διαχωρισμό μεταξύ τους.

  6. Τους αφαιρούμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού με σχισμή και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσουμε το υπερβολικό λάδι. Τους κτυπάμε σε ζάχαρη και έτοιμοι για σερβίρισμα!

Ισοδυναμίες με TM21

πίνακας ισοδυναμιών2 Κροκέτες Quinoa και καρότων

Περισσότερες πληροφορίες - Παραδοσιακή πίτα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ζύμη και ψωμί, Επιδόρπια

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.