Πικάντικο σνακ edamame

Σήμερα σας φέρνω ένα φανταστική ιδέα για το σαββατοκύριακο. Είναι ένα πικάντικο σνακ edamame, πολύ εύκολο να το φτιάξεις και το πιο διασκεδαστικό να φας.

Το Edamame είναι το όνομα ενός μαγειρικού παρασκευάσματος στο οποίο οι ανώριμοι λοβοί σόγιας βράζονται σε αλατισμένο νερό. Σερβίρονται, έτσι, ολόκληρα με λοβό και τα πάντα. Και είναι ένα ορεκτικό ή σνακ πολύ συχνές σε ασιατικές χώρες όπως η Ιαπωνία και η Κίνα.

Το καλύτερο από όλα είναι αυτό τρώνε σαν σωλήνες. Απλά πρέπει να ανοίξετε απαλά το λοβό με τα δόντια σας και να απολαύσετε τα τρυφερά φασόλια σόγιας που βρίσκονται μέσα.

Τι άλλο πρέπει να γνωρίζετε για αυτήν τη συνταγή;

Το μόνο κόλπο που έχει αυτό το πικάντικο σνακ edamame είναι το Σημείο βρασμού. Γι 'αυτό βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι στους 100º πριν αρχίσετε να μετράτε τα 3 λεπτά μαγειρέματος.

Μπορείτε να προσαρμόσετε το πικάντικο σημείο, οπότε αν είστε ένας από τους γενναίους, μπορείτε να διακινδυνεύσετε και να προσθέσετε λίγο περισσότερο shichimi αλλά να είστε προσεκτικοί ξέρεις που είναι ισχυρό.

Αν θέλετε να δώσετε μια πιο ισπανική πινελιά, ξεχάστε το σησαμέλαιο και το σιχίμι. Αντικαταστήστε το ελαιόλαδο και ένα ψιλοκομμένο καγιέν.

Το Edamame είναι εύκολο να βρεθεί Στα σούπερ μάρκετ, αναζητήστε το στο κατεψυγμένο λαχανικό.

Το Shichimi είναι συνηθισμένο να βρίσκεται σε ασιατικά καταστήματα τροφίμων ή σε το διαδίκτυο.

Εάν χρησιμεύει ως αναφορά σε 200 γραμμάρια λοβών υπάρχουν μόνο περίπου 90 γραμμάρια σόγιας.

Και αυτή η συνταγή είναι vegan και δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη ή αυγό.

Περισσότερες πληροφορίες - Furikake - Ιαπωνικά καρυκεύματα

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix