Ρεβίθια με θυμάρι

Θα ήθελες ένα πιάτο λαχανικών προσαρμοσμένο στο καλοκαίρι; Έτσι είναι αυτά τα ρεβίθια με θυμάρι, μια απλή συνταγή που μπορεί να γίνει εκ των προτέρων.

Έχουμε πάντα τα πιάτα που σχετίζονται με φασόλια garbanzo, φασόλια και φακές στα ζεστά πιάτα κουταλιών που μας αρέσουν τόσο πολύ το χειμώνα, αλλά τώρα, με τις υψηλές θερμοκρασίες, μπορούμε επίσης απολαύστε τη γεύση του.

Σε αυτήν τη συνταγή, εκτός από το καρότο και το κρεμμύδι, έχω χρησιμοποιήσει είδος δαυκίου αυτό συμβαίνει πολύ καλά με τη συνταγή. Έτσι μαθαίνουμε να τρώμε λίγο από τα πάντα.

Ρεβίθια με θυμάρι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα φρέσκο ​​πιάτο με όσπρια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως σαλάτα.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: σαλάτες
• Θερμίδες: 240
• Μερίδες: 2

• Χρόνος μαγειρέματος: 27M
• Συνολικός χρόνος: 27M

Συστατικά

• 1 μεσαίο καρότο
• 1 μέση παστινάκη
• 60 g κρεμμύδι
• 20g λάδι
• 50 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας (καφέ μέγεθος) θυμάρι
• 1 πρέζα κουρκούμη
• 4 κουταλιές της σούπας (μέγεθος σούπας) νερού
• 125 γρ. Μαγειρεμένα ρεβίθια
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προετοιμασία

1. Ξύνουμε το καρότο και την παστινάκη, τα πλένουμε και τα κόβουμε παχιά. Βάζουμε τα κομμάτια στο ποτήρι και τα ψιλοκόβουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Αποσύρουμε και κρατούμε.

2. Βάζουμε το κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια στο ποτήρι. Τους δαγκώνουμε κατά τη διάρκεια 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες. Προσθέτουμε το λάδι και τηγανίζουμε 10 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαμπόν σε tacos, τα λαχανικά που είχαμε ψιλοκόψει και κρατήσει. Προσθέτουμε επίσης το θυμάρι και μια πρέζα κουρκούμη. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, 120º, ταχύτητα 1.

4. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό και το πρόγραμμα 10 λεπτά, 90º, ταχύτητα 1, με το ποτήρι αναμμένο.

5. Για να ολοκληρώσετε, προσθέστε τα ρεβίθια και το πρόγραμμα 5 λεπτά, 90º, ταχύτητα 1.

6. Εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε το αλάτι, αν και επειδή έχει ζαμπόν δεν είναι συνήθως απαραίτητο.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτή τη συνταγή για ρεβίθια με θυμάρι;

Είναι μια φανταστική συνταγή για κάνετε εκ των προτέρων αφού διαρκεί έως και αρκετές ημέρες αποθηκευμένες στο ψυγείο.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σαν να ήταν μια φρέσκια σαλάτα για φάτε στην παραλία ή στο γραφείο. Θα πρέπει να το ανακατεύετε καλά όταν πηγαίνετε για φαγητό, ώστε οι γεύσεις να αναμιγνύονται καλά.
Κατά τη σύνταξη αυτής της συνταγής πρέπει να έχετε πολλά Προσέξτε με το αλάτι. Το ζαμπόν Serrano, όταν μαγειρευτεί, περνά μέρος του αλατιού του στα υπόλοιπα συστατικά, έτσι μια περίσσεια αλατιού μπορεί να καταστρέψει το πιάτο σας.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή με το tacos de Υόρκη ζαμπόν. Δεν έχει τόσο μεγάλη γεύση, αλλά είναι πιο ομαλό και εξίσου νόστιμο.

Περισσότερες πληροφορίες - Φακές σαλάτα με τυρί και σάλτσα ντομάτας

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix