Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Δύο κέικ κρέμας

πρωινό90 λεπτά16 άνθρωποι280 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (33 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

El μπισκότο δύο κρέμες Είναι ένα πρωτότυπο γλυκό και τίποτα περίπλοκο αν έχουμε Thermomix. Σε αυτό θα ετοιμάσουμε τις κρέμες αλλά και τη ζύμη του κέικ. Θα το κάνουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς επιπλοκές.

Μόλις έχουμε τις τρεις προετοιμασίες, θα πρέπει μόνο να τις βάλουμε στο μούχλα. Θα βάλουμε τις κρέμες κουταλιές, για να μην πολυπλοκοθούμε. Και μετά… στο φούρνο. Βρείτε ένα μεγάλο καλούπι, διαμέτρου τουλάχιστον 28 εκατοστών. Το κάνω καμιά φορά σε ορθογώνιο, σαν να είναι α κόκας.

Δοκιμάστε το γιατί, για το πόσο απλό είναι, είναι εκπληκτικό.

Δύο κέικ κρέμας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα ζουμερό κέικ με δύο διαφορετικές κρέμες. Δοκιμάστε το κρύο, είναι νόστιμο.

Δύο κέικ κρέμας
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Θερμίδες: 280
  • Μερίδες: 16
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τις κρέμες:

  • Ζάχαρη 80 g
  • 50 g αλεύρι
  • 500g γάλα
  • 2 αυγά
  • Άρωμα βανίλιας ή βανίλιας
  • 25 g πικρής σκόνης κακάου

Για το κέικ κέικ:

  • 300 g αλεύρι
  • Ζάχαρη 150 g
  • 4 αυγά
  • 130 g ηλιελαίου
  • 100g γάλα
  • 1 φάκελος μαγιάς ψησίματος

Προετοιμασία

  1. Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τις κρέμες. Βάζουμε στο ποτήρι τη ζάχαρη, τη βανίλια (μπορεί να είναι μερικές σταγόνες άρωμα βανίλιας ή, ακόμα καλύτερα, τους σπόρους του 1/4 του λοβού) και το αλεύρι.

  2. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

  3. Προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά. προγραμματίζουμε 7 λεπτά, 90º, ταχύτητα 4. Βάζουμε τη μισή κρέμα σε ένα μπολ και τη σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη.

  4. Στην κρέμα που έχει μείνει στο ποτήρι προσθέτουμε το πικρό κακάο και προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Βάζουμε την κρέμα κακάο σε ένα μπολ και κρατάμε.

  5. Στο καθαρό ποτήρι βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τα αυγά, το λάδι και το γάλα. προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  6. Προσθέτουμε τη μαγιά και το πρόγραμμα 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Βάζουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα (την οποία θα έχουμε λαδώσει προηγουμένως) και, κουταλιές, τις κρέμες. Μπορούμε επίσης να βάλουμε λίγη από τη ζύμη του κέικ στη βάση της φόρμας, μετά τις κρέμες, με κουταλιές και μετά να καλύψουμε τις κρέμες με την υπόλοιπη ζύμη του κέικ.

  7. Ψήνουμε στους 170º για 60 ή 70 λεπτά.

σημειώσεις

Αν δεν έχετε βανίλια, μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό το υλικό.Διατηρήστε το στο ψυγείο και φάτε το κρύο.  

Περισσότερες πληροφορίες - Coca de San Juan γεμάτη κρέμα

Πηγή - Vorwerk


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.