Λένε ότι με σπόρους κάρδαμου είναι δυνατό να σπιτικά ντόνατς έχουν γεύση σαν αληθινά ντόνατς. Λοιπόν, ας το δοκιμάσουμε.
Η ζύμη για αυτό το γλυκό φτιάχνεται με μαγιά αρτοποιού, οπότε η προετοιμασία τους απαιτεί χρόνο για να αυξηθεί. Αλλά θα δείτε πώς δεν είναι περίπλοκο.
Μαγειρεύονται με τηγάνισμα σε άφθονο λάδι και αφήνουν μερικά διακοσμήσεις το πιο διασκεδαστικό και ελκυστικό: χρωματιστά γλάσο, λιωμένη σοκολάτα ... Αν και μπορούμε πάντα να κολλήσουμε με το παραδοσιακό λευκό ντόνατ που μας αρέσει πολύ.
ο σπόροι κάρδαμου τα χρησιμοποιούμε ήδη στο μαρμελάδα μανταρίνι. Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με λίγο αλεσμένο κανέλα και μοσχοκάρυδο. Τα ντόνατς δεν είναι τα ίδια αλλά είναι επίσης ακαταμάχητα.
Ντόνατς με Thermomix
Νόστιμα σπιτικά ντόνατς που μοιάζουν με αυτά που αγοράστηκαν από το κατάστημα. Οι σπόροι κάρδαμου τους δίνουν αυτή τη χαρακτηριστική γεύση. Μπορούμε ακόμη και να τα διακοσμήσουμε με διαφορετικά γλάσο.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Μαρμελάδα μανταρίνι και κάρδαμο
Σήμερα έχω λίγο χρόνο με την κόρη μου για να δω πώς αποδεικνύονται.
Και εγώ
Γεια σας
Μπορούν αυτά τα ντόνατς να είναι μηχανήματα αντί να τηγανίζονται;
Σας ευχαριστώ πολύ.
Γεια David, δεν μπορώ να σας πω γιατί δεν έχω το μηχάνημα. Φαντάζομαι, όμως, αν είναι κατασκευαστής ντόνατ και αυτό είναι το κουρκούτι ντόνατς, θα πρέπει να είναι δυνατό.
Θα μας πείτε.
Μια αγκαλιά!
Γεια σου.
Φαίνονται πολύ καλά, πρέπει να τα δοκιμάσετε.
Ένα πράγμα, όταν προσπαθείτε να κατεβάσετε τη συνταγή σε PDF με τον παλιό τρόπο, δηλαδή, στο κουμπί στην κορυφή όχι σε αυτό που εμφανίζεται στη συνταγή, υπάρχει μέρος του κειμένου (οι επικεφαλίδες) που δεν εμφανίζονται 🙁
Γεια Mambru, ευχαριστώ!
Για να το αποθηκεύσετε σε pdf, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να δείτε αν έτσι εμφανίζονται όλα:
Μόλις είστε στη συνταγή, στην κορυφή θα δείτε πολλά κουμπιά: Μοιραστείτε το στο facebook, tweet, g + και ένα άλλο γκρι κουμπί με +. Λοιπόν, αν κάνετε κλικ στο +, θα εμφανιστούν και άλλα κουμπιά. Ένα από αυτά είναι το Print. Όταν κάνετε κλικ σε αυτό το κουμπί Εκτύπωση, θα ανοίξει μια άλλη οθόνη που σας δίνει την επιλογή να το αποθηκεύσετε σε pdf (θα το δείτε σε ένα κουμπί παραπάνω).
Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε!
μια αγκαλιά
Πώς μοιάζει !! Πες πώς θα αποδειχτεί…. Μπορώ επίσης να με πάρει anine για το Σαββατοκύριακο
Αυτό το Σαββατοκύριακο ... φάτε ντόνατς! 😉
Γεια σας Άσεν.
Με αυτόν τον τρόπο σας λέω ότι λείπουν οι κεφαλίδες. Σε αυτήν την περίπτωση, για παράδειγμα, τα ακόλουθα κείμενα δεν εμφανίζονται:
Συστατικά, Για τη ζύμη ντόνατ, Για το άσπρο γλάσο, Για το χρωματιστό γλάσο, Για το γλάσο σοκολάτας, Προετοιμασία.
Παρακαλώ πάρτε το μόνο ένα εποικοδομητικό σχόλιο, μου αρέσει η σελίδα σας.
Ευχαριστώ και μια αγκαλιά
Ευχαριστώ Mambru. Έχετε απόλυτο δίκιο, ας δούμε αν μπορούμε να το διορθώσουμε. Εν τω μεταξύ, προσπαθήστε να πατήσετε το κουμπί εκτύπωσης που εμφανίζεται στο πάνω μέρος της καρτέλας (το κίτρινο). Με αυτόν τον τρόπο, όλες οι επικεφαλίδες μου φαίνονται.
Ευχαριστώ και πάλι για το μήνυμά σας.
Μια αγκαλιά!
Μμμμ πόσο πεινασμένος
Γεια σας φαίνονται υπέροχα μια ερώτηση από πού μπορώ να αγοράσω σπόρους κάρδαμου
Γεια σου Άννα,
Τα αγοράζω σε ένα κατάστημα γειτονιάς του Πακιστάν. Δεν ξέρω αν θα πουληθούν σε μεγάλα καταστήματα στην Ισπανία, υποθέτω.
Μια αγκαλιά!
Εστέλα Μουνόζ
Γεια σας ... μια ερώτηση, πώς μπορώ να καταργήσω τη διαφήμιση της συνταγής, καθώς μπλοκάρει τη σελίδα μου και είναι αδύνατο να δω τη συνταγή ή τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσω…. Ευχαριστώ
Συνήθως ένα πολύ μικρό «x» εμφανίζεται στην επάνω δεξιά γωνία για να κλείσει η διαφήμιση. Η αλήθεια είναι ότι είναι ένα tostón
Καλό κάρδαμο κάτι συμβαίνει εάν δεν προστεθεί και
Επειδή αυτό το είδος
Γεια σου, Άνα. Δεν πειράζει, μην το βάλεις αν δεν το έχεις ή δεν θέλεις να το προσθέσεις. Μου αρέσει γιατί του δίνει «άρωμα ντόνατ» αλλά χωρίς αυτό είναι και πολύ νόστιμα.
μια αγκαλιά
Γεια Ισαάκ,
Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε το κουμπί εκτύπωσης που εμφανίζεται στην κάρτα συνταγής. Θα ανοίξει μια νέα οθόνη και μπορείτε να δείτε τη συνταγή και να την εκτυπώσετε χωρίς προβλήματα.
Χαιρετισμούς!
Γεια σας Άσεν !! Έχω ήδη κάνει ντόνατς σε άλλες περιπτώσεις με άλλες συνταγές, αλλά αυτή που προτείνεις με ίντριγκες, hehe. μια ερώτηση, κάτι συμβαίνει εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά; Εάν το έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ, ξέρετε πόσο ισοδυναμεί με αυτό που υποδεικνύετε; Ευχαριστώ!
Hola Sara,
Λάβετε υπόψη ότι 5 g ξηρής μαγιάς είναι ισοδύναμα με 15 g φρέσκιας μαγιάς. Σε αυτήν την περίπτωση, καθώς βάζουμε 7 g ξηρού, θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε περίπου 21 g φρέσκιας μαγιάς.
Ελπίζω να σας αρέσουν πολύ αυτά τα ντόνατς με κάρδαμο 😉
Μια αγκαλιά!
Η ζύμη έχει γίνει πολύ μαλακή
Ummmm, μερικές φορές εξαρτάται από τον τύπο του αλευριού. Καταφέρατε να το διορθώσετε προσθέτοντας λίγο περισσότερο αλεύρι στη ζύμη;