Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μπιζέλια με καρότο και μαρούλι

Λαχανικά20 λεπτά2 άνθρωποι275 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (15 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε μερικά μπιζέλια με καρότα και μαρούλι για να αξιοποιήσουμε στο έπακρο το δικό σας εποχή.

Προφανώς αυτή η συνταγή μπορεί να φτιαχτεί με κατεψυγμένος αρακάς αυξάνοντας το μαγείρεμα μερικά λεπτά. Αν και αν έχετε έναν κήπο ή έναν γενναιόδωρο γείτονα που τους δίνει, μπορείτε να απολαύσετε όλη τη γεύση του φρέσκα εποχιακά λαχανικά.

Είναι πολύ απλό να το κάνετε και σε λιγότερο από 30 λεπτά θα έχετε ένα ελαφρύ δείπνο. Για ενα vegan έκδοση, απαλλαγείτε από τα τάκο ζαμπόν. Μην υποκαθιστάτε τίποτα γι 'αυτούς, ούτε καν tofu. Έτσι μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε λαχανικά.

Τα μπιζέλια με καρότα και μαρούλι έχουν πολλές πολύ καλές ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, όλα είναι πλεονεκτήματα, αφού μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων. Κρατά επίσης καλά για μερικές μέρες στο ψυγείο. Και τέλος, είναι μια ιδανική συνταγή για μεταφορά, οπότε μην ξεχάσετε να την πάρετε στη δουλειά.

Μπιζέλια με καρότο και μαρούλι

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα πολύ πλήρες πιάτο για ένα υγιεινό δείπνο.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 275
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 50 g κρεμμύδι
  • 300 g μπιζέλια
  • 100 g νερού
  • 100 g μαρουλιού
  • 1 zanahoria
  • 50 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους
  • 15 g ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε καλά τα φύλλα μαρουλιού, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο ποτήρι. Βάζουμε νερό μέχρι να καλυφθεί, κόβουμε για 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Αδειάζουμε καλά τα φύλλα, απορρίπτοντας το νερό.

  2. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι βάζουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες. Ρίχνουμε το λάδι και το λαθραίο 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπιζέλια, τα 100 γραμμάρια νερό και αλάτι και πιπέρι. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή.

  4. Εν τω μεταξύ, τρίβουμε το καρότο με τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

  5. Στο τέλος του χρόνου, προσθέτουμε το στραγγισμένο μαρούλι, τους κύβους ζαμπόν και μέρος του καρότου, διατηρώντας δύο ή τρεις πρέσες για την τελική διακόσμηση. Παρατείνουμε το μαγείρεμα 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή.

  6. Χωρίζουμε το περιεχόμενο του γυαλιού σε δύο πιάτα ή μπολ, διακοσμούμε με το τριμμένο καρότο που είχαμε κρατήσει και σερβίρουμε.

Περισσότερες πληροφορίες - Νέοι κουκιά με λουκάνικο αίματος

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Ανετα, Όσπρια, Λιγότερο από 1/2 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μ Κάρμεν dijo
    πριν 2 χρόνια

    Καλημέρα Mayra! Αυτά τα μπιζέλια είναι νόστιμα και η παρουσίαση είναι φανταστική
    Mayra, μπορείς να μου πεις που μπορώ να βρω αυτές τις cazuelitas με taoa;
    Θα το εκτιμούσα γιατί αυτές τις μέρες vpy να έχουν μια πολύ ιδιαίτερη επίσκεψη και θα ήθελα να τους πάρω ευχαριστώ και χαιρετισμούς

    Απάντηση στο M Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 2 χρόνια

      Γεια σας!

      Αυτά τα cazuelita είναι από την Casa αλλά πρέπει να σου πω ότι είναι πολλών ετών και δεν ξέρω αν θα συνεχίσουν να τα έχουν.

      Αλλά μην ανησυχείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μικρή κατσαρόλα ή ακόμα και μερικά ραμέκιν.

      Λατρεύω τα μίνι κοκοτέ Le Creuset. 😉

      Χαιρετισμούς!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar