Σάλτσα σοκολάτας για επιδόρπια και γαρνίρισμα

Θέλετε να δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά στο αγαπημένο σας σφουγγάρι, να κάνετε λίγο αμαρτία από το φυσικό γιαούρτι ή να παρουσιάσετε μερικές κουταλιές παγωτού με σάλτσα σοκολάτας που είναι επίσης πολύ απλό; Λοιπόν, ετοιμάστε τη σημερινή συνταγή. Λειτουργεί για τα πάντα!

Είναι θερμιδικό, το ξέρω, οπότε αν κάνετε δίαιτα, μην συνεχίσετε να διαβάζετε. Αλλά αναμένω ότι λειτουργεί ακόμη να γεμίσω muffins.

Την Τετάρτη σας δείχνω πώς ένα κέικ σφουγγαριών σοκολάτας με αυτήν την επικάλυψη.

Σάλτσα σοκολάτας για επιδόρπια και γαρνίρισμα

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη σάλτσα για να δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά στα επιδόρπια, τα παγωτά σας ή ακόμα και ως κάλυμμα για τα κέικ σας.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: postre
• Θερμίδες: 107
• Μερίδες: 20

• Χρόνος μαγειρέματος: 15M
• Συνολικός χρόνος: 15M

Συστατικά

• 140 g σοκολάτας για επιδόρπια
• Ζάχαρη 100 g
• 100g βούτυρο
• 2 αυγά
• 10 g υγρής κρέμας

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια, το βούτυρο (επίσης σε κομμάτια) και τα υπόλοιπα συστατικά στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 8 λεπτά, 37º, ταχύτητα 1. Προγραμματίζουμε παρακάτω 5 ακόμη λεπτά, 70º, ταχύτητα 1.

2. Βάζουμε τη σάλτσα μας σε μια κατσαρόλα και την αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

3. Θα το έχουμε έτοιμο για χρήση ως κάλυμμα. Εάν όχι, το διατηρούμε στο ψυγείο.

Περισσότερες πληροφορίες - τηγανίτα

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix