Μακαρόνια με φυσική ντομάτα και μοτσαρέλα

Αυτή είναι μια από τις ευκολότερες συνταγές σε αυτό το blog. Μετά τα κλασικά σπαγγέτι καρμπονάρα ή από τα πρωτότυπα μακαρόνια με αποξηραμένες ντομάτες, χέλια και κατσικίσιο τυρί, σήμερα σας φέρνω αυτά τα υγιή και απλά μακαρόνια με φυσικές ντομάτες και μοτσαρέλα.

Αυτή η συνταγή φέρνει πίσω πολύ καλές αναμνήσεις γιατί το έκανα πολύ όταν σπούδαζα στο πανεπιστήμιο και πήρα το tupper με το φαγητό. Είναι τόσο εύκολο και διατηρεί τόσο καλά τη νύχτα, που κάνει μια υπέροχη συνταγή.

Είναι ιδανικό για όσους κάνουν διατροφή ή ότι έχετε υψηλή χοληστερόλη δεδομένου ότι δεν έχει κανένα συστατικό που είναι πολύ θερμιδικό και ή υψηλό σε λιπαρά. Δεδομένου ότι τα ζυμαρικά είναι το κύριο συστατικό, υδατάνθρακες.

Είναι πολύ οικονομικό, αφού θα χρειαζόμαστε μόνο μακαρόνια, φυσικές ντομάτες και μοτσαρέλα. Ιδανικό για αυτές τις στιγμές κρίσης! A priori μπορεί να φαίνεται σαν μια πολύ απλή συνταγή, αλλά σας διαβεβαιώνω, έχει μια πολύ πλούσια γεύση και ένα υφή ιδανικό που παρέχει η μοτσαρέλα κατά την τήξη.

Μακαρόνια με φυσική ντομάτα και μοτσαρέλα

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Πολύ απλό και νόστιμο σπαγγέτι ιδανικό ως πιάτο με χαμηλές θερμίδες και χαμηλά λιπαρά για όσους κάνουν δίαιτα.

• Ειρήνη Αρκάς

• Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 23M
• Συνολικός χρόνος: 23M

Συστατικά

• 400 γραμμάρια σπαγγέτι
• 1500 γραμμάρια νερού
• μια βουτιά από ελαιόλαδο
• άλας
• 2 μεγάλες, όχι πολύ ώριμες ντομάτες
• 3 μπάλες φρέσκιας μοτσαρέλας
• ρίγανη
• πιπέρι

Προετοιμασία

1. Πρώτα, θα μαγειρέψουμε τα ζυμαρικά.

2. Βάζουμε στο ποτήρι, το νερό με το αλάτι και το λάδι στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 12 μ.λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

3. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μέσω του στόματος του κύπελλου και του προγράμματος ο χρόνος που αναγράφεται στη συσκευασία του, 100º, ταχύτητα κουταλιού

4. Ενώ μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά, βάζουμε τη μοτσαρέλα να στραγγίσει και κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Τότε θα κόψουμε τη μοτσαρέλα με τον ίδιο τρόπο. Το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέτουμε αλάτι στη γεύση.

5. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίστε το χρησιμοποιώντας το καλάθι και σερβίρετε αμέσως πάνω από τη μοτσαρέλα και την ντομάτα.

6. Προσθέστε ένα καλό τζετ εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (σαν να ντύσαμε μια σαλάτα), μια πρέζα πιπέρι, ρίγανη και προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο.

7. Είναι τόσο εύκολο και γρήγορο!

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - σπαγγέτι καρμπονάρα, μακαρόνια με αποξηραμένες ντομάτες, χέλια και κατσικίσιο τυρί.