Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μπισκότα με στάρπη και λεμόνι

Merienda44 λεπτά36 άνθρωποι100 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (40 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

κέικ λεμόνι-τυρόπηγμα και σταφίδαthermorecetas

Σήμερα οι μητέρες είναι στην τύχη. Η ημέρα του γιορτάζεται και εκτός από πολλή στοργή έχετε σίγουρα προετοιμάσει μια έκπληξη για αυτόν. Αν και αν ο άγιος έχει πάει στον παράδεισο και δεν έχετε σκεφτεί τίποτα, έχετε ακόμα χρόνο να αυτοσχεδιάσετε ένα μικρό δώρο με αυτά τα κέικ λεμονιού και σταφίδας.

Πίσω από την ρουστίκ εμφάνισή του κρύβονται γλυκά σνακ και φρέσκια γεύση χάρη στο τριμμένο λεμόνι και λεμόνι τυρόπηγμα. Είναι αφράτα που τα καθιστούν ιδανικά για φαγητό ανά πάσα στιγμή, είτε για πρωινό είτε για σνακ.

Αν θέλετε, μπορείτε να εντατικοποιήσετε τη γεύση του, να σερβίρετε αυτά τα κέικ και σταφίδες με λίγο λεμόνι σε ξεχωριστό μπολ. Σας διαβεβαιώνω ότι είναι καθαρά κακία ειδικά για όσους από εμάς τους αρέσουν γεύσεις εσπεριδοειδών.

Μπισκότα με στάρπη και λεμόνι

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτά τα κέικ είναι τέλεια για ανά πάσα στιγμή.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 100
  • Μερίδες: 36
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 350 g αλεύρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (για επιδόρπιο) μπέικιν πάουντερ (βλ. Συνταγή Aquí)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού (για επιδόρπιο) όξινου ανθρακικού άλατος
  • 140 g βούτυρο
  • Ζάχαρη 175 g
  • 85 g σταφίδας
  • 100 γραμμάρια στάρπη λεμονιού (βλ. Συνταγή Aquí)
  • 2 αυγά
  • Το ξύσμα του 1 λεμονιού

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200º.

  2. Βάζουμε το αλεύρι στο ποτήρι και προσθέτουμε τη μαγιά και το διττανθρακικό. Αναμιγνύουμε με προγραμματισμό 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8.

  3. Ανακατέψτε με το βούτυρο κομμένο σε κύβους προγραμματίζοντας κλειστό ποτήρι, 3 πινελιές turbo.

  4. Προσθέστε τη ζάχαρη, τις σταφίδες, το τυρόπηγμα λεμονιού, τα ελαφρά χτυπημένα αυγά και το ξύσμα λεμονιού. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, κλειστό γυαλί, ταχύτητα ακίδας.

  5. Για το επόμενο βήμα θα βοηθήσουμε τον εαυτό μας με δύο κουταλιές της σούπας αφού η ζύμη είναι λίγο κολλώδης.

  6. Παίρνουμε μερίδες του μισού κουταλιού της σούπας και το τοποθετούμε πάνω στο δίσκο του φούρνου. Θα τα τοποθετήσουμε λίγο μακριά ώστε να έχουν χώρο αφού θα μεγαλώσουν λίγο στο φούρνο.

  7. Βάζουμε το δίσκο στο φούρνο και μαγειρεύουμε για 12 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα έχουν ωραίο χρώμα και η άκρη είναι ελαφρώς χρυσή. Αφήστε να κρυώσει και όταν είναι ζεστές τα περνάμε σε ένα ράφι.

  8. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Ισοδυναμίες με TM21

θερμομιξικές ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Λεμόνι / Βασική συνταγή: σπιτική μπέικιν πάουντερ


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Λιγότερο από 1 ώρα, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   άνεση dijo
    πριν 8 χρόνια

    Είναι πολύ νόστιμα, αλλά η συνταγή δεν έχει τον βαθμό ψησίματος και το μηχάνημα δεν υποστηρίζει τη λειτουργία πείρου με αριστερή στροφή.

    Απαντήστε στην παρηγοριά
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 8 χρόνια

      Γεια σας Consuelo:

      Το ψήσιμο είναι 200º. Η συνταγή έχει ήδη τροποποιηθεί.

      Ευχαριστώ για τις σημειώσεις σας!

      Χαιρετισμούς.

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar