Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Πράσινα φασόλια με σάλτσα μουστάρδας

Λαχανικά17 λεπτά2 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (3 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

πράσινα φασόλια-με-μουστάρδα-dressing-thermorecetas

Στο σπίτι μας αρέσει πολύ φασολάκια. Είναι ένα λαχανικό που τρώμε πολύ τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι, αν και με κάθε εποχή διαφοροποιούμε τον τρόπο που τα μαγειρεύουμε. Το χειμώνα τα καταναλώνουμε με ζαμπόν Αλλά όταν έρχεται το καλοκαίρι και έρχεται η ζέστη, τα παίρνουμε ως σαλάτα, όπως και η σημερινή πρόταση.

Είναι τόσο απλό που αν έχετε 20 λεπτά θα έχετε ελαφριά πλάκα και φρέσκο ​​ιδανικό για ένα δείπνο ή έναν υγιή εκκινητή. Είναι επίσης πλήρως κατάλληλο για χορτοφάγοι.

Και αν θέλετε να του δώσετε μια εντελώς νέα και διασκεδαστική πινελιά, θα πρέπει να αλέσετε μόνο μερικά καραμελωμένα αμύγδαλα και να τα διανείμετε στην κορυφή.

Πράσινα φασόλια με σάλτσα μουστάρδας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Υγιεινό και θρεπτικό φασολάκια με dressing μουστάρδας. Τα τραγανά αμύγδαλα μετατρέπουν αυτή την απλή συνταγή σε ένα νόστιμο πιάτο.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 300 g πράσινα φασόλια
  • 15 g φέτες αμυγδάλων
  • 10 γρ. Μουστάρδα
  • 5 g ξίδι μηλίτη μήλου
  • 20 g ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Γεμίστε το ποτήρι με νερό βρύσης έως και το 1 λίτρο. Ζεσταίνουμε για 7 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  2. Κατά το πλύσιμο των πράσινων φασολιών, κόψτε τα και αφαιρέστε τα νήματα ή τα νήματα από τις πλευρές. Κόψτε τα στη μέση κατά μήκος και κόψτε τα.

  3. Όταν τελειώσει ο χρόνος, τοποθετήστε το καλάθι με τα πράσινα φασόλια. Πρόγραμμα 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 4. Αφαιρέστε το καλάθι χρησιμοποιώντας την εγκοπή στη σπάτουλα. Ανανέωση, αποστράγγιση και αποθεματικό.

  4. Αφαιρέστε το νερό από το ποτήρι και, χωρίς να το πλύνετε, προσθέστε τη μουστάρδα και το ξίδι μηλίτη. Πρόγραμμα 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 3. Χαμηλώστε το μείγμα στις λεπίδες και κλείστε ξανά το ποτήρι. Πρόγραμμα ταχύτητα 3 χωρίς χρόνο και ρίχνουμε το λάδι στο καπάκι έτσι ώστε να γλιστρά σιγά-σιγά μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί η βινεγκρέτ.

  5. Χωρίστε τα φασόλια σε δύο πιάτα, ντύστε με το βινεγκρέτ και απλώστε τα κομμένα αμύγδαλα πάνω.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Φασολάκια με ζαμπόν


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.