Ρεβίθια με ντομάτα και κανέλα

Σήμερα σας φέρνω μια εξαιρετικά απλή συνταγή, αλλά με εξαιρετική συναισθηματική αξία. Είναι ένα πιάτο που η μητέρα μου πάντα ετοίμαζε για εμάς στο σπίτι όταν ετοίμαζε μαγειρεμένα και έτσι εκμεταλλεύτηκε τα ρεβίθια. Είναι υπέροχο ρεβίθια σοταρισμένα με κρεμμύδι και συνοδεύεται από ένα τηγανητή σάλτσα ντομάτας και ένα άγγιγμα του κύμινο και κανέλα. Νόστιμο ως ορεκτικό!

Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων και στη συνέχεια να του δώσετε ένα άγγιγμα μικροκυμάτων. Το ετοίμαζε πάντα σε ένα τηγάνι, αλλά το έχουμε προσαρμόσει στο θερμόμιξ, αλλά αν τα ρεβίθια είναι πολύ τρυφερά, μερικά μπορεί να αναιρεθούν κατά το μαγείρεμα. Και, φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα ρεβίθια που έχουν ήδη μαγειρευτεί.

Αλλά το σημαντικό είναι ότι χρησιμοποιείτε τα μαγειρεμένα ή τα δοχεία, και τα δύο πρέπει να είναι σούπερ καλά στραγγιζόμενα. 

Ρεβίθια με ντομάτα και κανέλα

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμα μαγειρεμένα ρεβίθια σοταρισμένα με κρεμμύδι και συνοδεύονται από τηγανητή σάλτσα ντομάτας και ένα άρωμα κύμινου και κανέλας Νόστιμο ως ορεκτικό!

• Ειρήνη Αρκάς

• Θερμίδες: 350
• Μερίδες: 2

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 200 γρ. Μαγειρεμένα ρεβίθια, καλά στραγγιζόμενα
• 50 g κρεμμύδι
• 30 g ελαιόλαδο
• 100 γραμμάρια τηγανητής ντομάτας
• 1/2 κουταλάκι κύμινο
• ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι στο ποτήρι. Κόψαμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Τότε προγραμματίζουμε 8 λεπτά, θερμοκρασία 120º, ταχύτητα 1, χωρίς ποτήρι.

2. Προσθέστε τα ρεβίθια και σοτάρετε 2 λεπτά, θερμοκρασία 100º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή, χωρίς ποτήρι.

3. Προσθέστε την ντομάτα και τα μπαχαρικά και το πρόγραμμα 5 λεπτά, θερμοκρασία 100º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή, χωρίς ποτήρι.