Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Πράσινη σαλάτα με φράουλες και σοκολάτα βινεγκρέτ

Σαλάτες9 λεπτά2 άνθρωποι250 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (2 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνα Βαλντές

σαλάτα-φράουλες-σοκολάτα

Το δοκίμασα αυτό σαλάτα το περασμένο Σάββατο δείπνο με μερικούς φίλους. Ερωτεύομαι. Και μέχρι να βρω το σημείο του βινεγκρέτ σοκολάτας, Δεν έχω σταματήσει. Έπρεπε να σου το δείξω. Είναι ιδανικό ως ενάντης δείπνου με καλεσμένοι, να εκπλήξει με αυτό το μείγμα γεύσεων και αυτήν την εκπληκτική εμφάνιση. Και επίσης, με το φράουλες και σοκολάτα, έχει ένα σημείο αφροδισιακό πολύ ενδιαφέρον. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με το νόστιμο σολομός με μαγιονέζα wasabi που μας δίδαξε η Ειρήνη. Και εγγυημένη επιτυχία.

Πράσινη σαλάτα με φράουλες και σοκολάτα βινεγκρέτ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Η σοκολάτα βινεγκρέτ κορυφώνει μια εκπληκτική σαλάτα από πράσινα λαχανάκια, φράουλες, τυρί και κάσιους. Ένας θεαματικός συνδυασμός γεύσης και παρουσίας.

  • Άνα Βαλντές
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Θερμίδες: 250
  • Μερίδες: 2
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 50 γραμμάρια μικτού μαρουλιού και πράσινων βλαστών (μαρούλι αρνιού, σπανάκι μωρού ...). Χρησιμοποίησα μια έτοιμη τσάντα.
  • 60 g φρέσκου τυριού (λευκό τυρί ή τυρί Burgos)
  • 4 φράουλες
  • 40 g μαύρη σοκολάτα
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι Modena
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 35 g κάσιους (σερβίρουν επίσης αποφλοιωμένα αμύγδαλα)
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα κάσιους στο ποτήρι και τα ψιλοκόβουμε 5 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  2. Σας παρουσιάζουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και 25 ml ελαιόλαδου. Το λιώνουμε κατά τη διάρκεια 3 λεπτά, 50º, ταχύτητα 3. Με ποτήρι ζέσεως

  3. Αποκαλύπτουμε το ποτήρι αφήνοντας εντελώς τη σοκολάτα μέσα, ώστε να κρυώσει και ενώ ετοιμάζουμε τη σαλάτα

  4. Βάζουμε το μαρούλι και τους πράσινους βλαστούς στο κάτω μέρος της πλάκας. Προσθέτουμε τις φράουλες κομμένες σε διαμήκεις φέτες και το ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τυρί. Βάζουμε αλάτι στη γεύση.

  5. Τώρα, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο ποτήρι. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

  6. Ντύνουμε τη σαλάτα με το βινεγκρέτ και πασπαλίζουμε με το κάσιους.

  7. Και θα μου πεις πόσο πλούσιος είναι.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Σολομός χαμηλής θερμοκρασίας με μαγιονέζα wasabi


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Ανετα, Λιγότερο από 15 λεπτά, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   γκαϊζκάν dijo
    πριν 10 χρόνια

    Ευχαριστώ Ana, φαίνεται καλό, χάσατε να βάζετε την ποσότητα σοκολάτας, χαιρετισμούς

    Απάντηση στο gaizkan
    1.    Άνα Βαλντές dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σου gaizkan. Ευχαριστώ, θα δείτε πόσο καλό είναι. Ναι, η ποσότητα έχει οριστεί, στα συστατικά, είναι 40 g. Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στην Ana Valdés
  2.   γκαϊζκάν dijo
    πριν 10 χρόνια

    Ευχαριστώ πολύ Άννα, με πέρασε. Μόλις αγοράσω φράουλες το δοκιμάζω

    Απάντηση στο gaizkan
    1.    Άνα Βαλντές dijo
      πριν 10 χρόνια

      Ευχαριστώ, gaizkan. Ελπίζω να σας αρέσει. Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στην Ana Valdés
  3.   Εμίλια Βέλεζ dijo
    πριν 7 χρόνια

    Ana όλα φαίνονται νόστιμα, αλλά δεν έχω θερμόμιγμα, θα μπορούσε να γίνει με κανονικό τρόπο;

    Απάντηση στην Emilia Velez