Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μους λεμονιού με σταφύλια και αχλάδια

Επιδόρπιο13 λεπτά4 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (7 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

λεμόνι-μους-με-σταφύλι-και-αχλάδια-thermorecetas

Θα είναι διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερηθούμε από όλα τα καλά πράγματα. Στην πραγματικότητα, η απουσία γλυκών είναι αυτό που φοράω το χειρότερο. Δεν μπορώ να συλλάβω τα σαββατοκύριακα χωρίς ένα παντεσπάνι, ένα κέικ ή ένα σπιτικό μπιχλιμπίδι.

Γι 'αυτό σήμερα μοιράζομαι με όλους, είτε κάνετε δίαιτα είτε όχι, μους λεμονιού που θα λατρέψετε. Δεν είναι μόνο ότι έχει ελαφριά υφή, επίσης η απαλή και αναζωογονητική του γεύση το καθιστά πολύ ελκυστικό.

Σίγουρα αναρωτιέστε για τις θερμίδες, αυτό είναι το καλύτερο γιατί έχει μόνο 150 θερμίδες. Τώρα δεν υπάρχει δικαιολογία για να απολαύσετε ένα postre ακόμη και σε δίαιτα!

Μους λεμονιού με σταφύλια και αχλάδια

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με μόνο 150 θερμίδες, αυτό το μους λεμονιού θα γίνει κλασικό γιατί εκτός από μαλακό, είναι φρέσκο ​​και έχει πολύ ελαφριά υφή.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 80 g φιλτραρισμένου χυμού λεμονιού
  • Ζάχαρη 60 g
  • 125 g φυσικού γιαουρτιού (1 μονάδα)
  • 80 g εξατμισμένου γάλακτος
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 2 φύλλα ζελατίνης
  • 1 pera
  • σταφύλια
  • 2 λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού (προαιρετικά)

Προετοιμασία

  1. Βάλτε την πεταλούδα στις λεπίδες, προσθέστε το ασπράδι και κτυπήστε κατά τη διάρκεια 2 λεπτά με ταχύτητα 3 1/2. Συμπεριλάβετε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και κτυπήστε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3 1/2. Αφαιρέστε και κάντε κράτηση.

  2. Ενυδατώστε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό.

  3. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού, βάλτε την πεταλούδα πίσω. Προσθέστε το εξατμισμένο γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη. Νίκησε για 2 λεπτά με ταχύτητα 3 1/2.

  4. Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού για 10 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Στραγγίστε καλά τη ζελατίνη και αραιώστε την στον ζεστό χυμό λεμονιού.

  5. Προσθέστε το υπόλοιπο χυμό λεμονιού και ρίξτε αυτό το μείγμα στο ποτήρι Thermomix. Προσθέτουμε επίσης το γιαούρτι και ανακατεύουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3 1/2. Αφαιρέστε σε ένα μεγάλο μπολ.

  6. Προσθέστε τα λευκά που είχαμε τοποθετήσει στο εξατμισμένο γάλα και την κρέμα λεμονιού. Χρησιμοποιήστε χειροκίνητες ράβδους και κάντε περιτυλίξεις και λεπτές κινήσεις.

  7. Χωρίστε την προκύπτουσα κρέμα σε 4 μπολ και ψήστε για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο.

  8. Όταν σερβίρετε, πλύνετε και ξεφλουδίστε τα φρούτα. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια και μοιράστε το στα μπολ.

  9. Κόβουμε καλά τη φλούδα πορτοκαλιού και πασπαλίζουμε πάνω από τις μους.

 Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Χιόνι αχλαδιών


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Επιδόρπια, Καθεστώς

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ρομπότ Imacu dijo
    πριν 10 χρόνια

    Δεν έχω αφυδατωμένο γάλα, το οποίο πρέπει να αντικαταστήσω, γιατί μου αρέσει η συνταγή
    gracias

    Απάντηση στο Imacu Rob
  2.   Ρομπότ Imacu dijo
    πριν 10 χρόνια

    αντί για αφυδατωμένο γάλα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό γάλα, τυρί, κρέμα;

    Απάντηση στο Imacu Rob
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια Imacu,

      Πρώτα απ 'όλα σας λένε ότι η συνταγή ΔΕΝ περιλαμβάνει αφυδατωμένο γάλα. Αυτό που έχω χρησιμοποιήσει είναι το εξατμισμένο γάλα που είναι ένας πιο συμπυκνωμένος αλλά υγρός τύπος γάλακτος. Για να σας δώσει μια ιδέα 1 λίτρου γάλακτος λαμβάνετε περίπου 400 ml εξατμισμένου γάλακτος.

      Μπορείτε να αντικαταστήσετε το εξατμισμένο γάλα με κρέμα, αλλά δεν θα είναι τόσο ελαφρύ και επιπλέον, η κρέμα παρέχει περισσότερες θερμίδες.

      χαιρετισμούς!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  3.   Ρομπότ Imacu dijo
    πριν 10 χρόνια

    και πού το παίρνεις; Σας ευχαριστώ

    Απάντηση στο Imacu Rob
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 10 χρόνια

      Στην Ισπανία είναι εύκολο να βρείτε εξατμισμένο γάλα σε σχεδόν όλα τα σούπερ μάρκετ. Διατίθεται στο εμπόριο με την επωνυμία Leche Ideal.

      Χαιρετισμούς!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  4.   Σουζάνα Γκαρσία dijo
    πριν 10 χρόνια

    Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το κάναμε αυτό το Σαββατοκύριακο και υπέροχα. Μου έχουν πει ότι την επόμενη φορά περισσότερη ποσότητα. Βγαίνει τέλεια. Σας ευχαριστώ.

    Απάντηση στη Susana Garcia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 10 χρόνια

      Ελπίζω ότι με το σχόλιό σας οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να προετοιμάσουν τη συνταγή.

      Muchas gracias!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  5.   Μαρία Χοσέ Τζιμεζέν dijo
    πριν 10 χρόνια

    Τα επιδόρπια είναι νόστιμα, τα λατρεύω και ψάχνω πάντα νέες συνταγές για να ευχαριστήσω την οικογένειά μου. Μια συνταγή που μπορώ να συστήσω για τη γεύση και την πρακτικότητά της είναι αυτή μους λεμονιού αφού δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο.

    Απάντηση στη María José Jiménez