Μαριναρισμένο κοτόπουλο με σταφύλια και… νέο βιβλίο Thermorecetas!!

Τέλος, επιτέλους, επιτέλους μπορούμε να σας δώσουμε αυτά τα υπέροχα νέα:είναι ήδη σε πώληση καινούργιο βιβλίο de Thermorecetas!! Και αυτή τη φορά το θέμα είναι υγιεινή διατροφή. Και είναι ότι η παρακολούθηση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη ή βαρετή και θέλουμε να την δείξουμε. Σε αυτό το βιβλίο προτείνουμε ένα μεγάλη ποικιλία από υγιεινές συνταγές που μπορείτε να μαγειρέψετε με τα μοντέλα TM5, TM31 και TM21.

Το βιβλίο αποτελείται από ένα σύνολο 100 νόστιμα πιάτα: οι 40 πιο επιτυχημένες υγιεινές συνταγές Thermorecetas.com και 60 άλλες μη δημοσιευμένες συνταγές δημιουργήθηκε και φωτογραφήθηκε ρητά για αυτήν την έκδοση. Σε αυτό το βιβλίο μπορείτε να βρείτε παραδοσιακές συνταγές, άλλες πιο καινοτόμες, χορτοφαγικά πιάτα και συνταγές σχεδιασμένες για άτομα με αλλεργίες και δυσανεξίες. Όλα αυτά ισορροπημένα και ιδανικά για να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή. Όλες οι συνταγές είναι αναλυτικές βήμα προς βήμα όπως κάνουμε καθημερινά στο blog. Και με φωτογραφίες, ώστε να μπορείτε να δείτε το τελικό αποτέλεσμα της συνταγής πριν την φτιάξετε.

Ένα παράδειγμα συνταγών που μπορείτε να βρείτε στο βιβλίο είναι αυτό το υπέροχο κοτόπουλο μαριναρισμένο με σταφύλια. Είναι απίστευτο πόσο καλά μαγειρεύεται το κοτόπουλο στο θερμόμιξ: μαλακό, τρυφερό και ζουμερό. Και συνοδεύεται από μια νόστιμη σάλτσα με μια γλυκιά πινελιά που του δίνουν τα σταφύλια. Πρέπει να το δοκιμάσετε !! Στο σπίτι του άρεσε πάρα πολύ. Το συνοδεύσαμε με τον ξάδερφο ξάδελφο, τι συμβαίνει;

Εάν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το βιβλίο και ξέρετε πού και πώς να το αγοράσετε, Εδώ έχετε όλες τις πληροφορίες:

Κοτόπουλο μαριναρισμένο με σταφύλια

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτή η εξωτική συνταγή γίνεται με μαριναρισμένο κοτόπουλο και πεντανόστιμο γλυκόξινη σάλτσα των σταφυλιών θα είναι τέλειο ως κύριο πιάτο. Ιδανικό για συνοδεία κους κους ή αρωματισμένο ρύζι.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: κρέας
• Θερμίδες: 275
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 12H
• Χρόνος μαγειρέματος: 36M
• Συνολικός χρόνος: 12Η 36Μ

Συστατικά

Για να μαρινάρετε το κοτόπουλο:

• 350 γραμμάρια κοτόπουλου κομμένα με κόκαλο
• 1/2 ξύσμα λεμονιού
• 30 g ελαιόλαδο
• 1/2 κουβά νερό
• πιπέρι για γεύση
• αλάτι στη γεύση
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
• μια πρέζα τσίλι σε σκόνη ή καυτή πάπρικα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 1 κλαδάκι δεντρολίβανο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη (ή φρέσκια) μέντα

Για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο:

• 100 g κρεμμύδι
• 40g λάδι
• 10 κόκκινα σταφύλια, στα μισά, κουκούλα
• Μαριναρισμένο κοτόπουλο
• Ο ζωμός από τη μαρινάδα και ο ζωμός κοτόπουλου συμπληρώνουν 300 γραμμάρια

Προετοιμασία

1. Λίγες ώρες πριν βάλουμε το κοτόπουλο για να μαρινάρετε. Για να το κάνουμε αυτό, βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι εκτός από το κοτόπουλο και το συνθλίβουμε 6 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

2. Ρίχνουμε αυτή τη μαρινάδα πάνω στο κοτόπουλο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες (καλύτερα για 12 έως 24 ώρες).

3. Βάζουμε το κρεμμύδι και το λάδι στο ποτήρι και το πρόγραμμα 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

4. Τότε μαγειρεύουμε 8 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού.

5. Τώρα προσθέστε το κοτόπουλο και το πρόγραμμα 8 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή.

6. Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου με τη μαρινάδα και το πρόγραμμα 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή.

7. Όταν απομένουν 5 λεπτά, προσθέτουμε τα σταφύλια μέσω της φιάλης (δεν είναι απαραίτητο να σταματήσετε το μηχάνημα).

8. Σερβίρετε με κουσκούς ή αρωματισμένο ρύζι.

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix