(17 ψήφους)
Φόρτωση ...
Εντυπωσιακά αυτά κουάκερ φρούτων με Thermomix. Δεν σκουριάζουν (κοιτάξτε το χρώμα που έχουν στη φωτογραφία επειδή είναι πραγματικό), μπορούν να διατηρηθούν φαινομενικά, η υφή τους είναι ασυναγώνιστη και είναι νόστιμη. Προσοχή γιατί είναι μία από αυτές τις «μαγικές» συνταγές του Thermomix.
Σε μωρά και παιδιά τους αγαπούν. Αλλά φτιάξτε τα ακόμη και αν δεν έχετε παιδιά, θα βρείτε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο αν το σερβίρετε, για παράδειγμα, συνοδευόμενο από φυσικό γιαούρτι. Αν και θα το δείτε στα συστατικά, σας λέω ότι δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, οπότε θα είναι ένα υγιές επιδόρπιο ή σνακ για όλη την οικογένεια.
Ένας αναγνώστης, από τη σελίδα μας στο Facebook, μας ζήτησε βοήθεια για να φτιάξουμε ένα κουάκερ για το μωρό της (μήλο, αχλάδι και μπανάνα) αυτό θα μπορούσε να διατηρηθεί… Άννα, ελπίζω στο μικρό σου να του αρέσει όσο και το δικό μου! Παρεμπιπτόντως, έχετε δει ότι γιορτάζουμε; Ενθαρρύνετε τον εαυτό σας να εισέλθει στο facebook μας Και για να συμμετάσχετε, το βραβείο αξίζει τον κόπο!
Βάζα μωρού ή κουάκερ φρούτων για κονσερβοποίηση
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Χαιρετίστε με αυτά τα φρούτα, θα πάρουμε ένα υπέροχο σνακ για παιδιά ή / και ένα υπέροχο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια, φαίνεται να αγοράστηκαν!
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Γιαούρτι λεμονιού με Thermomix και γιαούρτι, Facebook
Πηγή - Παγκόσμιες συνταγές
Είναι αλήθεια ότι ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΙ; ΚΑΙ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΔΕΝ ΧΑΝΟΥΝ ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΟΥ;
Γεια σας isbael,
Το γεγονός ότι δεν σκουριάζει είναι απολύτως αλήθεια. Πάρτε το τεστ, θα εκπλαγείτε.
Και στις ιδιότητες ... μερικοί χάνουν επειδή θερμαίνουμε τα φρούτα. Αντιθέτως, θα το κάνουμε στο σπίτι, με συστατικά που επιλέγονται από εμάς και χωρίς πρόσθετα. Και επίσης, οι πουρές που λαμβάνουμε είναι υπέροχοι.
Αν τολμάτε να το δοκιμάσετε, πείτε μας τη γνώμη σας, εντάξει;
Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας
Με εκτίμηση, Ascen
Βγαίνουν τέλεια !! Φαίνονται και αισθάνονται σαν να αγοράστηκαν και να έχουν πολύ καλή γεύση, τώρα χρειάζομαι το γιο μου να σκέφτεται το ίδιο ... Επίσης, λίγο πριν το άλεσμα πρόσθεσα μερικές κουταλιές δημητριακών για να δω αν του αρέσει καλύτερα έτσι.
Ναι, Μαρία; Μου αρέσει αυτή η συνταγή και την φτιάχνω για τα μικρά αλλά και για τους μεγάλους. Και είναι ότι, ως γέμιση κέικ, είναι εκπληκτικό. Σας αφήνω τον σύνδεσμο αυτού που δημοσιεύσαμε πρόσφατα, σε περίπτωση που τολμήσετε. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
Παρεμπιπτόντως, ελπίζω επίσης να του αρέσει το μικρό αγόρι ... 😉
Φιλιά, ανέβηκε
Γεια σας Ανάληψη,
Το μωρό μου είναι ενάμισι μηνός, ξεκίνησα με τα φρούτα και καλά, θα σας πω ότι παλεύουμε με τα 4 Τζίτζι. .well θα φτιάξω αυτό το κουάκερ και η ερώτησή μου είναι πώς κάνεις το κενό, βάζεις τα βάζα στη φωτιά στο bain-marie; Θέλω να τα φτιάξω σήμερα και σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τη συνταγή.
Γεια σας Marbelys,
Ναι, αν τα βάλετε στο λουτρό νερού θα αδειάσουν τα κουτάκια. Ωστόσο, όταν ανοίγετε τα δοχεία, ελέγξτε για αυτό το χαρακτηριστικό "κλιπ" για να βεβαιωθείτε ότι σκουπίζετε σωστά.
Θα μου πεις τι σκέφτεται το μωρό σου 😉
Μια αγκαλιά!
Ευχαριστώ πολύ! Ο γιος μου το λατρεύει! Αλλά μια ερώτηση, πόσες ημέρες μπορώ να διατηρήσω τα βάζα στο ψυγείο;
Γεια σου Άννα,
Χαίρομαι που σου αρέσει. Όσο για τις μέρες, χωρίς ηλεκτρική σκούπα, 3 ή 4 ημέρες κρατούν καλά στο ψυγείο.
Ευχαριστώ για το σχόλιό σας.
Φιλιά, ανέβηκε
Γεια σας! Και όταν είναι άδειο, πόσες ημέρες μπορείτε να κρατήσετε.
Δεν ξέρω αν το έχετε ήδη σχολιάσει, αλλά πού αγοράστηκαν τα βάζα.
Φιλιά, Μαρία
Γεια Marian,
Κάνοντας το κενό καλά, μπορούν να σας κρατήσουν ακόμη και μήνες. Σχετικά με τα μικρά σκάφη, όταν έμενα στην Ισπανία τα αγόρασα σε ένα ανατολίτικο παζάρι, και ήταν μικροσκοπικά σκάφη της μάρκας Bormioli Rocco.
Μια αγκαλιά, Άσεν
Δεν μένω με αυτό το χρώμα, αλλά είναι υπέροχα, το μωρό μου το άρεσε!
Πόσο χαρούμενος είμαι, Πάτρι. Ευχαριστούμε που μας λέτε.
Μια αγκαλιά!
Γεια σου! Έχω κάνει τη συνταγή, αλλά όταν γυρίζω τα βάζα έχουν σκάσει και τα καπάκια έχουν ανοίξει και όλα έχουν βγει. Τι θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα; Τα έχω γεμίσει στην κορυφή, πρέπει να τα γεμίσω λιγότερο; Ήταν λόγω των καλυμμάτων; Ήταν το τυπικό παιδικό φαγητό. Οποιαδήποτε λύση; Οι ποσότητες φρούτων έχουν ήδη ξεφλουδιστεί και κοπεί, σωστά; Και τέλος ... αν το κάνω σωστά ... πόσο καιρό διαρκούν χωρίς ψυγείο;
Γεια Conchi,
Ελπίζω να μην κάηκες ... Ίσως δεν είχαν κλείσει σωστά ... Χρησιμοποιώ βάζα με πλατύτερο καπάκι και είναι ιδανικά για συντήρηση. Συνήθως τα έχουν σε σούπερ μάρκετ και ακόμη και σε ανατολίτικα παζάρια.
Το ποσό είναι αποφλοιωμένο φρούτο, αλλά μπορείτε να το μεταβάλλετε λίγο ανάλογα με τα φρούτα που έχετε στο σπίτι.
Σχετικά με τη διάρκεια, μια εβδομάδα κρατούν καλά στο ψυγείο.
Τολμήστε να το επαναλάβετε, αξίζει τον κόπο.
Φιλιά, ανέβηκε
Έρχονται νόστιμα, μια μεγάλη επιτυχία
Τι μοιάζουν πολύ με τα αγορασμένα; Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε και για το σχόλιό σας.
Φιλιά
Μπορώ να διπλασιάσω τα ποσά ώστε να βγουν περισσότερα; Και παρεμπιπτόντως, είναι υπέροχο, τα παιδιά μου το λατρεύουν, και το ίδιο κι εγώ
Χαίρομαι που σου αρέσει, Ana Isabel. Η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω κάνει με περισσότερη ποσότητα ... μπορείτε να προσπαθήσετε να είστε προσεκτικοί έτσι ώστε να μην βγαίνει κατά το μαγείρεμα. Πριν το άλεσμα, βεβαιωθείτε ότι όλα τα φρούτα είναι καλά μαγειρεμένα.
Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τις συνταγές μας.
Μια αγκαλιά, Άσεν
Μόλις ξεκίνησα στον κόσμο της παιδικής τροφής, το μικρό μου δοκιμάζει τα πρώτα του φρούτα. Σήμερα δοκιμάζω τη συνταγή σας. Και φοβάμαι ότι θα είναι παιδική τροφή για αυτήν και άλλη για εμάς, που χρωματίζει
Γεια Asun. Εκείνες τις στιγμές που αρχίζουν να τρώνε νέα πράγματα είναι συναρπαστικά και διασκεδαστικά, έτσι; Το να βλέπεις τα πρόσωπά τους είναι ανεκτίμητο !! Θα μας πείτε τη γνώμη σας.
Ευχαριστούμε που μας γράψατε.
Ένα φιλί, ανέβηκε
Χαίρετε!! Θέλω να δοκιμάσω να φτιάξω τη συνταγή, το πρόβλημα είναι ότι η μπανάνα σας κάνει να δυσκοιλιείτε, μπορεί να φτιαχτεί με άλλα φρούτα και ποια, έτσι ώστε να μην έχετε δυσκοιλιότητα; Ευχαριστώ πολύ. Χαιρετίσματα
Γεια σας Πάτρι,
Μην βάζετε μπανάνα, τίποτα δεν συμβαίνει. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο φρούτο που σας ταιριάζει, τι γίνεται με ένα ακτινίδιο; Αυτό που δεν ξέρω πλέον πόσο καλά θα κρατήσει ... αλλά σίγουρα να το πάρω αμέσως ή μετά από λίγες μέρες, διατηρώντας το στο ψυγείο, θα είναι υπέροχο.
Εάν δεν έχετε εισαγάγει ακόμη το ακτινίδιο, μπορείτε να βάλετε ένα άλλο φρούτο που σας αρέσει, ή απλά αχλάδι, μήλο και πορτοκάλι, το οποίο είναι επίσης πολύ καλό.
Ένα φιλί, ανέβηκε
Είναι η πρώτη φορά που θα του δώσω φρούτα, αλλά ήθελα να τον φτιάξω με ένα μόνο φρούτο που πρέπει να βάλω τις ποσότητες των άλλων φρούτων για να ολοκληρώσω
Γεια Καρολίνα,
Μπορείτε να βάλετε όλες τις ποσότητες του ίδιου φρούτου. Αυτό που θα κρατούσε είναι ο χυμός πορτοκαλιού, που του δίνει λίγη οξύτητα και βοηθά στη διατήρησή του. Δεν ξέρω ποια φρούτα θέλετε να χρησιμοποιήσετε ... ανάλογα με το ποια είναι, μπορεί να έχετε μερικά πολύ υγρά ή πολύ παχιά στόμια ... Εάν το βλέπετε υγρό, αυξήστε λίγο το χρόνο μαγειρέματος χωρίς το ποτήρι. Εάν είναι πολύ παχύ μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο χυμό ή ακόμα και λίγο νερό.
Κάνω κάποια δοκιμή με λιγότερη ποσότητα φρούτων. Αν όλα πάνε καλά, θα το δημοσιεύσω σε λίγες εβδομάδες.
Ελπίζω ότι το μωρό σας αρέσει 😉
Μια αγκαλιά!
Γεια σας,
Χωρίς να φτιάξετε τις κονσέρβες, πρέπει να περιμένετε να κρυώσουν πριν τα βάλετε στο ψυγείο;
αφορά
Γεια Μόνικα:
Είναι καλύτερα να περιμένετε να ζεσταθούν πριν τα βάλετε στο ψυγείο. Ελπίζω να σας αρέσουν.
Μια αγκαλιά, Άσεν
Γεια σου, ανέβηκε! Και χωρίς χυμό πορτοκάλι, θα φαίνονται καλά;
Γεια σου Paula,
Μερικές φορές το έχω κάνει χωρίς το χυμό - ή επειδή δεν είχα πορτοκάλια ή επειδή ξέχασα να το προσθέσω - και είναι επίσης πολύ καλό. Φυσικά, λίγο πιο παχύ.
Ελπίζω να σας αρέσει.
Μια αγκαλιά, Άσεν
ΜΑΓΙΚΟ ΠΟΤΙΤΟΣ !! Χάρη σε αυτήν τη συνταγή, κατάφερα να κάνω τον γιο μου να ξεχάσει τα γνωστά βάζα αγορών. Το ανακατεύω με γιαούρτι και τα τρώω όλα. Ερ. Λεπτομερώς την εξήγηση που δίνετε για τη διατήρηση Θα δοκιμάσω άλλες ποικιλίες φρούτων. Ευχαριστώ πολύ Ascen, μια μεγάλη επιτυχία χάρη σε εσάς.
Πόσο υπέροχο, Mayte! Είμαι πολύ χαρούμενος. Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας και για την εμπιστοσύνη σας. Ενα φιλί!
Τι θαύμα της παιδικής τροφής !!!! Η κόρη μου δεν του άρεσε το χυλό μου, πρέπει να είναι ότι χωρίς να μαγειρεύει δεν του αρέσει. Αυτά αγαπούσε !!! Και τέλειο να φοράτε όταν βγείτε, γι 'αυτό σας ευχαριστώ πολύ !!!
Πόσο χαρούμενος είμαι, Saray! Δεν ξέρετε πώς σας καταλαβαίνω ... Είναι χαρά να βλέπω πώς τα παιδιά τρώνε σπιτικό κουάκερ, με υλικά που επιλέγονται από εμάς.
Ευχαριστώ για το σχόλιο σου.
Μια αγκαλιά, Άσεν
Μια ερώτηση, πού αγοράζετε τα βάζα ;;; Ξαναχρησιμοποιείτε τα καπάκια ή βάζετε καινούργιο κάθε φορά; Αγόρασα τα βάζα quattro stagioni και σκέφτηκα ότι αυτά θα μπορούσαν να επαναχρησιμοποιηθούν αλλά καθώς σκουριάστηκαν το νήμα. Αυτό είναι για καθημερινά αν κάθε μέρα πρέπει να βάζετε ένα νέο εξώφυλλο δεν κερδίζουμε για tapas jjj. Ευχαριστώ
Γεια Σαράι:
Τα βάζα που έχω είναι τα ίδια με τα δικά σας, αυτά των τεσσάρων stagioni και ναι χρησιμοποιώ συνήθως τα καπάκια. Εάν κάποιο από αυτά σκουριάσει, είναι καλύτερο να τα αλλάξετε, ειδικά επειδή πρόκειται για παιδικές τροφές - ευτυχώς, πωλούνται ξεχωριστά.
Μια αγκαλιά!
Βγαίνουν υπέροχα. Ήδη η αγορά θα είναι η εξαίρεση στο σπίτι. Υπέροχη συνταγή. Το παιδί μου τα καταβροχθίζει
Γεια σου! Έχω μια ερώτηση, η ποσότητα των φρούτων αναφέρεται στο βάρος πριν ή μετά το ξεφλούδισμα και το τεμαχισμό; Ευχαριστώ!
Γεια Μαρία,
Το βάρος αναφέρεται στον καρπό που ξεφλουδίζεται (και στην περίπτωση των μήλων από αχλάδια). Είναι κατά προσέγγιση βάρος, ώστε να μπορεί να είναι μερικά γραμμάρια περισσότερο ή ένα γραμμάριο λιγότερο, δεν υπάρχει πρόβλημα.
Θα μου πεις αν σου αρέσουν.
Μια αγκαλιά!
Γεια!! Μόλις έφτιαξα το χυλό και το 4χρονο μου το λατρεύει! Σας ευχαριστώ
Πόσο χαρούμενη είμαι, Ντιάνα! Ευχαριστούμε που μας λέτε. Η δική μου είναι άνω των δύο ετών και εξακολουθεί να τα απολαμβάνει.
Ένα φιλί για σένα και μια αγκαλιά για το μικρό σου
Ο 4χρονος γιος μου τους αρέσει επίσης !! Κυκλοφόρησε με το παιδικό φαγητό σας !! ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!!
Εντάξει…. Αυτό με κάνει πραγματικά να το ανυπομονώ. Παρόλο που διατηρούν πολύ καλά τη μέθοδο που έχω εξηγήσει, είναι καλύτερα να τα διατηρείτε στο ψυγείο και, πάνω απ 'όλα, να τα δοκιμάσετε πριν τα δώσετε για να βεβαιωθείτε ότι είναι τέλεια. Με αυτόν τον τρόπο δεν αναλαμβάνουμε κινδύνους.
Φιλιά για εσάς και αγκαλιά από εμάς για το μωρό σας!
Έχω αγοράσει γυάλινα βάζα για κονσερβοποίηση στο κινεζικό παζάρι στη γειτονιά μου και το 100gr στα 0.60 €. Το κάλυμμα είναι κατασκευασμένο από λευκά και κόκκινα τετράγωνα και στο Διαδίκτυο τα έχω δει σε πολύ ακριβή τιμή. Πωλούν επίσης τα ίδια που έχετε χρησιμοποιήσει στο κινεζικό παζάρι, αλλά τα τάπας αυτών που έχω αγοράσει φαίνεται καλύτερης ποιότητας… ..
Πόσο καλή Λάουρα. Δεν ξέρω τι λέτε, αλλά σίγουρα είναι υπέροχα. Περνάω με εκείνους του Bormioli Rocco που είναι εκείνοι που βρίσκω εδώ γύρω. Τα καλά νέα είναι ότι το ίδιο το βάζο είναι καλό για πάντα και ότι τα καπάκια μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά.
Ευχαριστώ για τη συμβολή σας, Laura.
Μια αγκαλιά!
γεια, η συνταγή είναι υπέροχη, το ψάχνω εδώ και πολύ καιρό. Ευχαριστώ. Μια ερώτηση σχετικά με το temperaruta, αν αντί να μαγειρεύετε σε θερμοκρασία vamora το κάνετε σε λιγότερους βαθμούς, όπως 50º, μπορείτε επίσης να τα διατηρήσετε sous-vide; Ή να κρυώνουν, μπορούν να τοποθετηθούν σε μπεν-μαρί για να κάνουν κενό;
Ευχαριστίες
Μια αγκαλιά!!
Γεια σου μοναξιά:
Ναι, μπορείτε να το κάνετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία εάν πρόκειται να καταναλωθεί τη στιγμή ή την επόμενη μέρα, διατηρώντας το στο ψυγείο.
Αν πρόκειται για κονσερβοποίηση, σας προτείνω να το κάνετε όπως αναφέρεται στη συνταγή, σε θερμοκρασία βώματος. Το μαγείρεμα σε χαμηλότερους βαθμούς σίγουρα δεν θα μπορείτε να επιτύχετε τη σφράγιση κενού γυρίζοντάς την ανάποδα. Και, αν κάνετε το λουτρό νερού αργότερα, θα καταλήξετε να θερμάνετε τα φρούτα, οπότε δεν βλέπω πολύ νόημα σε αυτό ...
Ευχαριστούμε που μας εμπιστεύτηκες.
Ενα φιλί!
Ευχαριστώ για τη συνταγή !! Το μωρό μου τους αγαπά !!
Ωραία, Όλγα! Αυτά τα μικρά είναι πολύ έξυπνα 😉
Σας ευχαριστούμε που μας λέτε.
Φιλιά και στους δυο σας!
Πότε προστίθεται ο χυμός;
Γεια σας Caroline:
Προστίθεται κατά την ενσωμάτωση της μπανάνας. Βάζει τα πάντα στη συνταγή, στην ενότητα Προετοιμασία.
Ελπίζω να σας αρέσει.
Μια αγκαλιά!
Συγχωρεί!!! Τα έφτιαξα χθες το βράδυ και διάβασα και ξαναδιάβασα τη συνταγή και ορκίζομαι ότι δεν είδα πουθενά το ζουμί!!! Πρέπει να ήταν η κούραση... Τελικά του το πέταξα αφού «έψησα» την μπανάνα.
Το διαφοροποίησα λίγο επειδή τα παιδιά μου δυσκολεύονται λίγο από την μπανάνα, οπότε πρόσθεσα τη μισή ποσότητα και μετά το χυμό πρόσθεσα δύο κουταλιές δημητριακών χωρίς γλουτένη γιατί μου φάνηκε ότι ήταν κάπως υγρό ...
Είμαι σίγουρος ότι θα το λατρέψετε !! Το δοκίμασα και πραγματικά καταπληκτικό !!!
Σας ευχαριστώ πολύ που το μοιραστήκατε !!!
Hehe, δεν ξέρεις πώς σε καταλαβαίνω. Μόλις τα παιδιά πάνε στο κρεβάτι, είμαστε έτοιμοι να κοιμηθούμε μαζί τους, σωστά;
Υπέροχες παραλλαγές σας. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και με εποχικά φρούτα, τα οποία επίσης φαίνονται καλά.
Θα μου πεις ότι πέρασε το τεστ litmus.
Ένα φιλί!
Γεια σας, έχω μια ερώτηση, μπορώ να κάνω χωρίς μπανάνες, ο γιος μου είναι αλλεργικός και πότε θα μπορούσα να προσθέσω τα δημητριακά;
Ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω να τα κάνω
Γεια Ana:
Σίγουρα, κάντε το χωρίς μπανάνα. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο φρούτο που σας αρέσει ή που σας ταιριάζει. Τα δημητριακά, τα προσθέτετε πριν το άλεσμα.
Ελπίζω να τους αρέσει το παιδί σας.
Ένα φιλί!
Γεια σας Άσεν,
Μία ερώτηση, αν δεν τα κάνω sous vide, θα μπορούσα να τα παγώσω; Θα έχανα πολλές περισσότερες βιταμίνες; Και μπορεί να γίνει σε κενό με πλαστικά δοχεία;
ευχαριστώ πολύ
Γεια σου Ρουθ,
Για να τους αδειάσετε χρειάζεστε γυάλινα βάζα. Τα πλαστικά βάζα δεν θα λειτουργήσουν για εσάς. Και για την κατάψυξή τους ... καλύτερα από όχι γιατί η υφή και ακόμη και το χρώμα θα αλλάξει πολύ.
Αλλά το να βάζεις κενό είναι εύκολο με βάζα τοιχοποιίας. Αν έχετε αμφιβολίες, πείτε μου και θα σας εξηγήσω.
Ένα φιλί
Γεια σας Ascen Θα ήθελα να μάθω αν μπορείτε να προσθέσετε ένα cookie και πότε η εγγονή μου το λατρεύει με το cookie
gracias
Γεια σου conchi:
Φυσικά! βάλτε τα στο τέλος, πριν το άλεσμα. Η εγγονή σας θα τους αγαπήσει 😉
Ευχαριστώ.
Ένα φιλί
Γεια σου Άννα.
Θα μπορούσατε να εξηγήσετε καλά το πέρασμα από την κονσερβοποίηση σε ένα λουτρό νερού.
Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τα βάζα της παιδικής τροφής; Αν τα χρησιμοποιώ, δεν αξίζει το εξώφυλλο; Παρακαλώ εξηγήστε τη διαδικασία καλά γιατί μου άρεσε η συνταγή, την έφτιαξα αλλά την έχω κρατήσει στο ψυγείο, αλλά με ενδιαφέρει να κάνω την κονσερβοποίηση.
Σας ευχαριστώ.
Γεια Λιόση,
Για να τα διατηρήσω, προτιμώ τα βάζα που πωλούν ειδικά για κονσερβοποίηση. Τα καπάκια κλείνουν καλύτερα (το μέρος του νήματος είναι πλατύτερο) και έτσι φροντίζουμε να κάνουν το κενό καλύτερα. Ειδικά αν το κάνουμε βάζοντας τα ανάποδα (ακολουθώντας τη μέθοδο 1 που εξηγώ τώρα).
Σου λέω. Υπάρχουν δύο τρόποι για να κάνετε το κενό:
1. Γεμίζοντας τα βάζα μέχρι πάνω όταν η βρεφική τροφή είναι πολύ πολύ ζεστή. Ακριβώς στο τέλος της συνταγής. Μόλις γεμίσει το βάζο, το σκεπάζουμε καλά και το αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, ελέγξτε ότι το καπάκι έχει βυθιστεί προς τα μέσα. Όταν το ανοίγεις, όταν θέλεις να το καταναλώσεις, πρέπει να ακουστεί το τυπικό «κλοκ». Αν το κάνεις έτσι καλύτερα να χρησιμοποιείς τα σκάφη που σου είπα στην αρχή. Το σημαντικό εδώ είναι ότι όταν κλείνετε το ποτήρι, αυτό που έχετε βάλει μέσα είναι σε πολύ υψηλή θερμοκρασία.
2. Κάνοντας το λουτρό νερού. Μόλις γεμίσετε τα βάζα (αυτή τη φορά μην τα γεμίσετε στην κορυφή) τα κλείνετε καλά και τα βάζετε να βράσουν βυθισμένα σε μια κατσαρόλα με νερό. Πρέπει να βρίσκονται στο βραστό νερό για 20 λεπτά. Τότε τα βγάζετε έξω, τα αναποδογυρίζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Και στις δύο περιπτώσεις, τα βάζα πρέπει να αποστειρώνονται και τα καπάκια πρέπει να είναι τέλεια (καλύτερα αν είναι καινούργια). Όντας ένα φαγητό για τα παιδιά, όταν τα ανοίγουμε, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι διατηρούνται τέλεια. Και αν μπορούμε να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο ακόμα καλύτερα. Όλες οι προφυλάξεις που λαμβάνουμε είναι λίγες, ειδικά στην περίπτωση των μωρών.
Ελπίζω να βοήθησα. Εάν κάτι δεν είναι σαφές για εσάς, μην διστάσετε να το πείτε.
Ένα φιλί, ανέβηκε
Γεια σας, ήθελα να μάθω πώς να το φτιάξω χωρίς μπανάνα ή χυμό. Το μωρό μου έχει παλινδρόμηση και είναι αλλεργικό στην μπανάνα. Πόσο γάλα θα μπορούσα να προσθέσω σε αυτό και αν μπορώ να το προσθέσω όταν το χτυπάω και να το δώσω.
Γεια σου,
Μπορείτε να το κάνετε χωρίς την μπανάνα και, αν θέλετε, να το αντικαταστήσετε με ένα άλλο φρούτο που το παιδί σας θα ανέχεται καλά. Πρέπει απλώς να θυμάστε ότι τα σκληρότερα φρούτα (όπως το μήλο, το αχλάδι ...) τοποθετούνται στην αρχή και αυτά που είναι λίγο πιο μαλακά (σταφύλια, βερίκοκα ...) πρέπει να ενσωματώσετε στο δεύτερο βήμα.
Είναι καλύτερα να το ανακατεύετε με το γιαούρτι τη στιγμή της κατανάλωσης, όταν είναι κρύο και όχι όταν το συνθλίβετε. Να θυμάστε ότι με το γιαούρτι δεν θα μπορείτε να το διατηρήσετε όπως αναφέρεται στη συνταγή.
Αν έχετε απορίες, πείτε μου.
Ενα φιλί!
Γεια, μου άρεσε πολύ η συνταγή. Το έκανα αυτό στο βιβλίο και το έφαγε αρκετά καλά, αλλά θα φύγω για μερικές μέρες και θέλω να προσπαθήσω να τα κονσερβοποιήσουν για να τα πάρουν μαζί μου. Έχω ήδη αγοράσει τα ίδια κουτιά που αναφέρατε, πού αγοράσατε τα χαλαρά καπάκια; Ευχαριστώ και συγχαρητήρια.
Γεια σου,
Θα δείτε πόσο καλά φαίνονται. Θα πρέπει να πωλούνται στο ίδιο κατάστημα όπου βρήκατε τα σκάφη. Στην Ισπανία πωλούνταν σε ορισμένα κινεζικά παζάρια, μαζί με γυάλινα βάζα.
Ευχαριστούμε που μας γράψατε.
Ενα φιλί!
Γεια σας, έψαχνα για μια συνταγή σαν εδώ και πολύ καιρό γιατί με το άλλο κορίτσι μου, αν πήγαινα, έπρεπε να της δώσω παιδική τροφή. Έτσι, όταν το βρήκα, το κράτησα σαν χρυσό σε ένα πανί και τώρα το δεύτερο κορίτσι μου παίρνει φρούτα που το έφτιαξα. Πώς σας αρέσουν! Τρώτε καλύτερα από φρέσκα φρούτα ... αλλά το ερώτημά μου είναι αν χάνουν ή όχι βιταμίνες. Τους έβαλα ανάποδα γιατί σε μια εβδομάδα τα τρώει, οι γιαγιάδες μου λένε ότι παρασκευάζονται καλύτερα με βιταμίνες. Τι νομίζεις; Ευχαριστώ !!!
Γεια Ρεβέκκα:
Δεν ξέρετε πόσο χαίρομαι. Είναι ωραίο να βλέπεις πώς το τρώνε, σωστά;
Αυτές οι γιαγιάδες, hehe ... Κάποια βιταμίνη χάνει αφού θερμαίνουμε λίγο τα φρούτα. Αντίθετα, έχουμε την εγγύηση ότι τα φτιάχνουμε στο σπίτι, με τα καλύτερα συστατικά και χωρίς να προσθέτουμε κάτι άλλο εκτός από φρούτα.
Το καλύτερο πράγμα θα ήταν να πάρετε ολόκληρο το φρούτο ή, ακόμη καλύτερα, οργανικό, καλά πλυμένο και μη αποφλοιωμένο. Ή φρεσκοτριμμένο αλλά ... δεν μπορεί πάντα ή όχι σε όλα τα μωρά να του αρέσουν.
Σε κάθε περίπτωση, δεν νομίζω ότι έχει λιγότερες ιδιότητες από τις παιδικές τροφές που πωλούν και έχουμε το πλεονέκτημα ότι μπορούμε να τα κάνουμε άνετα στο σπίτι, με τα φρούτα που προτιμούμε ή που ταιριάζουν καλύτερα στο μωρό.
Χάρη σε εσάς, Rebeca, για το μήνυμά σας.
Ενα φιλί!
Οι γιαγιάδες λένε ότι φτιάχτηκαν πρόσφατα ... Hehe, ήταν λάθος
Γεια σου! Κάνω αυτή τη συνταγή για μερικούς μήνες και τους λατρεύω, ο 10χρονος γιος μου τα παίρνει ολόκληρα! Προσθέτω μπισκότα στο τέλος και είναι υπέροχο. Δεν κάνω το κενό γιατί διαρκούν πολλές μέρες στο ψυγείο, έτσι το κάνω μία φορά την εβδομάδα και έχω 7 ή 8 ημέρες. Μια πραγματική ανακάλυψη και το συνιστώ σε όλους τους φίλους μου 🙂
Πόσο ωραίο που σας αρέσουν, Μαρία! Τους κάνω συχνά και τους αρέσει (τόσο τα παιδιά όσο και ο πατέρας !!). Ευχαριστώ για το σχόλιο σου.
Φιλιά σε εσάς και το μικρό σας 😉
Θέλω να σας ευχαριστήσω για το κουάκερ είναι νόστιμο και ήθελα να μάθω πώς θα φτιάχτηκε το κουάκερ λαχανικών και αν μπορεί να διατηρηθεί το ίδιο. Ευχαριστώ
Μπράβο Παζ! Λαμβάνω υπό σημείωση το αίτημά σας και πάω σε αυτήν να το δημοσιεύσω μόλις βρω τη "φόρμουλα" 🙂
Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε.
Μια αγκαλιά!
Μόλις κλείσουν σε μπέιν-μαρί και κρυώσουν, φυλάσσονται στο ντουλάπι ή στο ψυγείο;
Γεια Roser,
Όντας φαγητό για μωρά και επειδή συνήθως δεν το κάνω πολύ, τα φυλάω συνήθως στο ψυγείο. Έχω ένα μικρό βάζο στο ντουλάπι, ένα από αυτά στη φωτογραφία, και η αλήθεια είναι ότι έχει το ίδιο χρώμα με ένα χρόνο πριν, οπότε φαντάζομαι ότι είναι σε καλή κατάσταση.
Εάν το κενό είναι καλά, θα πρέπει να σας κρατήσει για μήνες ακόμη και έξω από το ψυγείο. Ωστόσο, εάν έχετε χώρο στο ψυγείο, φυλάξτε το σε αυτό γιατί θα είναι ακόμα καλύτερα εκεί.
μια αγκαλιά
Γεια σας Ascen Έφτιαξα παιδικές τροφές με λιγότερη ποσότητα φρούτων και λίγο νερό και τα δοχεία στα εμπορευματοκιβώτια βρεφικών τροφών τα έφτιαξα σε λουτρό νερού, όπως στις συνταγές σας για συσκευασία η κόρη μου άρεσε τη γεύση όταν τα άνοιξε εκείνη. Θα δοκιμάσω με άλλα φρούτα, σας ευχαριστώ.
Γεια Janeth,
Υπέροχο που τους αρέσει το μικρό σας και υπέροχο επίσης να ενθαρρύνετε να χρησιμοποιείτε άλλα φρούτα. Εάν το καπάκι κάνει κλικ, σημαίνει ότι είναι συσκευασμένα σε κενό: τέλειο!
Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο και τα φιλιά σας και για τους δύο.
Μια διαβούλευση ... Μόλις τα έκανα, αλλά όταν τα έβαλα σε λουτρό νερού, το χρώμα έχει σκοτεινιάσει ... Τι θα μπορούσε να οφείλεται; Θα είναι καλοί ;;; Ευχαριστώ!!!
Γεια, νομίζω ότι είμαι ο μόνος σε αυτήν την ανάρτηση που δεν έχει καμία απάντηση ... Ευχαριστώ πάντως
Γεια Patricia:
Συγγνώμη, το πρώτο σας σχόλιο πρέπει να με πέρασε και δεν σας απάντησα. Τα σχόλια όλων των συνταγών μου έρχονται μέσω e-mail όταν μας γράφετε και, αν και η πρόθεσή μου είναι να απαντήσω σε όλες, βλέπω ότι μερικές από αυτές μου λείπουν. Δεν το έκανα σκόπιμα.
Δεν ξέρω τι μπορεί να οφείλεται. Τα κάνω πάντα αντίθετα, με το σκάφος ανάποδα. Σε κάθε περίπτωση, εάν ανοίγετε το μπουκάλι ακούγονται οι τυπικοί ποπ (ένα σημάδι ότι ήταν συσκευασμένο σε κενό) δεν πρέπει να είναι κακό.
Όπως είναι για τα μωρά, πριν το δώσουμε σε αυτά πρέπει να βεβαιωθούμε ότι είναι σε άριστη κατάσταση και γι 'αυτό είναι καλύτερο να το δοκιμάσουμε. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να μην το δώσετε στα μικρά.
Λυπάμαι ξανά που δεν σας απάντησα πριν before
μια αγκαλιά
Γειά Καλημέρα. Σας συγχαίρω στη σελίδα και σας ευχαριστώ πολύ επειδή το κοριτσάκι μου είναι 7 μηνών και κάθε φορά που είναι μακριά από το σπίτι και πρέπει να φάει τα αγορασμένα παιδικά τρόφιμα, δεν τρώει τίποτα, της αρέσει μόνο αυτά που φτιάχνω Σπίτι. Έχω μια αμφιβολία, προσθέτω το αβοκάντο στο κουάκερ φρούτων επειδή είναι πολύ δυσκοιλιότητα και θα ήθελα να μάθω αν πρέπει επίσης να ακολουθήσω τα βήματα ή με το αβοκάντο δεν μπορώ…. Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.
Γεια Deborah,
Πόσο χαρούμενος που το παιδί σας αρέσει πολύ σπιτικά παιδικά τρόφιμα. Δεν τα έφτιαξα ποτέ με αβοκάντο. Ξέρω ότι το αβοκάντο τείνει να οξειδώνεται πολύ γρήγορα και δεν ξέρω αν η θέρμανση θα το αποτρέψει. Κάντε το τεστ για να δείτε τι είναι, αλλά όχι να το κρατήσετε, για κάθε περίπτωση.
Εάν τολμάτε, μπορείτε να μου πείτε πώς αποδείχθηκε;
Ένα φιλί για εσάς και ένα άλλο για το μικρό σας.
Σας ευχαριστώ πολύ, για αυτή τη συνταγή ξεκινάω με φρούτα τώρα και με τη δουλειά έχω λίγο χρόνο.
μια ερώτηση, πόσο καιρό διατηρούνται;
Γεια σας Noemi,
Εάν το κενό γίνει καλά, μπορεί να διαρκέσει ακόμη και μήνες. Παρόλο που, ως προφύλαξη, για μωρά, είναι καλύτερο να μην τα διατηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σας προτείνω, ακόμη και αν κάνετε το κενό, να τα φυλάξετε στο ψυγείο.
Ελπίζω να τους αρέσει το μωρό σας.
Φιλιά και στους δυο σας!
Αυτή η ανάρτηση έσωσε τη ζωή μου. Πηγαίνουμε σε ένα ταξίδι για μια εβδομάδα και ανησυχούσα ότι θα έπρεπε πάντα να δώσω στον παιδότοπο παιδική τροφή και με αυτή τη λύση μπορώ να βεβαιωθώ ότι θα φάει υγιεινά. Επιπλέον, έχω κάνει επίσης τη συντήρηση των λαχανικών και του voila! Δεν χρειάζεται να ανησυχώ για το μαγείρεμα.
Σας ευχαριστώ.
Πόσο χαρούμενος είμαι, Vanessa. Ευχαριστούμε που μας λέτε.
Περάστε υπέροχα στο ταξίδι σας 😉
Μια αγκαλιά!
Θα προσπαθήσω να φτιάξω τη συνταγή, για να δω αν μου αρέσει ο 14χρονος μου.
Ήθελα επίσης συνταγές για πουρές λαχανικών
gracias
Γεια σουράγια:
Λοιπόν, πείτε μας τη γνώμη σας, εντάξει;
Έχω κάνει κάποιες δοκιμές με πουρές λαχανικών, αλλά δεν είχα τόσο καλά αποτελέσματα με αυτό το φρούτο και, πάνω απ 'όλα, δεν τολμώ με κονσέρβες.
Αν όμως βρούμε τη «φόρμουλα» θα τη δημοσιεύσουμε 😉
Φιλιά για εσάς και το παιδί σας.
Ξέχασα, έχω διαβάσει ότι οι ποσότητες είναι με τα αποφλοιωμένα και κομμένα φρούτα.
Και ήθελα να μάθω σε κομμάτια φρούτων σε τι γραμμάρια είναι ισοδύναμα; Δηλαδή, πόσα μήλα, αχλάδια, ροδάκινα και μπανάνες
gracias
Ains, δεν μπορώ να σας πω ... αν αυτό, την επόμενη φορά που θα τα φτιάξω, θα συμπεριλάβω αυτές τις πληροφορίες στη συνταγή, αν και θα εξαρτηθεί από την ποικιλία και το μέγεθος κάθε φρούτου.
Περισσότερα φιλιά!
Γεια σας
Μας αρέσουν τα βάζα φρούτων και η εκπληκτική υφή.
μια ερώτηση πού να διατηρήσετε τα υπόλοιπα κουτιά; Έχω σκάφη
gracias
Χαίρετε. Χρησιμοποίησα αυτήν τη συνταγή όταν το μωρό μου έπινε πουρές και έσωσε τη ζωή μου. Τώρα το κορίτσι μου παίρνει θρυμματισμένα φρούτα. Πώς θα μπορούσατε να προσαρμόσετε τη συνταγή στα θρυμματισμένα φρούτα, αντί να την καθαρίσετε;
Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια στον Ιστό.
Ένα φιλί
Ευχαριστώ Soledad. Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να αλλάξετε το τελευταίο βήμα, αυτό του τεμαχισμού. Αντί να ρυθμίσετε την ταχύτητα 9, προγραμματίστε μερικά δευτερόλεπτα (λίγα) στην ταχύτητα 3, για να δείτε αν έχετε την υφή που θέλετε.
Θα μου πείτε.
Ένα φιλί!
Χαίρετε.!!! Κάτι συμβαίνει εάν αντί να βάλω το χυμό πορτοκάλι, βάζω το πορτοκάλι με τον πολτό χωρίς το λευκό δέρμα;
Σίγουρα το εξήγησες ... Αλλά γιατί το βάζεις θερμότητα; Σας ευχαριστώ, είναι υπέροχο
Γεια σας Mercedes,
Τίποτα δεν θα συμβεί, μπορείτε να βάλετε το πορτοκάλι όπως λέτε.
Βάζουμε τη φωτιά έτσι ώστε τα φρούτα να μην οξειδωθούν και να μπορέσουμε να τη διατηρήσουμε.
Μια αγκαλιά!
Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή. Ξέρετε αν υπάρχει τρόπος να το κάνετε χωρίς το Thermomix;
Ευχαριστώ!
Hola Laura,
Προσπαθήστε να το φτιάξετε σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύοντας με ένα ξύλινο κουτάλι. Στη συνέχεια το αλέθουμε σε ένα παραδοσιακό μίξερ.
Εάν όχι, στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί επίσης να σας φαίνεται καλό.
Μια αγκαλιά!
Πολλά ευχαριστώ. Σήμερα έφτιαξα το μικρό μου κουάκερ και της άρεσε. Μέχρι τώρα του άρεσε μόνο το φαρμακείο και αυτό το έφαγε όλα. Χάνονται πολλές βιταμίνες κατά το μαγείρεμα των φρούτων; Είναι η αμφιβολία μου. Μια φανταστική συνταγή.
Γεια Noelia,
Πόσο χαρούμενος είμαι! Κάποια βιταμίνη χάνεται επειδή μαγειρεύουμε τα φρούτα, δεν ξέρω πόσα ... Αλλά να θυμάστε ότι τα φρούτα είναι πολύ πιο συμπυκνωμένα.
Ευχαριστώ για το μήνυμά σας και τα φιλιά και στα δύο!
Καλημέρα !!!! Είμαι καινούργια μητέρα και αυτό είναι υπέροχο αφού δεν θέλω να της δώσω παιδική τροφή όταν βγαίνω έξω, σας ευχαριστώ πολύssssss και σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε τέτοιες χρήσιμες συνταγές που σας ακολούθησα για πολύ καιρό και τώρα σε ακολουθώ ως μητέρα !!!!
αφορά
Ευχαριστώ, Cecilia, που μας εμπιστεύτηκες.
Φιλιά και στους δυο σας!
Γεια σας, πόσο ωραίο βρήκα αυτή τη συνταγή, σας ευχαριστώ. Και παρόλο που έχω διαβάσει τα περισσότερα σχόλια και έχω ξεκαθαρίσει κάποιες αμφιβολίες. Έχω ακόμα άλλους. Μπορώ να χρησιμοποιήσω τα βάζα άλλων παιδικών τροφών; Και μπορώ να φτιάξω τη συνταγή και να τη διανείμω σε βάζα και απλώς να την αποθηκεύσω στο ψυγείο (πόσες μέρες;) Χωρίς να πρέπει να την σκούπα; Ευχαριστώ πολύ. Παρεμπιπτόντως, γνωρίζετε περισσότερες συνταγές για παιδιά;
Ευχαριστώ Noelia!
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάζα με άλλες παιδικές τροφές, αλλά όχι να τα διατηρήσετε, αλλά να τα καταναλώσετε σε λίγες μέρες διατηρώντας τα στο ψυγείο. Εκεί θα κρατήσουν περίπου 4 ημέρες περίπου.
Στη σελίδα μας, στην ενότητα των παιδιών (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/Έχετε πολλές συνταγές για τα μικρά.
Μια αγκαλιά!
Σας ευχαριστώ πολύ, τότε είναι απλώς να τα διανείμετε σε βάζα και να τα διατηρείτε στο ψυγείο, εφόσον πρόκειται να χρησιμοποιηθούν σε περίπου 4 ημέρες! Μεγάλο αύριο τότε θα το κάνω. Ευχαριστώ πολύ για τον σύνδεσμο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα θα πρέπει να ξεκινήσω με λαχανικά και εκτιμάται ότι μοιράζεστε συνταγές.
Πολλες ΑΓΚΑΛΙΕΣ !!!
Hellooooo !! Μου αρέσει αυτή η συνταγή και η μικρή μου !! Πιστεύετε ότι θα ήταν δυνατό να το κάνετε σε 80 μοίρες αντί για φλοιώματα; Θα χάσω πολύ λιγότερες ιδιότητες. Ευχαριστώ!!!!
Γεια Σουζάν,
Θα είναι θέμα δοκιμής του τρόπου με τον οποίο τα φρούτα μαγειρεύουν σε αυτήν τη θερμοκρασία. Φυσικά, αν το κάνουμε στους 80º δεν θα το κρατήσουμε, θα το βάλουμε στο ψυγείο και θα το δώσουμε στο μωρό όταν κρυώσει.
Πόσο καλό που το μικρό αγόρι του αρέσει πολύ! Χαίρομαι 😉
Μια αγκαλιά!
Ευχαριστώ πολύ!! Σήμερα τα έκανα ξανά.
Ενα φιλί!!
Χάρη σε εσάς, Susana!
Γεια σας Άσεν.
Την επόμενη εβδομάδα το μωρό μου θα είναι ενός μηνός, οπότε θα ξεκινήσουμε με τον καρπό.
Κατ 'αρχήν, δεν θα ήθελα να του δώσω τα ανάμεικτα φρούτα, θα ήθελα να γνωρίζει τις γεύσεις ξεχωριστά και να τις αναμίξει, οπότε έχω μια ερώτηση ... μπορώ να φτιάξω την ίδια συνταγή αλλά ξεχωριστά; Επιτρέψτε μου να εξηγήσω, μπορώ να φτιάξω μπανάνα και πορτοκάλι, ένα μήλο, ένα αχλάδι….
Μαρίνα Χόλα,
Ναι, φυσικά μπορείτε να το κάνετε με ένα μόνο φρούτο. Το κάνω μερικές φορές με μήλο και άλλοτε με αχλάδι. Πάντα του έβαλα χυμό πορτοκαλιού.
Θα δείτε πόσο πλούσιοι.
Ένα φιλί για εσάς και ένα άλλο για το μωρό σας !!! 😉
6 μήνες, συγγνώμη.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Μόλις έφτιαξα τη συνταγή σας, ας δούμε πώς κάνει το κοριτσάκι μου, που είναι σχεδόν 6 μηνών, αλλά στο τέλος έχω μια ερώτηση, πόσο καιρό το βάζετε στο υδατόλουτρο; Και μια παράλογη ερώτηση, με το εξώφυλλο σωστά; Ευχαριστώ.
Γεια Ντέσι,
Είναι ... αλλά ότι το κοριτσάκι σου άρεσε. Για να φτιάξετε το bain-marie πρέπει να καλύψετε καλά το βάζο με το καπάκι του και να το βράσετε σε νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά. Είναι σημαντικό τα βάζα που χρησιμοποιείτε να είναι πολύ καθαρά (αποστειρωμένα) και τα καπάκια να είναι σε άριστη κατάσταση.
Για περισσότερη ασφάλεια, σας συνιστώ να τα φυλάσσετε στο ψυγείο και να τα καταναλώνετε σε μία ή δύο εβδομάδες. Όντας για ένα μωρό, όλες οι προφυλάξεις είναι μικρές.
Πριν του το δώσετε, βεβαιωθείτε ότι το μπουκάλι είναι ερμητικά κλειστό (το καπάκι πρέπει να κάνει «κλικ» όταν δεν το καπάκι). Πάντα τα δοκιμάζω πριν τα δώσω στα πιτσιρίκια 😉
Θα μου πείτε,
Φιλιά για εσάς και το μωρό σας!
Μόλις έφτιαξα τη βρεφική τροφή, αύριο θα δώσω στο μωρό μου μια γεύση! Ελπίζω να σας αρέσουν !! Φυσικά μυρίζουν υπέροχα, ελπίζω ότι το κενό έχει πάει καλά ...
Τι γίνεται με την Άννα; Μου άρεσε το μωρό σας;
Θα μου πεις 😉
Φιλιά!
Καλησπέρα Ascen:
Το κορίτσι μου τα αγαπά από την πρώτη μέρα, αλλά ανακάλυψα ότι δυσκοιλιάζουν λίγο, προσπάθησα να αφαιρέσω τις μπανάνες και να προσθέσω περισσότερο πορτοκάλι, τότε πρόσθεσα καρπούζι από τότε που ήμασταν και την άρεσε επίσης. Το καρπούζι προστέθηκε ταυτόχρονα με τις μπανάνες και το πορτοκάλι, δεν ξέρω αν το έκανα καλά ή όχι, αλλά ήταν καλό και διήρκεσε ούτως ή άλλως χωρίς οξείδωση και χωρίς αλλαγή γεύσης. Το μικρό σήμερα είναι ακόμα το ίδιο δυσκοιλιότητα και ο παιδίατρος μου είπε να προσθέσω δαμάσκηνα και σταφύλια, κάτι που θα είναι πολύ χρήσιμο. Η ερώτησή μου είναι, αν το ήξερες μόνο, πότε πρέπει να προσθέσω τα σταφύλια και τα δαμάσκηνα; μαζί με τα μήλα και τα αχλάδια ή με μπανάνα και πορτοκάλι; Και μια άλλη ερώτηση, μπορώ να αφαιρέσω την ποσότητα μήλου και να αντικαταστήσω το αχλάδι ή άλλο συστατικό; Τέλος, σας ευχαριστώ γιατί αυτά τα παιδικά τρόφιμα έχουν σώσει τα σνακ μου. Σε φιλω.
Γεια DeSy,
Θα έβαζα τα δαμάσκηνα και τα σταφύλια δίπλα στην μπανάνα και το πορτοκάλι, καθώς δεν είναι τόσο σκληρά όσο το αχλάδι ή το μήλο. Θα είχα επίσης συμπεριλάβει το καρπούζι εκείνη την εποχή, όπως και εσείς.
Η συνέπεια θα ποικίλλει (αν βάλετε πολλά σταφύλια, θα είναι πιο υγρό ...) αλλά θα είναι εξίσου καλή.
Φυσικά, αντικαθιστώντας το μήλο! μπορείτε να το αλλάξετε για περισσότερο αχλάδι. Ή μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε τη βρεφική τροφή με νεκταρίνι, ροδάκινο ...
Χαίρομαι πολύ που το αρέσει στο κορίτσι σου. Θα έκανα δοκιμές, διάφορα φρούτα, για να δω ποια ταιριάζει καλύτερα στο μικρό. Επίσης, συνηθίστε τις διαφορετικές γεύσεις.
Ευχαριστούμε που μας γράψατε!
Πρέπει να τα καλύψετε με νερό όταν πηγαίνετε στο λουτρό νερού; Ευχαριστώ!
Γεια Nuria!
Ναι, τα δοχεία βράζονται σε νερό, σφιχτά κλειστά.
Μια αγκαλιά!
Ωραία, κατ 'αρχήν δεν πρόκειται να τα κάνω στο λουτρό νερού γιατί θα τα καταναλώσω σε 3 ημέρες, αλλά η ερώτησή μου είναι πόσο διαρκούν όταν τα βγάζετε από το ψυγείο πριν το δώσετε στο μωρό. Και μια άλλη αμφιβολία. Εάν βάλω λιγότερη ποσότητα φρούτων, θα λειτουργήσει επίσης;
Ευχαριστώ και δείτε αν σας αρέσουν!
Γεια σου Λούσια,
Μόλις βγει από το ψυγείο, δώστε τους το συντομότερο δυνατό. Μπορείτε ακόμη και να το μεταφέρετε σε μια μονωμένη τσάντα, το είδος για τα παιδιά, το είδος που χρησιμοποιείται όταν πηγαίνουμε στο πάρκο ή σε μια εκδρομή (έτσι ώστε να αντέχει καλύτερα).
Με λιγότερη ποσότητα φρούτων είναι επίσης καλό, αλλά θα πρέπει να προγραμματίσετε λίγα λεπτά λιγότερο.
Ελπίζω να τους αρέσει το μικρό σας.
Μια αγκαλιά!
Μόλις έφτιαξα τη συνταγή και… μου αρέσει !! Με έβαλαν σε δίαιτα για διαβήτη κύησης (υποτίθεται ότι αυτή τη στιγμή) και πρέπει να τρώω πολλά φρούτα την ημέρα. Το φορούσε άσχημα, αλλά αφού το έκανε έτσι, δεν υπάρχουν δικαιολογίες. Και από τον τρόπο που μαθαίνουμε πότε η Έμμα είναι κοντά και ξεκινά με τον καρπό. Ευχαριστώ, ευχαριστώ και ευχαριστώ !!!
Πόσο ωραία Μαρία! Συμφωνώ μαζί σας, είναι πολύ πλούσιοι! και είναι για όλες τις ηλικίες.
Καλή τύχη με αυτή τη διατροφή. Σε λίγους μήνες θα μου πείτε πώς μοιάζουν αυτές οι παιδικές τροφές με την Emma 😉
Μια αγκαλιά!!
Γεια σας!
Είχα κάποιες αμφιβολίες, αλλά τα ξεκαθάρισα όλα με τα σχόλια εκτός από τα βάζα.
Υποτίθεται ότι η ποσότητα που χρησιμοποιείτε είναι για 5 μερίδες των 200 ml το καθένα, σωστά;
Τα βάζα που χρησιμοποιείτε, τι χωρητικότητα έχουν;
Τα γεμίζετε στην κορυφή, στο flush ?? (για κονσέρβες)
Σε 20 ημέρες αρχίζω να δίνω φρούτα στο κοριτσάκι μου και αυτό φαίνεται φοβερό !! Σκέφτηκα ότι δεν θα μπορούσε να γίνει και έψαχνα πληροφορίες για να μην οξειδωθούν τα φρούτα και σας ευχαριστώ πολύ που το μοιραστήκατε, λίγο φιλί και θα σου πω Αν τους αρέσει, δεν το αμφιβάλλω
Γεια σου Saioa,
Ναι, περισσότερο ή λιγότερο έχουν αυτή την χωρητικότητα, αλλά δεν θα σας δώσει να γεμίσετε 5 βάζα. Τέλος πάντων, το καλύτερο είναι να τα κάνετε και να δείτε πόσο καιρό παραμένει. Κάντε το τώρα για να δείτε πώς φαίνεται και την ποσότητα που βγαίνει και τα τρώτε, είναι νόστιμα. Αν σας αρέσουν, θα κάνετε μια άλλη παρτίδα για το μικρό σε λίγες μέρες 🙂
Τα γεμίζω στην κορυφή (και σε αναποδογυρίζω) έτσι ώστε να κάνουν το κενό. Στη συνέχεια, φυλάξτε τα στο ψυγείο, για πρόσθετη ασφάλεια.
Θα μου πείτε,
Μια αγκαλιά!!
Γεια σας Ascen !!! Τους έκανα και είναι εκπληκτικό πόσο καλοί είναι !! mmmmmm… ακόμη και πολεμάω τον άντρα μου και εγώ που φάγαμε το τελευταίο χαχαχα έχω volau !!
Τα καπάκια μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν (σε περίπτωση που δεν παρατηρήσετε σαφή φθορά), εάν κάνετε το κενό αναποδογυρίζοντας τη φιάλη;
Και δεν μπορείς να κάνεις την ίδια εφεύρεση με τους πουρίσκους; Είναι ότι προσωπικά δεν μου αρέσει να παγώνω τους πουρές γιατί τότε παραμένουν τόσο μεγάλοι και άγευστοι αφού έχουν γεύση σαν το πλαστικό του tupperware. Θα κάνω το τεστ και θα δω πώς φαίνονται και θα σας πω γιατί ερευνάτε, σωστά;
Πες μου για τα ανώτατα όρια, γιατί, αν όχι, ποιος είναι ο προϋπολογισμός για τάπας, όχι;
Ένα φιλί και σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη ανακάλυψη του φρούτου!
Γεια σου Saioa! Ήξερα ότι θα τους θέλατε 😉
Ναι, ναι ... μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε τα καπάκια με ασφάλεια. Αντιμετωπίστε τα με προσοχή για να μην φθαρούν (πλύνετε τα με το χέρι και στεγνώστε τα μετά…). Όπως λέτε, όταν σκουριάζουν ή φθαρούν πρέπει να τα πετάξετε.
Όσον αφορά τους πουρέδες λαχανικών, κρέατος ή ψαριού... ναι, έχω ερευνήσει και όχι, δεν μπορούμε να τους σκουπίσουμε με ηλεκτρική σκούπα με το κόλπο της ανάποδης κατσαρόλας... Το μυστικό όλων βρίσκεται στο PH. Το PH του φρούτου μας επιτρέπει να το συντηρήσουμε καλά, κάνοντας αυτό το «εύκολο» κενό, αλλά δεν συμβαίνει το ίδιο με τα άλλα συστατικά. Δεν κάνουν καλά ούτε το παραδοσιακό μπεν μαρί (θα έπρεπε να το κάνουμε πολλές ώρες).
Και δεδομένου ότι είναι παιδική τροφή, τα πάντα είναι ακόμη πιο περίπλοκα ... Τέλος πάντων, με τα φρούτα μπορούμε να κάνουμε το να γυρίσουμε το βάζο ανάποδα ... και ακόμη κι εγώ, για μεγαλύτερη ασφάλεια, σας συνιστώ να τα διατηρήσετε στο ψυγείο και όχι για πολύ. Αν και τα καταναλώνετε σύντομα, έχετε δει ότι δεν είναι δύσκολο!
Ελπίδα που βοηθά.
Ένα φιλί!
Γεια σου και πάλι!!!
Έχω επίσης διαβάσει ότι αν το pH είναι υψηλότερο από 4,6 k είναι λαχανικά, όσπρια, κρέας και ψάρια που δεν μπορούν να διατηρηθούν ... και τι κρίμα !!! γιατί διαβάζετε στο Διαδίκτυο και οι άνθρωποι το κάνουν !! λέτε ότι είναι εξαιρετικά επικίνδυνο !! Ένα βακτήριο βγαίνει που είναι θανατηφόρο, έτσι ξεχνάμε το χ εντελώς ... τι κρίμα ... αλλά έχει παγώσει x μερίδες και αυτό είναι !!!
X τουλάχιστον έχουμε αφαιρέσει το καθημερινό comecoco των φρούτων όταν οξειδώνονται hehehe
Σας ευχαριστώ πολύ για τα πάντα και μια αγκαλιά !!!
Γεια!! Πρώτα απ 'όλα, σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή σας. Θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό το Σαββατοκύριακο. Αλλά έχω κάποιες αμφιβολίες:
1- Εάν δεν κάνω το κενό και περνάω την ημέρα μακριά από το σπίτι, είναι εντάξει να περπατάω με ένα θερμό και έναν πλαστικό κουβά σαν αυτόν για εκδρομές;
2- Με τα γυάλινα βάζα και τα γυάλινα καπάκια με σίδερο, πώς δημιουργείτε ένα κενό;
3- Τέλος, πρέπει να προσθέσω τρία κουταλάκια του γλυκού δημητριακά για κάθε πρόσληψη, εάν φτιάξω περισσότερα (ποια είναι η πρόθεσή μου για περίπου δύο ημέρες σε ένα πρόγραμμα Σαββατοκύριακου), διπλασιάζω τα δημητριακά ή θα είναι πολύ παχύ;
Ευχαριστώ πολύ και καλές διακοπές.
Μια αγκαλιά.
Γεια σας Ascen! Πρώτα απ 'όλα, σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή σας! Θα το δοκιμάσω για αυτό το Σαββατοκύριακο. Αλλά έχω κάποιες αμφιβολίες:
1-Πώς κάνετε κενό με γυάλινα βάζα και γυάλινα καπάκια με σίδερο;
2-Πρέπει να βάλω τρία κουταλάκια του γλυκού δημητριακά σε κάθε λήψη, αν το κάνω για περίπου δύο ημέρες θα ήταν έξι και ούτω καθεξής, είναι σωστό; Δεν θα είναι πολύ παχύ;
3-Τέλος, αν δεν κάνω το κενό και περάσω την ημέρα μακριά από το σπίτι, αρκεί να το περπατήσω με ένα θερμό και έναν πλαστικό κύβο του είδους που κάνουμε εκδρομές;
Ευχαριστώ πολύ και καλές διακοπές.
Γεια Ρεβέκκα,
Σχετικά με τη συσκευασία κενού, δείτε αυτόν τον σύνδεσμο: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Εκεί εξηγούμε τα πάντα. Τα σκάφη που συνήθως χρησιμοποιώ είναι αυτά που βλέπετε στη φωτογραφία.
Στα δημητριακά, βάλτε τρία κουταλάκια του γλυκού για τις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή (νομίζω ότι το 6 θα είναι πολύ). Σε κάθε περίπτωση, δοκιμάστε πώς είναι με 3 κουταλιές της σούπας και, αν νομίζετε ότι με 6 θα μπορούσε να είναι καλό, μπορείτε να τα φτιάξετε με αυτό το ποσό την επόμενη μέρα. Το πιο σημαντικό είναι ότι το μικρό σας αρέσει.
Δεν νομίζω ότι θα συμβεί τίποτα όσο δεν το αφήνεις στον ήλιο ή σε ένα αυτοκίνητο σε μια καυτή μέρα. Αν και, αν ζείτε στην Ισπανία, αυτή τη στιγμή του χρόνου δεν θα έχετε πρόβλημα 😉
Ευχαριστούμε που μας εμπιστεύτηκες. Θα μου πεις τι σκέφτεται το μωρό σου !!
Ένα φιλί και καλές διακοπές σε εσάς
Δυστυχώς, το κείμενο ήταν διπλότυπο, την πρώτη φορά που μου έδωσε σφάλμα αποστολής, γι 'αυτό το έγραψα ξανά.
Σας ευχαριστώ.
Γεια σας, αυτή είναι η συνταγή που έψαχνα γιατί μου έδωσαν το Thermomix 5 πριν από μια εβδομάδα, φαντάζομαι ότι αυτή η συνταγή αξίζει τον κόπο, σωστά; Αν και έχω μερικές αμφιβολίες. Πριν έχω το θερμόμιξ, συνήθιζα να φτιάχνω τα φρούτα σε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι να βράσει το νερό, πώς δεν προστίθεται νερό στη συνταγή; Δεν θα είναι πολύ παχύ; Δεν προσθέτω πορτοκαλί επειδή το κορίτσι μου δεν του αρέσει και εδώ προκύπτει η άλλη ερώτηση, εάν δεν έχει αυτή την οξύτητα, θα διαρκέσει τρεις ημέρες χωρίς να οξειδωθεί στο ψυγείο; Το φυλάω σε πλαστικά βάζα μωρού. Ευχαριστώ πολύ!
Γεια Ines,
Και το κορίτσι παρατηρεί το πορτοκάλι; Είναι ότι δεν δίνει μεγάλη γεύση ...
Σε κάθε περίπτωση, το πορτοκάλι χρησιμεύει για τη μείωση του pH και ότι η διατήρηση είναι ασφαλέστερη. Επιπλέον, το ότι είναι υγρό, του δίνει επίσης μια εξαιρετική υφή χωρίς την ανάγκη προσθήκης νερού.
Εάν δεν το βάζετε, θα σας έλεγα να το καταναλώνετε το συντομότερο δυνατό (σε δύο μέρες στο ψυγείο) και να βάζετε λίγο νερό στο μαγείρεμα, όπως κάνατε στην κατσαρόλα σας, έτσι ώστε να μην είναι τόσο παχύ.
Συγχαρητήρια για αυτό το TM5, είστε σίγουροι ευχαριστημένοι 😉
Μια αγκαλιά!!
Γεια σας Άσεν,
Πρώτα απ 'όλα, χάρη σε όλους εσάς για αυτές τις συνταγές που μας αφήνετε τόσο υπέροχα. Το πρόβλημά μου ήταν ότι το μωρό μου δεν ήθελε φρέσκα φρούτα, του άρεσε εμπορικά βάζα που δεν με έκανε πολύ χαρούμενο. Μόλις διαβάσω αυτήν τη συνταγή και την εφαρμόσω, πρέπει να πω ότι είναι νόστιμο, προσθέτω τα μπισκότα της Μαρίας πριν το άλεσμα, είναι μαλακό και ο γιος μου το λατρεύει. Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την εφεύρεση !!!
Τι χαρά να διαβάσετε το μήνυμά σας! Εάν μόνο τα φρούτα είναι καλά με τα μπισκότα, πρέπει να είναι μια απόλαυση · Σ
Ένα φιλί για το μωρό σας και ένα άλλο για εσάς.
Γεια σας, αν δεν σκουπίσω τα φρούτα, μπορώ να αφήσω τα βάζα φρούτων έξω χωρίς να τα βάλω στο ψυγείο και πόσο καιρό διαρκούν αν μπορώ να τα αφήσω έτσι, σας ευχαριστώ πολύ και περιμένω την απάντησή σας.
Γεια σου Σίλβια,
Όχι, μην το αφήνεις σε θερμοκρασία δωματίου. Να το φυλάτε πάντα στο ψυγείο και να το καταναλώνετε το πολύ σε δύο ημέρες.
Όσον αφορά τις παιδικές τροφές, όλες οι προφυλάξεις είναι μικρές 😉
Μια αγκαλιά!
Καλό να αναρωτηθείτε αν δεν τα γεμίσετε στην κορυφή και το αφήσετε μισό και μπορούν να το κάνουν σε κενό, είναι ότι ένα παιδί παίρνει 235 γραμμάρια φρούτων και τα βάζα που αγοράζω είναι 350 xk δεν υπάρχουν πια peke; Μπορούν να γίνουν έτσι ή όχι, ανυπομονώ να τους κάνω να δουν πώς θα σας πω όταν το διαβάσετε, σας ευχαριστώ πολύ και συγχωρήστε την ταλαιπωρία
Καλό να αναρωτηθείτε αν δεν τα γεμίσετε στην κορυφή και το αφήσετε μισό και μπορούν να το κάνουν σε κενό, είναι ότι ένα παιδί παίρνει 235 γραμμάρια φρούτων και τα βάζα που αγοράζω είναι 350 xk δεν υπάρχουν πια peke; Μπορούν να γίνουν έτσι ή όχι, ανυπομονώ να τους κάνω να δουν πώς θα σας πω όταν το διαβάσετε, σας ευχαριστώ πολύ και συγχωρήστε την ταλαιπωρία
Γεια σου Σίλβια! Προτείνω αυτήν την ανάρτηση για το πώς να κάνετε ένα κενό http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Μπορείτε να γεμίσετε το δοχείο και ό, τι δεν πίνει, να το πάρετε για επιδόρπιο (με γιαούρτι είναι πολύ νόστιμο).) Μην ξεχνάτε να το κρατάτε πάντα στο ψυγείο και να το καταναλώνετε το συντομότερο δυνατό.
Θα μου πεις τι νομίζεις 🙂
Μια αγκαλιά!
Asen το έχω ήδη κάνει, όπως μου είπες, το peke μου το άρεσε xk έχουν την ίδια γεύση με αυτά του ήρωα μωρό και την ίδια υφή και σχεδόν όχι. Είχε τόσα πολλά απομείνει Χαχα ευχαριστώ πάρα πολύ X τη συμβουλή σου και X απαντήσεις σε όλα οι αμφιβολίες μου, όχι Φαίνεται τόσο δύσκολο όσο φαίνεται jjjjj και το κενό, βγήκε τέλειο
Πόσο χαρούμενος είμαι, Silvia 🙂 Πόσο ωραίο που σου άρεσε τόσο πολύ.
Σας φιλώ!!!
Λοιπόν, ανακάλυψα αυτήν τη σελίδα …… Και ακόμη περισσότερο η συνταγή, μια ερώτηση αν θέλω να φτιάξω τα φρούτα και να τα κρατήσω στο ψυγείο, αφήστε το να κρυώσει και μετά να το αποθηκεύσετε; Χρειάζομαι μόνο λίγες μέρες γιατί θέλω να το κάνω συχνά. Μέχρι τη στιγμή που θα σας το δώσω, μπορείτε να το βγάλετε από το ψυγείο για λίγο, ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου; Ελπίζω ότι το μωρό μου 5 μηνών του αρέσει γιατί τρώει απαίσια… .. Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων.
Hola Vanessa,
Ναι, ναι, αφήστε το παιδικό φαγητό να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια το βάζετε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, όπως λέτε, μπορείτε να το αφαιρέσετε λίγο προτού να το πιει, ώστε να μην είναι τόσο κρύο.
Λίγες μέρες κρατά ψηλά στο ψυγείο. Και θα δείτε, αν το μικρό δεν το φάει θα υπάρχει πάντα εθελοντής 🙂
Ελπίζω ότι το μωρό σας αρέσει. Μέχρι στιγμής λίγοι έχουν αντισταθεί ... θα μου πείτε τι πιστεύετε;
Σας ευχαριστούμε!
Χαίρετε. Το δίνετε από το ψυγείο; Ή το ζεσταίνετε λίγο;
Το παραπάνω σχόλιο μόλις μου έδωσε την απάντηση
Ελπίζω να σας αρέσουν 😉
Γεια σας, πολύ καλά. Πρώτα πείτε, μου αρέσει αυτή η σελίδα. Ευχαριστώ για αυτήν την εργασία
Τα φτιάχνω με δημητριακά καθώς κάποιος σχολίασε και ο γιος μου τα τρώει υπέροχα, αλλά από αυτό που καταλαβαίνω, μπορούν να γίνουν χωρίς να αδειάσουν και να διατηρήσουν στο ψυγείο, έτσι; Φτιάχνω μόνο τη μισή συνταγή για περίπου 4 παιδικές τροφές και μετά σε ένα διπλό βραστήρα.
Εάν διαρκούν 4 ή 5 ημέρες, δεν θα ήταν απαραίτητο, σωστά;
χαιρετισμούς και σας ευχαριστώ πολύ για αυτές τις καλές συνταγές
Γεια Μάρτα!
Εάν τα φάτε σύντομα, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε ηλεκτρική σκούπα όσο το κρατάτε στο ψυγείο και το καταναλώνετε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Καλύτερα σε τρεις ημέρες από ό, τι σε τέσσερα 😉
Σας ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε. Μια αγκαλιά!!
Είναι αυτή η συνταγή για TM5 ή TM31; Επειδή η θερμοκρασία του βαρώματος δεν είναι η ίδια σε ένα μοντέλο όπως σε ένα άλλο ... Έχω την ίδια αμφιβολία σε πολλές συνταγές στη σελίδα. Αλλά αυτό το κουάκερ φρούτων φαίνεται νόστιμο και δεν θέλω να αποτύχω.
Χαίρετε. Βάλτε όλα τα φρούτα μαζί στην αρχή. Κατι γινεται?
Δεν συμβαίνει τίποτα. Ίσως θα είναι λίγο παχύτερο ... αλλά μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο χυμό πριν το πιείτε.
Θα μου πεις 😉
Βγαίνουν νόστιμα !! Και είναι εξαιρετικά πρακτικό όταν πρέπει να βγείτε έξω. Είμαι χαρούμενος !!
Αμφιβολία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί η ίδια τεχνική κενού για πουρές λαχανικών;
Χαιρετισμούς και ευχαριστώ για τις συνταγές!
Γεια Lidia,
Σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας, χαίρομαι που ξέρω ότι σας αρέσουν.
Σχετικά με τους πουρέ λαχανικών ... όχι, δεν συντηρούνται και μπορεί να είναι επικίνδυνο για το μωρό 🙁
Θα πρέπει να τακτοποιήσουμε αυτά τα φρούτα.
Μια αγκαλιά!
Εντάξει. Ευτυχώς δεν έχω δώσει να δοκιμάσω.
Ευχαριστώ που απαντήσατε
Γεια σας και πάλι, Lidia,
Όταν μπορείτε, ρίξτε μια ματιά σε αυτόν τον σύνδεσμο. Υπάρχουν όλα που εξηγούνται 😉
http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Χάρη σε εσένα!
Γεια! Πρέπει να φτιάξω αυτά τα βάζα φρούτων για ένα πολύ άρρωστο μέλος της οικογένειας.
Έχω δύο ερωτήσεις: η πρώτη είναι εάν όταν γεμίσω τα βάζα και τα βάζω στο λουτρό νερού, πρέπει να το κάνω με το καπάκι και πότε θα ξέρω σε κάθε περίπτωση ότι ήταν άδειο; υπάρχει εκτιμώμενος χρόνος;
Μια άλλη ερώτηση είναι αν διαρκούν 3 εβδομάδες στο ψυγείο ή σε παρανόησα σε κάποια από τις απαντήσεις σας;
Σας ευχαριστώ.
Γεια Yolanda,
Ρίξτε μια ματιά σε αυτόν τον σύνδεσμο: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Εκεί θα βρείτε πώς να κάνετε κενό το πακέτο βήμα προς βήμα.
Τα βάζα τοποθετούνται στο νερό που καλύπτεται. Θα ξέρουμε ότι το κενό γίνεται επειδή το καπάκι είναι λίγο βυθισμένο.
Ακόμα και αν το κενό είναι καλύτερο, είναι καλύτερο να τα καταναλώνετε το συντομότερο δυνατό και, εάν το διατηρείτε στο ψυγείο ακόμη καλύτερα.
Ελπίζω ότι το αγαπημένο άτομο γίνεται καλύτερο.
Μια αγκαλιά
Γεια σας, αυτά τα παιδικά τρόφιμα θα μπορούσαν να γίνουν με πεπόνι ή καρπούζι;
Είναι αλήθεια ότι το μωρό μου και οι γονείς του αρέσει;
Γεια σας, αυτά τα παιδικά τρόφιμα θα μπορούσαν να γίνουν με πεπόνι ή καρπούζι;
Είναι αλήθεια ότι το μωρό μου και οι γονείς του αρέσει;
γεια καλημέρα, μόλις το έχουμε, το κενό φρούτο. την επόμενη μέρα μπορεί να ξαναθερμανθεί ο καρπός; Ευχαριστώ
Γεια Lorena,
Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων λίγο ώστε να μην είναι τόσο κρύο όταν το δίνετε στο παιδί ... Φαντάζομαι ότι το εννοείτε, έτσι;
Χαιρετισμούς!
Χάνει ο χυμός πορτοκαλιού τις βιταμίνες του αν το μαγειρέψουμε; Θα ήταν το ίδιο αν το προσθέσουμε στο τέλος της προετοιμασίας τη στιγμή της άλεσης;
Ξεκινώ την επόμενη εβδομάδα με τα φρούτα και όλα είναι αμφιβολίες.
Σας ευχαριστώ πολύ.
Hola Sandra,
Μπορείτε να το βάλετε στο τέλος, χωρίς θέρμανση, ειδικά αν πρόκειται να το δώσετε στο μικρό αμέσως.
Το ζήτημα των αμφιβολιών είναι το πιο φυσιολογικό πράγμα στον κόσμο, αλλά από τώρα και στο εξής θα είστε ειδικός 😉 Σε κάθε περίπτωση, μην διστάσετε να μας ρωτήσετε αν χρειάζεστε κάτι.
Φιλιά στα δύο!
Γεια σας, πρέπει να αρχίσω να δίνω στο μωρό μου φρούτα και αυτή η συνταγή φαίνεται νόστιμη. Έχω την αμφιβολία αν πρόκειται για TM31 ή TM5, έχω TM5 και δεν θέλω να το κάνω λάθος, σε ποια θερμοκρασία και διάρκεια πρέπει να το κάνω αν είναι για το TM5; Ευχαριστώ χαιρετισμούς!
Γεια σου Melisa!
Λειτουργεί και για τα δύο μηχανήματα. Μπορείτε να ακολουθήσετε όλα τα βήματα που αναφέρονται στη συνταγή, αν και το κάνω με το 31, με το TM5 λειτουργεί επίσης.
Ένα φιλί για εσάς και ένα άλλο για το μωρό σας! Σίγουρα τους αγαπάς 😉
Γεια σας, πρέπει να ξεκαθαρίσω για πόσο καιρό διαρκούν, (πόσες ημέρες;) Και πώς να το κρατήσω (κρύο, φυσικό;) Σας ευχαριστώ πολύ !!!
Μια ερώτηση
Μπορείτε να προσθέσετε ένα μπισκότο ή δημητριακά σε αυτήν τη συνταγή; Εάν ναι, πότε θα έπρεπε να το βάλω;
χαιρετίσματα
Ευχαριστίες
Γεια σου Jackeline,
Μπορείτε να βάλετε το μπισκότο και τα δημητριακά στο τέλος, στο τελευταίο βήμα, πριν το άλεσμα. Θα είναι παχύτερο, αλλά μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο περισσότερο χυμό.
Εάν προσθέσετε το χυμό, λάβετε υπόψη ότι δεν θα μπορείτε πλέον να κάνετε ηλεκτρική σκούπα. Περιμένετε να κρυώσει και θα το έχετε έτοιμο να φάτε.
Ένα φιλί!
Γεια σου! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω μια ερώτηση, πόσο καιρό διαρκούν στο ψυγείο εάν δεν κάνετε τη συσκευασία κενού; Θέλω να κάνω ένα σιτηρέσιο για τρεις συνεχόμενες μέρες για το σαββατοκύριακο που θα φάμε έξω.
Μπορεί να φτιαχτεί και να τεθεί σε ένα tupperware για κατανάλωση τις επόμενες τρεις ημέρες; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Ains ... Δεν ξέρω αν φτάνω εγκαίρως για να σας απαντήσω. Συγνώμη.
Τρεις μέρες στο ψυγείο κρατά ψηλά, ακόμα κι αν δεν κάνετε το κενό. Απόλαυσε το Σαββατοκύριακο.
Μια αγκαλιά!
Γεια σου! Μόλις ξεκίνησα με φρούτα και η συνταγή μου φαίνεται πολύ καλή, αλλά ο γιος μου δεν μου αρέσει πολύ το πορτοκάλι, θα μπορούσε ο χυμός πορτοκαλιού να αντικατασταθεί με νερό ή γάλα; Εάν ναι, πόσο θα ήταν; Θα μπορούσε να συσκευάζεται σε κενό; ?? Έχω πολλές αμφιβολίες. Χαιρετίσματα !!
Γεια Μαρία,
Μπορείτε να το κάνετε χωρίς πορτοκάλι, όπως λέτε, με νερό ή γάλα. Θα σας φανεί καλό. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση είναι καλύτερο να μην το κάνετε για κονσέρβες.
Τέλος πάντων, σας ενθαρρύνω να το προετοιμάσετε μια μέρα με πορτοκάλι, αν θέλετε μόνο να το δοκιμάσετε. Θα δείτε ότι η γεύση του είναι σχεδόν αισθητή.
Σχετικά με τις αμφιβολίες ... είναι το πιο φυσιολογικό πράγμα στον κόσμο. Όταν αρχίζουμε να εισάγουμε τρόφιμα στη διατροφή του μωρού, όλοι έχουμε πολλά!
Μια αγκαλιά για σένα και ένα φιλί για το μικρό σου.
Χαίρετε!!! Θα φτιάξω αυτό το κουάκερ για το μικρό και θα το αδειάσω ανάποδα .... μόλις κρυώσει, πού θα το φυλάξω στο ψυγείο ή έξω; Μετρώντας αυτό με αυτό το ποσό που θα είχα για μια εβδομάδα περίπου ... πού να το κρατήσω;
Γεια σας Μαρία Χοσέ:
Όντας για μωρά, όλη η πρόληψη είναι μικρή. Γι 'αυτό σας προτείνω να το βάλετε στο ψυγείο.
Μόλις ανοίξει, είναι καλύτερο να το καταναλώσετε το συντομότερο δυνατό. Θα δείτε, είναι πολλά φρούτα, αλλά μόλις τελειώσει δεν βγαίνει τόσο πολύ.
Ελπίζω να του αρέσει το κοριτσάκι
Γεια σου! Έχω δοκιμάσει τη συνταγή και βγαίνει υπέροχη. Θα μπορούσατε να προσθέσετε ένα μπισκότο και επίσης να τα κρατήσετε σε κενό;
Γεια σου περιστέρι!
Ναι, είναι επίσης πολύ νόστιμα με μπισκότα, αλλά δεν ξέρω αν θα διατηρηθεί επίσης. Μπορείτε να το φτιάξετε και να το φυλάξετε στο ψυγείο. Εάν κάνετε το κενό και ψύχεται, θα διαρκέσει μερικές ημέρες.
Ευχαριστώ για το σχόλιό σας, Paloma.
Μια αγκαλιά!
Γεια σου! Πόσο ενθουσιασμένος που βρήκα αυτή τη συνταγή ... πριν από λίγο καιρό είχα ένα θερμόμιξ και όταν άρχισα να δίνω τα φρούτα στο μικρό, άρχισα να το αλέθω σε ένα θερμόμιξ, αλλά επειδή ήταν μια μικρή ποσότητα, εξαπλώθηκε παντού και δεν άλεσε καλά, έτσι δεν το άρεσε ο γιος μου .. δεν ήξερε να βάλει το καλάθι! Θα το δοκιμάσω να έχει αυτό που είναι και θα προσπαθήσω να φτιάξω τον καρπό και να το διατηρήσω.
Εξακολουθούν να διατηρούνται τα ακίνητα; Μόλις αποθηκευτεί, πόσο διαρκεί; Ευχαριστώ !!
Γεια Φατιμά!
Όταν θερμαίνεται χάνει κάποιες ιδιότητες, αλλά υποθέτω ότι συμβαίνει και με τις αγορασμένες.
Μόλις το κενό γίνει, αν γίνει καλά, μπορεί να διαρκέσει για μήνες. Αν και εγώ, ειδικά αν πρόκειται για μωρά, για ασφάλεια, σας συνιστώ να τα διατηρήσετε στο ψυγείο και να τα καταναλώσετε το συντομότερο δυνατό. Όταν τα παιδιά είναι τόσο μικρά, όλες οι προφυλάξεις είναι μικρές 😉
Χαίρομαι που το άρεσε στο μικρό σου. Μου αρέσει επίσης !! 🙂
Σας φιλώ!!
Γεια σας Άσεν! Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή, δεν υπήρχε τρόπος να δώσετε στο μικρό μου φρούτο, αλλά δοκίμασα τη συνταγή σας και έκτοτε το πρόβλημα λύθηκε! Ευχαριστώ
Τι χαρά μου δίνεις, Adriana!
Σας ευχαριστούμε που μας λέτε.
Σας φιλώ!!!
Το ετοίμασα μια μέρα με δημητριακά και το μωρό μου άρεσε πολύ. Το έχω ετοιμάσει ξανά και το έβαλα σε κονσέρβα μπανιέρα. Γι 'αυτό έχω χρησιμοποιήσει την κουζίνα. Όταν αφαιρεθεί, έχει αποκτήσει ένα σκούρο καφέ χρώμα, πριν να είναι ανοιχτό κίτρινο. Το κενό είναι καλά, αλλά δεν ξέρω πια εάν τα φρούτα είναι σε καλή κατάσταση. Λυπάμαι που πρέπει να το πετάξω.
Γεια Carmen,
Θα έχει αυτό το χρώμα από το μαγείρεμα σε bain-marie. Εάν το κενό είναι καλά, τα φρούτα θα είναι σε καλή κατάσταση.
Μην διστάσετε να το δοκιμάσετε μόνοι σας πριν το δώσετε στο μικρό.
Μια αγκαλιά!
Γεια σας, θα μπορούσατε να μου εξηγήσετε πώς γίνεται η διατήρηση κενού; Πώς, πότε, πόσο; Αυτό θα έπρεπε να γίνει με όλα τα porridges που θέλετε να διατηρήσετε ή να παγώσετε; Tb με τα λαχανικά; Είμαι λίγο χαμένος και τώρα ξεκινάμε με τα στερεά. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Γεια σας Elisa,
Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Υπάρχουν όλα που εξηγούνται, αλλά, για οποιαδήποτε διευκρίνιση, μην διστάσετε να μας γράψετε.
Μια αγκαλιά!!
Γεια Ascen, ευχαριστώ για τη συνταγή σας. Σε μερικές εβδομάδες ξεκινάω με τα φρούτα για το μικρό μου και έχω μια ερώτηση. Λέτε σε ένα σχόλιο ότι εάν χρησιμοποιούμε χυμό, το κενό δεν πρέπει να γίνεται στο υδατόλουτρο. Αν λοιπόν ακολουθήσω τη συνταγή που έχετε βάλει, μπορώ να την κάνω μόνο ανάποδα; Σας ευχαριστώ πολύ!
Γεια σας Μαρία Χοσέ!
Ναι, ναι, με χυμό μπορείτε να κάνετε ένα λουτρό νερού. Δεν γίνεται αν δεν βάλουμε αυτό το εσπεριδοειδές. Λοιπόν, δεν είναι ότι δεν μπορεί να γίνει, είναι ότι δεν θα είναι τόσο "ασφαλές" επειδή τα εσπεριδοειδή βοηθούν στη διατήρηση (μειώνει το pH).
Να θυμάστε ότι όταν τα μωρά είναι τόσο μικρά, όλες οι προφυλάξεις είναι λίγες. Φυλάσσετε τα δοχεία στο ψυγείο και βεβαιωθείτε ότι το κενό έχει γίνει σωστά πριν το δώσετε στο μικρό.
Ελπίζω να σας αρέσει 😉
Μια αγκαλιά!
Αν θέλω να φτιάξω λίγο περισσότερα φρούτα, θα ήταν ταυτόχρονα ή πώς θα υπολογίσω ανάλογα με την ποσότητα των φρούτων;
Γεια σας Ρέιτσελ:
Δεν μπορώ να σας πω ακριβώς. Προσθέστε λίγα ακόμη λεπτά, 3 ή 4 θα είναι αρκετά.
Μια αγκαλιά!
Γεια σας, θα ήθελα να φτιάξω τη συνταγή, αλλά ήθελα να μάθω αν προσθέσω τα μισά φρούτα, οι ώρες είναι οι ίδιες ή διαφέρουν, ευχαριστώ
Γεια Olalla,
Θα πρέπει να προγραμματίσετε λίγα λεπτά λιγότερο. Δοκιμάστε 12 λεπτά για να δείτε πώς σας φαίνεται.
Μια αγκαλιά!
Γεια σας, είμαι λίγο χαμένος με το θερμόμιξ και με τη βρεφική τροφή, έχω βρεθεί με την παιδική τροφή για 1 εβδομάδα και χρησιμοποιούσα το μπλέντερ και όταν είδα τη συνταγή σας θα την εφαρμόσω, αλλά έχω αμφιβολίες …. Χωρίς να κάνετε το κενό, μπορούν να κρατήσουν καλά για 3 ή 4 ημέρες στο ψυγείο; Τότε για να το θερμάνουμε θα έπρεπε να είναι στο bain-marie, σωστά;
Σε περίπτωση δημιουργίας κενού, πώς μπορώ να το κάνω;
Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας και για τη συνταγή !!
Γεια Joana,
Σας αφήνω έναν σύνδεσμο όπου μιλάμε για το πώς να κάνετε το κενό: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Εάν δεν το συσκευάζετε σε κενό, δεν θα το έχω στο ψυγείο για περισσότερο από 2 ημέρες. Αλλά θα δείτε ότι δεν είναι περίπλοκο γιατί εάν το μωρό δεν το φάει, θα τα φάτε (είναι νόστιμα).
Εάν χρειάζεστε οποιαδήποτε άλλη διευκρίνιση, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
Μια αγκαλιά και ένα φιλί για το μικρό.
Χαίρετε. Βλέπω ότι αυτή η πολύ επιτυχημένη συνταγή ετοιμάστηκε με το Thermomix 31, αλλά έχουν περάσει τα χρόνια από τη δημοσίευσή της και πολλοί από εμάς έχουμε ήδη το Thermomix 5. Για αυτό το νέο μοντέλο τα βήματα και τα μέτρα είναι τα ίδια; Ευχαριστώ πολύ
Ναι, Isabel. Όλες οι συνταγές από 31 μπορούν να γίνουν στο TM5. Ακολουθεί μια καταχώρηση στην οποία ξεκαθαρίσαμε τα πάντα: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Μια αγκαλιά!!
Γεια σας isbael:
Σας απαντώ το ίδιο όπως και στο άλλο μήνυμα που μας αφήσατε σε περίπτωση που κάποιος που μας διαβάζει έχει την ίδια αμφιβολία.
Πριν το TM5 βγει, βάζουμε έναν πίνακα ισοδυναμιών μεταξύ των μοντέλων TM21 και TM31.
Από τότε που κυκλοφόρησε το νέο μοντέλο, βάζουμε έναν σύνδεσμο σε κάθε συνταγή, ώστε να μπορείτε να δείτε τις ισοδυναμίες και να προσαρμόσετε όλες τις συνταγές σας στο μοντέλο σας.
Αυτός είναι ο σύνδεσμος:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Να θυμάστε επίσης ότι όλες οι συνταγές που δημοσιεύονται στον Ιστό μπορούν να γίνουν με το μοντέλο TM5, απλώς πρέπει να το ακολουθήσετε στο γράμμα και αυτό είναι!
Σας φιλώ!!
Γεια σε όλους. Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρέψετε σε ένα μπαιν-μαρί;
Γεια Idoia!
Σας αφήνω τον σύνδεσμο για μια καταχώριση που θα λύσει όλες τις αμφιβολίες σας: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Για οποιαδήποτε διευκρίνιση, μην διστάσετε να μας γράψετε.
Μια αγκαλιά!
Χαίρετε. Μπορεί το χυλό φρούτων να καταψυχθεί; Τα καλύτερα
Γεια Αλικία!
Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει ...
Κάντε το τεστ με ένα μπουκάλι, σε περίπτωση που δεν φαίνεται καλό δεν θα χάσετε πολλά. Πιστεύω ότι τίποτα δεν θα συμβεί, αλλά, μόλις ξεπαγώσει, θα πρέπει να τα ανακατέψετε όλα καλά και να τα καταναλώσετε αμέσως για να αποφύγετε οποιαδήποτε μόλυνση.
Μια αγκαλιά!
Γεια σας Ascen! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή που έφτιαξα και επίσης το χρώμα, τη νόστιμη γεύση που δεν ήθελε ποτέ το παιδί μου. Τα κουάκερ από φρούτα από το σπίτι μέχρι σήμερα.
Έχω δύο ερωτήσεις για να δω αν μπορείτε να τις λύσετε:
1) Το έκανα μόνος μου. Potito αλλά με μια άλλη εκδοχή που βρήκα ότι έχει επίσης σταφύλι, νεκταρίνι και καρότο και έχω προχωρήσει όπως υποδεικνύεται στη συνταγή και στη συνέχεια να τα εμφιαλώσω και στο λουτρό νερού. Θα σας πω εάν με αυτά τα άλλα συστατικά μπορώ να τα διατηρήσω πολύ περισσότερο από ένα μήνα.
Μια άλλη ερώτηση που έχω είναι, μόλις κάνω το λουτρό νερού και ότι έχουν γίνει υπό κενό, φυλάξτε τα σε ένα ντουλάπι στο σαλόνι σε θερμοκρασία δωματίου όπως αυτά που αγοράζω ή πρέπει να πάνε απευθείας στο ψυγείο ???
Τέλος και εγώ δεν μπορώ να κάνω το ίδιο με λαχανικά, ρύζι και κρέας / ψάρι; Ευχαριστώ και ελπίζω η απάντησή σας.
Γεια Μπέλεν!
Πόσο καλό που το άρεσε στο παιδί σας !!
Απαντώ στις ερωτήσεις σας 😉 Σχετικά με το αν διαρκούν περισσότερο από ένα μήνα και πού να τα φυλάσσετε… Είναι καλύτερα να τα διατηρείτε στο ψυγείο, ακόμη και αν είναι άδεια. Θα μπορούσε να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά, ως παιδική τροφή, όλες οι προφυλάξεις είναι μικρές.
Με ρύζι, κρέας, ψάρι ... όλα είναι πιο περίπλοκα. Για αυτά τα τρόφιμα δεν θα έκανα κονσέρβες.
Εάν έχετε λίγο, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Φιλιά για εσάς και το μικρό σας!