Μαρμελάδα μανταρίνι και κάρδαμο

Με την ήπια γεύση του χυμού μανταρινιού και την ένταση των αδιαμφισβήτητων σπόρων. Αυτό είναι λοιπόν μαρμελάδα μανταρίνι και κάρδαμο που μπορούμε εύκολα να προετοιμάσουμε στο Thermomix.
Σε αυτήν την περίπτωση δεν έχω χρησιμοποιήσει τη φλούδα μανταρινιού, έτσι ώστε η μαρμελάδα να είναι όσο πιο γλυκιά μπορεί και να ευχαριστεί επίσης Niños.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πλήρωση κέικ, για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε τυρί ή για tostadas ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ.

Μαρμελάδα μανταρίνι και κάρδαμο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια μαρμελάδα με ήπια γεύση μανταρινιών και με την καινοτόμο πινελιά καρδάμου.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: μαρμελάδες
• Θερμίδες: 100
• Μερίδες: 20

• Ωρα προετοιμασίας: 5M
• Χρόνος μαγειρέματος: 31M
• Συνολικός χρόνος: 36M

Συστατικά

• 500 g αποφλοιωμένων μανταρινιών
• Ζάχαρη 300 g
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 50 g καρότο, ξεφλουδισμένο
• Το εσωτερικό των 4 καψακίων κάρδαμο

Προετοιμασία

1. Βάζουμε στο ποτήρι τα μανταρίνια, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το καρότο και τους μαύρους κόκκους του κάρδαμου. Προγραμματίζουμε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

2. Αφαιρούμε το κύπελλο, βάζουμε το καλάθι στο καπάκι και προγραμματίζουμε 15 λεπτά, 100º, ταχύτητα 2. Ακόμα και με το καλάθι στο καπάκι προγραμματίζουμε 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

3. Βάζουμε τη μαρμελάδα στην κατσαρόλα όπου θέλουμε να τη διατηρήσουμε.

σημειώσεις

Ιδανικό για τοστ, για να γεμίσετε κέικ, να συνοδεύσετε τυριά ή να εμπλουτίσετε γιαούρτια.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Χοιρινόπιτα