Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ροδάκινα με κόκκινο κρασί

Επιδόρπιο144 λεπτά4 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

ροδάκινα-σε-κόκκινο-κρασί-thermorecetas

Σήμερα σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάχνετε ροδάκινα σε κόκκινο κρασί. Η συνταγή δεν μπορεί να είναι περισσότερο εύκολος, ειδικά αν τα προετοιμάσουμε με το Thermomix.

Το πιο δύσκολο είναι να επιλέξουμε με ποιο κρασί θέλουμε να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή. Αν και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε κόκκινο κρασί Σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας. Μέχρι πριν από λίγο καιρό σκέφτηκα ότι οποιοδήποτε κρασί θα χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, αλλά τώρα ανακάλυψα ότι όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα των συστατικών, τόσο καλύτερη αποτέλεσμα.

Για να φτιάξετε αυτά τα ροδάκινα σε κρασί, είναι σημαντικό να μην βάζετε το κύπελλο. Με αυτόν τον τρόπο θα διευκολύνουμε την εξάτμιση του αλκοόλ και θα έχουμε σιρόπι με πολλή προσωπικότητα και γεύση.

Ροδάκινα με κόκκινο κρασί

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Επωφεληθείτε από τη θερινή περίοδο για να φτιάξετε ροδάκινα σε κρασί.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 σταθερά ροδάκινα
  • 40 γρ. Μπράντυ
  • 500 g κόκκινου κρασιού
  • Ζάχαρη 50 g
  • 1 κλαδί δίνει κανέλα

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το κρασί, το κονιάκ, τη ζάχαρη και την κανέλα στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  2. Εν τω μεταξύ, πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα. Τα κόβουμε στα μισά και αφαιρούμε το κεντρικό οστό.

  3. Μετά το χρόνο, τα προσθέτουμε προσεκτικά στο ποτήρι. Θα διασφαλίσουμε ότι το ξυλάκι κανέλας είναι σε καλή θέση ώστε να μην συγκρούεται με τις λεπίδες. Προγραμματίζουμε 14 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή.

  4. Αφαιρούμε τα ροδάκινα σε ένα δοχείο με καπάκι. Είναι σημαντικό να το κάνετε προσεκτικά, ώστε να μην σπάσουν. Πριν κλείσουμε ρίχνουμε υγρό και είναι έτοιμα για αποθήκευση στο ψυγείο.

  5. Κατά τη στιγμή του σερβιρίσματος, τοποθετούμε το μισό σε κάθε μπολ ή πιάτο. Τα πλένουμε με λίγο κρασί και τα σερβίρουμε με παγωτό, sabayon, αγγλική κρέμα ή απλά σαντιγί. Αν και μόνοι τους είναι επίσης νόστιμοι.

Περισσότερες πληροφορίες - Αχλάδια και μπαχαρικά με πορτοκάλι

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: General

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Toñy dijo
    πριν 8 χρόνια

    Γεια! Αυτό το πιάτο θα περιέχει κρασί, θα διαρκέσει περισσότερο στο ψυγείο;
    Ευχαριστίες για τη διανομή.
    Toñy

    Απάντηση στο Toñy
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 8 χρόνια

      Γεια, Τόνι:

      Συνήθως τα βάζω σε ένα βάζο έτσι ώστε να καλύπτονται εντελώς από το υγρό και διαρκούν έως και μια εβδομάδα.

      Χαιρετισμούς!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  2.   Maite dijo
    πριν 8 χρόνια

    Γεια. Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή. Μπορούν να διατηρηθούν; Πώς μπορώ να το κάνω? Ευχαριστώ για αυτές τις συνταγές.

    Απάντηση στη Maite
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 8 χρόνια

      Γεια σου maite:

      Ανέφερα ήδη ότι μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο πλήρως καλυμμένο με το σιρόπι κρασιού. Εάν το κάνετε, διατηρούνται για 1 εβδομάδα.

      Χαιρετισμούς!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  3.   Νούρια-52 dijo
    πριν 7 χρόνια

    Αγόρι.
    Είμαι οπαδός των φρούτων μαγειρεμένων με κρασί ... Αχλάδια, βερίκοκα, κεράσια ... κ.λπ.
    Τώρα ροδάκινα σε κρασί mmmmmmmm
    Ευχαριστώ για τις συνταγές σας.

    Απάντηση στο Núria-52
  4.   Νούρια-52 dijo
    πριν 7 χρόνια

    Αυτή η όμορφη εμφάνιση.
    Είμαι οπαδός των φρούτων μαγειρεμένων με κόκκινο κρασί, συνήθως το κάνω πολύ ... αχλάδια, βερίκοκα, κεράσια κ.λπ.
    Και τώρα ροδάκινα, θα το κάνω, έχω ό, τι χρειάζομαι.
    Σας λέω ήδη ... heh heh
    Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις συνταγές.

    Απάντηση στο Núria-52