Μπουμπούκια με σάλτσα πράσινης θεάς και τραγανό ζαμπόν

Αν για κάτι μου αρέσουν αυτά τα μπουμπούκια με πράσινο ντύσιμο και τραγανό ζαμπόν, είναι επειδή είναι φρέσκο ​​και δεν χρειάζεται χρόνος για να το κάνουμε, ώστε να μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις διακοπές σας.

Απλά πρέπει να προετοιμάσετε τα μπουμπούκια ενώ τηγανίζετε τις φέτες ζαμπόν. Μετά το ντύσιμο θα το έχετε έτοιμο σε 1 λεπτό και η συνταγή είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Δεν ξέρω αν το ήξερες ήδη πράσινο ντύσιμο θεάς (πράσινη θεά). Είναι κρεμώδες χάρη στο αβοκάντο, με ήπια γεύση που μπορείτε να προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας και αυτό πηγαίνει πολύ καλά όχι μόνο με σαλάτες.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα μπουμπούκια με πράσινο ντύσιμο με τραγανό ζαμπόν;

Εσείς τηγανίζουμε το ζαμπόν σε μια κατσαρόλα με μερικές σταγόνες λαδιού ή μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ακολουθώντας αυτήν τη συνταγή.

Το σημαντικό είναι ότι παραμένουν οι φέτες ζαμπόν αφράτος αλλά δεν κάηκε. Ο χρόνος θα εξαρτηθεί λίγο από το πάχος των φετών, επομένως προσέξτε τις.

Όπως θα δείτε, ο επίδεσμος δεν έχει αλάτι για αυτή τη συνταγή, επειδή το το τραγανό ζαμπόν είναι ήδη υπεύθυνο για την παροχή του. Εάν το χρησιμοποιείτε για οποιαδήποτε άλλη συνταγή, όπως ψάρι ή βραστές πατάτες, θα πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα για να το κάνετε νόστιμο.

Εάν θέλετε να δώσετε σε αυτό το ντύσιμο περισσότερη προσωπικότητα, μπορείτε να προσθέσετε κάποια νιφάδες τσίλι ή ακόμα και αυτό το αρωματισμένο λάδι τόσο πλούσιο και ελαφρώς πικάντικο που έχετε σώσει.

Για να είναι φρέσκος ο επίδεσμος μπορείς κάντε το εκ των προτέρων και φυλάξτε το στο ψυγείο ή βάλτε όλα τα συστατικά στο ψυγείο και κάντε το ταυτόχρονα.

Αυτό που θα πρέπει να κάνετε λίγο πριν το σερβίρετε είναι το τραγανό ζαμπόν, ώστε να μην χάσει κανένα από αυτά υφή και κατά το σπάσιμο, τσακίζει στο μέγιστο.

Περισσότερες πληροφορίες - Σάλτσα μαγιονέζας / Τραγανό ζαμπόν ή μπέικον

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix